Olijfolieproducenten in Spanje roepen op tot zelfregulering

Spaanse olijfolieproducenten roepen lokale en nationale autoriteiten op om de sector zelfregulering te geven.

Door deze stap zouden producenten hun olie op specifieke momenten kunnen verkopen om de stabiliteit van het olijfolieaanbod en de prijzen op de markt te waarborgen.

"Zelfregulering is een fundamentele kwestie voor de toekomst van deze sector”, zegt Juan Luis Ávila, de voorzitter van de Unie van Boeren en Ranchers in Andalusië (COAG). ​"De beste manier om het uit te voeren, is door een uitbreiding van de norm, die voor iedereen verplicht is. "

De interprofessionele norm is een reeks regels die zijn opgesteld en goedgekeurd door olijfboeren; industriële molenaars; olijfolieproducenten, verpakkers en groothandelaren; en coöperaties.

Cristóbal Cano, de secretaris-generaal van de Union for Small Farmers (UPA) in Jaén, zei dat de verlenging van de norm de steun van alle bovengenoemde groepen nodig heeft om in werking te treden. Hij is van mening dat de olijvensector volwassen genoeg is om zichzelf goed te reguleren.

De Europese Unie heeft zich eerder verzet tegen vakbonden, zoals COAG en UPA, tegen zelfregulering omdat dit de vraag naar en het aanbod van olie negatief zou kunnen beïnvloeden.

De Europese Commissie bracht echter onlangs een verklaring uit waarin stond dat de EU in dit geval bereid zou zijn enige zelfregulering toe te staan, om olijfolieproducenten te beschermen tegen schommelingen op de markt.

Volgens gegevens van het Food Information and Control Agency (AICA) van de Spaanse regering waren de olijvenoogsten in de tweede helft van 2017 50 procent lager dan verwacht.

"De cijfers zijn vooral alarmerend in Jaén… waar coöperaties en gemeenten zijn waar ze 40 tot 50 procent minder inzamelen dan vorig jaar, ”zei Cristóbal Gallego Martínez, de voorzitter van de Raad van Olijfoliecoöperaties van Andalusië.

Cano gelooft dat zelfregulering in deze moeilijke tijden noodzakelijk is om kleine boeren te helpen overleven.

"Het opzetten van een systeem van regulering van het aanbod is altijd voorgesteld als een mechanisme om de zaagtanden te vermijden die kenmerkend zijn voor de olijfoliemarkt,” zei hij.

"Alle schakels van de toeleveringsketen zijn van mening dat een zekere prijsstabiliteit fundamenteel zou zijn om de consument een kwalitatief hoogstaand product aan te bieden tegen aanvaardbare prijzen, en tegelijkertijd zouden de olijvenproducenten een prijs krijgen die hoger is dan zijn prijs. productiekosten, dat verzekert de toekomst van zijn export.”

De productie van olijfolie lijdt onder grote schommelingen tijdens het teeltseizoen. Als producenten de markt verzadigen met teveel olie voordat alles verkocht kan worden, dalen de prijzen. Deze producenten houden dan een overschot aan olie over dat voor minder dan de marktwaarde wordt verkocht.

Als de markt echter de andere kant op zwaait en de olieprijzen stijgen, maar de productie is achtergebleven, kunnen sommige producenten het einde van het groeiseizoen bereiken en worstelen om voldoende te produceren.

"Het idee zou zijn om deze situatie te reguleren door op een bepaald moment overtollige olijfolie uit de markt te halen en dat overschot te gebruiken om het marktaanbod aan te vullen wanneer dat nodig was, ”zei Cano.

Hij is van mening dat de binnenlandse olijfolieconsumenten niet worden geschaad door zelfregulering en er zelfs profijt van kunnen hebben, een visie die haaks staat op die van de EU.

"De theoretische analyses die tot nu toe zijn uitgevoerd, laten positieve aspecten zien voor zowel producenten als consumenten”, aldus Cano.

"We zijn ons ervan bewust dat aanzienlijke stijgingen van de verkoopprijs het verbruik kunnen vertragen. Daarom zou een zelfreguleringssysteem de sector in staat stellen om de grote prijsschommelingen te beperken en zo een stabieler consumptieniveau te handhaven.”

• Agro-informatie


• Info Agro