Food Service / pagina 2

Oktober 24, 2013

Muis in olijfolie-cruet stimuleert nieuwe poging tot verbod

De ontdekking van een levende muis in een olijfolieflesje in een Parijse eetgelegenheid heeft geleid tot nieuwe oproepen om de hervulbare containers te verbieden van de tafelbladen van bars en restaurants.

Jul. 18, 2013

Cyprus overweegt zijn eigen Cruet Ban

De Cypriotische minister van Landbouw Nicos Kouyialis zegt voorstander te zijn van een verbod op hervulbare olijfoliecontainers.

Jul. 11, 2013

Navulbare olieflessen verboden in Spaanse bars en restaurants

De Spaanse regering bereidt een koninklijk besluit voor dat hervulbare olijfoliecontainers in restaurants en bars verbiedt.

Mei. 16, 2013

Europa verbiedt hervulbare olijfoliekruiken in restaurants

Olijfolie in restaurants en bars in Europa moet vanaf volgend jaar in goed geรซtiketteerde, niet-herbruikbare containers zitten.

Januari 17, 2013

Portugal's ervaring met het verbieden van olijfoliekruiden in restaurants

In 2005 verbood Portugal hervulbare olijfolieflessen in restaurants. Nu overweegt de Europese Unie een soortgelijke stap.

September 18, 2012

Nieuwe studie vindt dat sommige foodservice-olijfolie 'niet geschikt is voor consumptie'

Veel โ€œextra viergeโ€ olijfolie van restaurants en foodservices is zo slecht dat een smaakpanel ze ongeschikt achtte voor menselijke consumptie, volgens een nieuw rapport van het UC Davis Olive Center.

advertentie