Producenten willen met de hele sector samenwerken om het aanbod van olijfolie op de markt te reguleren om prijsschommelingen te minimaliseren.
Spaanse olijfolieproducenten roepen lokale en nationale autoriteiten op om de sector zelfregulering te geven.
Door deze stap zouden producenten hun olie op specifieke momenten kunnen verkopen om de stabiliteit van het olijfolieaanbod en de prijzen op de markt te waarborgen.
Zelfregulering is een fundamentele kwestie voor de toekomst van deze sector.- Juan Luis Ávila, COAG
"Zelfregulering is een fundamentele kwestie voor de toekomst van deze sector”, zegt Juan Luis Ávila, de voorzitter van de Unie van Boeren en Ranchers in Andalusië (COAG). "De beste manier om het uit te voeren, is door een uitbreiding van de norm, die voor iedereen verplicht is. "
De interprofessionele norm is een reeks regels die zijn opgesteld en goedgekeurd door olijfboeren; industriële molenaars; olijfolieproducenten, verpakkers en groothandelaren; en coöperaties.
Cristóbal Cano, de secretaris-generaal van de Union for Small Farmers (UPA) in Jaén, zei dat de verlenging van de norm de steun van alle bovengenoemde groepen nodig heeft om in werking te treden. Hij is van mening dat de olijvensector volwassen genoeg is om zichzelf goed te reguleren.
De Europese Unie heeft zich eerder verzet tegen vakbonden, zoals COAG en UPA, tegen zelfregulering omdat dit de vraag naar en het aanbod van olie negatief zou kunnen beïnvloeden.
De Europese Commissie bracht echter onlangs een verklaring uit waarin stond dat de EU in dit geval bereid zou zijn enige zelfregulering toe te staan, om olijfolieproducenten te beschermen tegen schommelingen op de markt.
Volgens gegevens van het Food Information and Control Agency (AICA) van de Spaanse regering waren de olijvenoogsten in de tweede helft van 2017 50 procent lager dan verwacht.
"De cijfers zijn vooral alarmerend in Jaén… waar coöperaties en gemeenten zijn waar ze 40 tot 50 procent minder inzamelen dan vorig jaar, ”zei Cristóbal Gallego Martínez, de voorzitter van de Raad van Olijfoliecoöperaties van Andalusië.
Cano gelooft dat zelfregulering in deze moeilijke tijden noodzakelijk is om kleine boeren te helpen overleven.
"Het opzetten van een systeem van regulering van het aanbod is altijd voorgesteld als een mechanisme om de zaagtanden te vermijden die kenmerkend zijn voor de olijfoliemarkt,” zei hij.
"Alle schakels van de toeleveringsketen zijn van mening dat een zekere prijsstabiliteit fundamenteel zou zijn om de consument een kwalitatief hoogstaand product aan te bieden tegen aanvaardbare prijzen, en tegelijkertijd zouden de olijvenproducenten een prijs krijgen die hoger is dan zijn prijs. productiekosten, dat verzekert de toekomst van zijn export.”
De productie van olijfolie lijdt onder grote schommelingen tijdens het teeltseizoen. Als producenten de markt verzadigen met teveel olie voordat alles verkocht kan worden, dalen de prijzen. Deze producenten houden dan een overschot aan olie over dat voor minder dan de marktwaarde wordt verkocht.
Als de markt echter de andere kant op zwaait en de olieprijzen stijgen, maar de productie is achtergebleven, kunnen sommige producenten het einde van het groeiseizoen bereiken en worstelen om voldoende te produceren.
"Het idee zou zijn om deze situatie te reguleren door op een bepaald moment overtollige olijfolie uit de markt te halen en dat overschot te gebruiken om het marktaanbod aan te vullen wanneer dat nodig was, ”zei Cano.
Hij is van mening dat de binnenlandse olijfolieconsumenten niet worden geschaad door zelfregulering en er zelfs profijt van kunnen hebben, een visie die haaks staat op die van de EU.
"De theoretische analyses die tot nu toe zijn uitgevoerd, laten positieve aspecten zien voor zowel producenten als consumenten”, aldus Cano.
"We zijn ons ervan bewust dat aanzienlijke stijgingen van de verkoopprijs het verbruik kunnen vertragen. Daarom zou een zelfreguleringssysteem de sector in staat stellen om de grote prijsschommelingen te beperken en zo een stabieler consumptieniveau te handhaven.”
Februari 7, 2024
CEO van Acesur benadrukt de sleutelrol van Andalusië in de toekomst van de sector
Gonzalo Guillén gelooft dat de productiecapaciteit de beperkende factor is om de consumptie van olijfolie te verhogen en dat Andalusië nog steeds het best gepositioneerd is om de markt uit te breiden.
Februari 5, 2024
Landbouwgroepen roepen de Spaanse regering op om de reactie op de klimaatverandering te intensiveren
Voorstanders van het klimaat en de landbouw zoeken financiering voor verzekeringen en investeringen in waterbesparende infrastructuur.
April 12, 2024
Analisten voorspellen dat de klimaatverandering zal resulteren in een nieuwe prijsdynamiek, waarbij hoogwaardige extra vierge olijfolie en andere marktsegmenten zich anders gaan gedragen.
Jun. 5, 2023
Enige hoop voor telers nu de regen in Andalusië valt
Voor veel telers in Zuid-Spanje is te laat te weinig regen gevallen, met de verwachting dat er opnieuw een slechte oogst opdoemt. Toch zorgde de regen voor verwachtingen.
Jul. 31, 2023
Zorgen nemen toe over tekort aan olijfolie in Spanje
Nu de voorraden olijfolie naar verwachting zullen opraken tegen het begin van de komende oogst en voorspellingen van opnieuw een lage opbrengst, verwachten experts dat de prijzen zullen blijven stijgen.
Oktober 31, 2023
De mondiale olijfolieproductie staat voor het tweede jaar op rij van daling
De zeven grootste olijfolieproducerende landen ter wereld zullen naar verwachting in het oogstjaar 1.97/2023 24 miljoen ton oogsten, 23 procent minder dan het gemiddelde van de voorgaande vier campagnes.
Februari 20, 2024
De Balearen verscherpen de beperkingen nu Xylella zich verspreidt op Mallorca
De stam van Xylella fastidiosa die verantwoordelijk is voor het Olive Quick Decline Syndroom werd geïdentificeerd in andere planten op Mallorca.
September 28, 2023
De olijfolieproductie in Spanje zal naar verwachting onder de 1 miljoen ton dalen
De verwachting van een tweede opeenvolgende slechte oogst bij de grootste olijfolieproducent ter wereld betekent dat de prijzen waarschijnlijk zullen blijven stijgen.