Iraakse studies onthullen mogelijke gezondheidsvoordelen van olijfbladeren

Er zijn twee studies uit Irak gepubliceerd die betrekking hebben op de voordelen van olijfbladeren en de mogelijke toepassingen van olijfbladextract.

A Studie van de beschermende eigenschappen van Iraakse olijfbladeren tegen oxidatie en pathogene bacteriën in voedseltoepassingen werd gepubliceerd door het Department of Food Science van het College of Agriculture, University of Basrah.

Ammar B. Altemimi onderzocht de antioxiderende en antimicrobiële effecten van olijfbladeren en hun voedseltoepassingen.

Lipide-oxidatie is een groot probleem, daarom wordt er voortdurend gezocht naar antioxidanten die oxidatie in vetten en oliën tegengaan. Momenteel gebruiken de meeste landen synthetische antioxidanten, maar deze zijn onlangs onder de loep genomen vanwege mogelijke toxicologische en kankerverwekkende effecten. Dit heeft de zoektocht naar biologische antioxidanten gestimuleerd.

De studie toonde een significante variatie in de fenolische inhoud van de gebruikte oplosmiddelen, namelijk methanol, ethanol, diethylether en hexanol. De stabiliteit van de extractie van olijfbladeren werd ook waargenomen. Olijfbladextracten werden aangebracht op objectglaasjes van schapenvlees om de antioxiderende en antimicrobiële effecten te testen.

De resultaten toonden aan dat een verhoging van de bewaartemperatuur de afbraak van fenolische verbindingen bevordert. Methanolextractie bleek het hoogste aantal fenolische verbindingen en antioxiderende activiteit te produceren. De fenolische verbindingen produceerden betrouwbare en significant genoeg antioxiderende en antimicrobiële effecten om het gebruik ervan in toekomstige studies en mogelijke toepassing bij het bewaren van voedsel aan te moedigen.

De andere studie, Kunnen olijfbladeren (Olea europaea) de glucose- en cholesterolwaarden bij volwassen muizen verlagen? werd gepubliceerd door het Ministerie van Milieu van het land in samenwerking met het College voor Diergeneeskunde aan de Al-Muthanna Universiteit.

Zena Abdullah Khalaf en Ali Mosa Rashid Al-Yasari bestudeerden het vermogen van olijfbladeren (Olea europaea) om de glucose- en cholesterolspiegels bij muizen te verlagen.

Diabetes is een van de grootste gezondheidsproblemen wereldwijd, daarom zijn experts voortdurend op zoek naar nieuwe methoden om de ziekte te behandelen. Alternatieven kunnen de weg effenen voor het ontwikkelen van meer kosteneffectieve geneesmiddelen met minder bijwerkingen.

Volwassen muizen werden gedurende twee weken blootgesteld aan maximaal 16 mg / kg lichaamsgewicht extract van olijfbladwater. Glucose- en cholesterolwaarden werden gemeten. De resultaten werden vergeleken met die van muizen die met insuline waren behandeld, en een controlegroep van muizen die niet werden behandeld.

Het olijfbladextract bleek ook een niet-toxisch effect te hebben, wat kan helpen bij het bevorderen van studies bij mensen. Hoewel het experiment op knaagdieren is uitgevoerd, impliceren de resultaten dat vergelijkbare resultaten bij mensen kunnen worden bereikt.

De onderzoeken suggereren verder dat er een groeiende belangstelling is voor de toepassingen van olijfproducten in het Midden-Oosten en wereldwijd. We kunnen op het punt staan ​​olijfbladextract te accepteren als een alternatieve behandeling voor diabetes, evenals een natuurlijke antioxidant bij het bewaren van voedsel, waardoor gezondere voedingsproducten worden gegarandeerd.

• Salbutamol


• IJSR