7 Superfoods die uw risico op een beroerte kunnen verminderen

Beroerte is de op twee na belangrijkste doodsoorzaak in de Verenigde Staten en de belangrijkste oorzaak van langdurige invaliditeit. Een beroerte treedt op wanneer een bloedvat dat voedingsstoffen en zuurstof naar de hersenen vervoert, wordt geblokkeerd door een stolsel (ischemische beroerte) of breuken (hemorragische beroerte). Veel leefstijlfactoren, waaronder voeding, kunnen van invloed zijn op uw kans op een ​"herseninfarct." Hier zijn zeven alledaagse voedingsmiddelen en dranken waarvan is vastgesteld dat ze het risico op een beroerte verlagen in grootschalige populatiestudies. Je zult misschien aangenaam verrast zijn door sommige items op de lijst.

tomaten

Tomaten zijn de rijkste bron van een carotenoïde genaamd lycopeen. Deze krachtige antioxidant helpt de vorming van plaque in de bloedvaten te verminderen, wat kan leiden tot beroertes. In een Finse studie gepubliceerd in het tijdschrift Neurology kregen 1,031 mannen van 46 tot 65 jaar bloedonderzoek en werden ze gemiddeld 12 jaar gevolgd. De mannen met de hoogste lycopeenspiegels in hun bloed hadden 59 procent minder kans op een beroerte als gevolg van bloedstolsels en 55 procent minder kans op een beroerte dan degenen met de laagste niveaus.

avocado's

Kaliumrijke voedingsmiddelen zoals avocado's, zoete aardappelen en bananen kunnen het risico op beroertes bij postmenopauzale vrouwen verminderen. Onderzoekers van het Albert Einstein College of Medicine in New York volgden 90,137 vrouwen van 50 tot 79 jaar gedurende gemiddeld 11 jaar. Vrouwen met het meeste kalium in hun dieet hadden 16 procent minder kans op een beroerte veroorzaakt door een bloedstolsel en 12 procent minder kans op een beroerte in het algemeen, vergeleken met de groep die de laagste hoeveelheden kalium consumeerde. Een avocado van gemiddelde grootte levert 28 procent van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid kalium.

Olijfolie

Olijfolie kan het risico op een beroerte verminderen door te beschermen tegen aandoeningen zoals hoge bloeddruk en hoog cholesterol. Onderzoekers van de Universiteit van Bordeaux in Frankrijk vroegen 7,625 mensen van 65 jaar en ouder hoe vaak ze olijfolie gebruikten bij het koken of als smaakmaker. Vervolgens volgden ze gedurende vijf jaar gegevens uit de medische dossiers van de deelnemers op. Het risico op een beroerte was 41 procent lager bij mensen die regelmatig olijfolie gebruikten, vergeleken met degenen die het nooit gebruikten. De onderzoekers merken op dat ter bescherming tegen een beroerte olijfolie moet worden gebruikt als alternatief voor andere plantaardige oliën.

Vis

De omega-3, selenium, vitamine D en bepaalde soorten eiwitten in vissen kunnen helpen beschermen tegen een beroerte. Een internationale analyse gepubliceerd in het tijdschrift Stroke combineerde gegevens van 15 onderzoeken die zijn uitgevoerd in de VS, Europa, China en Japan. In totaal werd aan ongeveer 400,000 mensen van 30 tot 103 jaar oud gevraagd hoe vaak ze vis aten, waarna ze tot 30 jaar werden gevolgd om te zien wie een beroerte kreeg. De mensen die de meeste vis aten, hadden 12 procent minder kans op een beroerte dan degenen die het minst aten. Dit voordeel werd echter niet gezien bij degenen die meer gebakken vis en vissandwiches aten.

Koffie

Koffie kan het risico op een beroerte verlagen door ontstekingen te verminderen en de cellen gevoeliger te maken voor insuline. Een Zweeds onderzoek verzamelde gegevens over de koffiedrinkgewoonten van 34,670 vrouwen in de leeftijd van 49 tot 83 jaar en volgde hen gemiddeld 10 jaar op. Degenen die één tot vijf kopjes koffie per dag dronken, hadden een 22 tot 25 procent lager risico op een beroerte, vergeleken met degenen die gemiddeld minder dan één kopje koffie per dag dronken. De beschermende voordelen van koffie werden niet beïnvloed door risicofactoren voor een beroerte, zoals roken, obesitas en hoge bloeddruk.

Chocolade

Twee repen chocolade per dag kunnen uw risico op cardiovasculaire gebeurtenissen zoals een hartaanval en beroerte verminderen. Onderzoekers van de Universiteit van Aberdeen in Schotland verzamelden tijdens een 21,000-jarig onderzoek gegevens over de snackgewoonten van 12 mensen. Ze ontdekten dat degenen die elke dag tot 3.5 ons chocolade aten een 23 procent lager risico hadden op een beroerte en 25 procent minder risico om te overlijden aan een hartaandoening. Flavonoïden en andere verbindingen in chocolade kunnen een beschermend effect hebben.

Een glas wijn

Matig alcoholgebruik kan de vorming van bloedstolsels en arteriële plaques helpen voorkomen. Onderzoekers van het Brigham and Women's Hospital in Boston analyseerden gegevens van 83,578 vrouwen die aan het begin van het onderzoek 30 tot 55 jaar oud waren. Deelnemers gaven tot 30 jaar lang om de vier jaar informatie over hun drinkgewoonten. Degenen die gemiddeld ½ tot 1½ alcoholische dranken per dag consumeerden, hadden een 17 tot 21 procent lager risico op een beroerte dan degenen die zich onthielden. Vrouwen die gemiddeld twee tot drie drankjes per dag dronken, hadden een licht verlaagd risico op een hemorragische beroerte, maar een verhoogd risico op een ischemische beroerte.

Naast het eten van een gezond dieet, kunt u uw kans op een beroerte verder verkleinen door u bewust te zijn van de belangrijkste risicofactoren en door de juiste veranderingen in levensstijl aan te brengen. Laat uw bloeddruk regelmatig controleren en onderneem indien nodig maatregelen om deze onder controle te houden. Als u rookt, stop dan. Let op uw gewicht en streef naar minimaal 30 minuten lichaamsbeweging per dag.