Squaleen in olijfolie van eerste persing kan weefselherstel helpen
Squalenen, een verbinding die wordt aangetroffen in olijfolie van eerste persing, zou volgens een onderzoek door de Universiteit van Jaén kunnen helpen bij het genezen en weefselherstel.
De rol die squalenen spelen bij de immunomodulatie van pro-inflammatoire macrofagen suggereert dat deze verbinding die in olijfolie van eerste persing wordt aangetroffen, gunstig kan zijn voor weefselherstel en de genezing van wonden.
Dit is de belangrijkste bevinding van een onderzoek dat is uitgevoerd door de Spaanse universiteit van Jaén om specifieke componenten van olijfolie van eerste persing te identificeren die verantwoordelijk zijn voor de ontstekingsremmende eigenschappen. Dit is een eerste stap om later vast te stellen of ze kunnen worden gebruikt voor de behandeling van ontstekingsziekten zoals het prikkelbaredarmsyndroom.
De conclusies van deze studie werden gedetailleerd in het onderzoeksartikel "Squaleen stimuleert een belangrijke aangeboren immuuncel om wondgenezing en weefselherstel te bevorderen”, gepubliceerd in Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine.
Squaleen is de belangrijkste secundaire verbinding van olijfolie van eerste persing, de belangrijkste koolwaterstof en de belangrijkste component van de niet-verzeepbare fractie. Het reageert op chemische, fysieke, bacteriële en exogene stresssignalen en beschermt het huidoppervlak. De verbinding helpt huidbeschadiging te voorkomen en heeft ontstekingsremmende eigenschappen waarvan wordt aangenomen dat ze kanker, huidbeschadiging en atherosclerotische laesies kunnen voorkomen.
Olijfolie van eerste persing heeft hoge concentraties squaleen.
De studie onderzocht de rol van squalenen op de pro-inflammatoire reacties van bepaalde macrofagen en concludeerde dat dit een natuurlijk product is dat gunstig zou kunnen zijn in het laatste stadium van wondsluitingen vanwege hun immunomodulatie van macrofagen. Macrofagen zijn de belangrijkste aangeboren cellen die betrokken zijn bij het herstellen van weefsels en het beëindigen van ontstekingen.
Twee soorten macrofagen zijn betrokken bij wondgenezing: M1 en M2. M2-macrofagen hebben ontstekingsremmende eigenschappen en zijn essentieel voor de definitieve genezing van wonden. De interactie van M1- en M2-macrofagen brengt het genezingsproces van infectie tot herstel; zonder squalenen zal de littekenvorming ontoereikend zijn en kan weefselbeschadiging optreden.
Volgens de studie lijken squalenen te werken als bemiddelaar bij weefselremodellering en -herstel door een omschakeling van M1- naar M2-macrofagen te bevorderen, waardoor immuuncellen worden gerekruteerd en ontstekingsremmende signalen worden geproduceerd.
De studie werd geleid door José Juan Gaforio, hoogleraar Immunologie aan de Universiteit van Jaén. Onderzoekers van het University's Centre for Advanced Studies in Olive Groves and Olive Oils, en het Department of Preventive Medicine and Public Health van de University of Navarra namen ook deel aan het onderzoek.
Een bevinding van de studie was dat de concentratieniveaus van squaleen van invloed kunnen zijn op hoe deze verbinding zich tijdens het genezingsproces gedraagt. Het rapport beveelt aan om het gedrag van squalenen in verschillende concentraties verder te bestuderen om te bevestigen of verhoogde squaleenconcentraties eerder nadelig dan gunstig kunnen zijn.
Onlangs zijn squalenen gebruikt in verschillende toepassingen, waaronder chemopreventief in verschillende tumoren. Jaren geleden voerde de Universiteit van Jaén ook een ander onderzoek uit dat suggereerde dat squalenen borstkanker kunnen helpen voorkomen omdat ze oxidatieve schade aan epitheelcellen helpen verminderen.
Gerelateerde artikelen
Jul. 13, 2023
Het consumeren van Oleuropein kan de effecten van veroudering op spieratrofie verminderen
Nieuw onderzoek beweert aan te tonen dat oude muizen die een dieet aten aangevuld met olijfbladextract rijk aan oleuropeïne, de spiermassa vergrootten.