Januari 5, 2017
Zijn Olive Seeds de volgende superfood?
Een Spaanse olijfoliefabrikant onderzoekt alternatieve toepassingen voor de producten die gewoonlijk worden weggegooid. Het blijkt dat olijfzaden een scala aan gezonde eigenschappen hebben die kunnen worden gebruikt in schoonheidsproducten, voedingsmiddelen, supplementen en meer.
Januari 5, 2017
Foodie-pretpark opent volgend najaar in Italiรซ
Eataly World heeft als doel om foodies samen te brengen om te eten, winkelen en leren. Tweeduizend bedrijven zullen vertegenwoordigd zijn in het themapark van โฌ 100 miljoen dat naar verwachting ter plaatse 700 banen zal creรซren.
Januari 4, 2017
Een Aleppo-traditie wordt nieuw leven ingeblazen in Parijs als de Franse zeepmakers Duel
Toen de aanhoudende oorlog een einde maakte aan het plan van Samir Constantini om zijn eigen fabriek in Aleppo te openen, begon hij zeep te maken in de Syrische traditie aan de rand van Parijs. Is het nog steeds Syrisch? Frankrijk heeft zijn eigen borrelende controverse.
December 31, 2016 Productie
December 31, 2016 Business
December 29, 2016 Productie
December 19, 2016 Business
Miljard dollar pijpleiding bedreigt olijfgaard in Zuid-Italiรซ
December 15, 2016 Productie
December 13, 2016
Spaanse olijfolie-export stijgt tijdens zwakke oogst
De export van Spanje is vorig jaar met drieรซnvijftig procent gestegen, dankzij de hoge prijzen en zijn positie als marktleider.
December 9, 2016
Detlev Von Rosen, een van de meest gevierde producenten van Portugal, overleden
Detlev Von Rosen, die een van 's werelds beste olijfolie produceerde op zijn boerderij in de Algarve, Portugal, is overleden. Hij was 80 jaar oud.
December 6, 2016
Lagere productie in Griekenland toegeschreven aan klimaat
Beรฏnvloed door langdurige hitte- en vliegaanvallen, wordt voorspeld dat de jaarlijkse olijfolieproductie van Griekenland met 17 procent zal dalen, en die van Italiรซ met meer dan het dubbele. Toch blijft Griekenland een land met een overschot, met een loyaal klantenbestand en een sterk exportpotentieel.
December 6, 2016
Wetenschappers zijn erin geslaagd om het DNA dat aanwezig is in olijfolie te kwantificeren met behulp van baanbrekende forensische technieken.
December 5, 2016
Spanje streeft naar stijgende vraag in Noord-Amerika ondanks de overwinning van Trump
De Spaanse olijfoliesector is vastbesloten om de Noord-Amerikaanse markt te veroveren en nieuwe zakelijke kansen te creรซren, ondanks het onrustige economische klimaat rond de verkiezing van Donald Trump.
December 5, 2016
De wereldproductie van olijfolie daalt scherp
De Internationale Olijfolieraad zei dat de totale olijfolieproductie met veertien procent zal dalen.
December 2, 2016
Moeilijke oogst in Italiรซ leidt tot hogere prijzen
De Italiaanse olijfolieproductie zal in 2016 waarschijnlijk de helft bedragen van die van vorig jaar, maar toch hebben de producenten op tijd gehandeld om de hoge kwaliteit te behouden nu de mondiale prijzen stijgen.
December 1, 2016
De oogst van Kroatiรซ bestt plagen
De altijd optimistische olijfboeren van Kroatiรซ hielden het 12e jaarlijkse festival "Days of Young Olive Oil" in de Istrische stad Vodnjan om een โโovervloedige oogst te vieren die niet werd afgeschrikt door ongedierte dat de andere regio's van het land teistert.
November 27, 2016
Xylella Fastidiosa-bacterie arriveert in Spanje
Een wrede bacterie die volgens deskundigen de potentie heeft om de Europese olijvenoogst te verwoesten, is voor het eerst waargenomen op het eiland Mallorca tijdens een routinecontrole.
November 26, 2016
Onzekerheid leidt tot hogere prijzen in Spanje
Scheve gegevens en een dodelijke ziekte hebben geleid tot ongerustheid over de Spaanse olijfoliemarkt. De productie is gedaald en de olijfolieprijzen zullen waarschijnlijk stijgen.
November 23, 2016
Een teleurstellende olijvenoogst in Frankrijk
Franse olijventelers verwachten dat de oogst van 2016 tegenvalt, aangezien een ernstige droogte het land tijdens de kritieke zomermaanden trof.
November 21, 2016
Sterke stijging van de olijfolieprijzen verwacht in Groot-Brittanniรซ
De verwachting is dat de olijfolieprijzen in Groot-Brittanniรซ drastisch zullen stijgen omdat de grootste olijfolieproducenten ter wereld een ernstige daling van hun oogsten ervaren.
November 18, 2016
Duurzame olijfolieproductie helpt de klimaatverandering te verzachten
De Internationale Olijfolieraad woonde de Conferentie van de Partijen bij het Raamverdrag van de Verenigde Naties inzake Klimaatverandering (COP22) bij om onderzoek naar duurzame olijfolieproductie te presenteren.
November 14, 2016
Spaanse coรถperaties ontmoeten elkaar in Cรณrdoba
Grote Spaanse coรถperaties kwamen begin deze week bijeen om de sterke en zwakke punten van hun samenwerking en de geschatte productie te bespreken.
November 11, 2016
Onderzoekers identificeren nieuwe markers om fraude in geraffineerde oliรซn te detecteren
Een team van Italiaanse onderzoekers kwam op een marker die nuttig zou kunnen zijn om vervalsing in geraffineerde olijfolie te identificeren.