Dit polycultuursysteem heeft verschillende voordelen voor de olijfgaard in een context van duurzaamheid en weerbaarheid tegen extreem weer.
De honing-olijfgaard, ontworpen door de in Madrid gevestigde tuinarchitect Javier Domínguez, is een agro-landschapsconcept dat bestaat uit een polycultuursysteem dat olijfbomen en aromatische struiken combineert.
De aromatische hagen hebben het vermogen om in te werken op watereffecten en dienen als een fysieke barrière voor het opvangen van regen en afvloeiend water, en helpen zo de olijfgaard om overstromingen en bodemerosie te voorkomen.- Javier Domínguez, landschapsexpert
Het is gelanceerd op het EU-platform, Climate Innovation Window, waarin de EU Horizon2020 project BRIGAID, gericht op het effectief overbruggen van de kloof tussen innovatoren, investeerders en eindgebruikers in hun weerbaarheid tegen overstromingen, droogtes en extreem weer.
In de Gemeenschap van Madrid, er zijn al plannen om honing-olijfgaarden te introduceren, zowel om de inkomsten te verhogen als de ecologie van de gemeenschap te beschermen.
Zie ook:Horizon 2020Het bosplan van Domínguez voorziet in de strategische positionering van kruiden, zoals lavendel en rozemarijn, gegroepeerd in blokken, tussen de rijen olijfbomen, volgens een patroon dat verschillende voordelen biedt voor de boomgaard.
"De aromatische heggen hebben het vermogen om in te werken op watereffecten en dienen als een fysieke barrière voor het opvangen van regen en afvloeiend water, en helpen zo de olijfgaard om overstromingen en bodemerosie te voorkomen, "zei de tuinarchitect.
"Evenwijdig aan de maatlijnen, verminderen kruiden de watereffecten die bomen niet kunnen, terwijl in het geval van heuvelhellingen, aromatische struiken strategisch kunnen worden geplaatst om als traditionele terrassen te fungeren, "voegde hij eraan toe.
Het grote voordeel van aromatische kruiden is dat ze honingachtig zijn en honing produceren. Dit kan worden gebruikt als een extra inkomstenstroom in olijfgaarden en om de biodiversiteit te vergroten.
Olijfbomen, waarvan de bloemen klein en geurloos zijn zoals andere groentesoorten, zijn geen honingplanten en trekken geen bestuivende insecten aan. Ze zijn meestal door de wind bestoven (of anemofiel).
Aromatische kruiden, zoals lavendel en rozemarijn, trekken daarentegen bijen en andere bestuivers aan. Deze honingplanten vormen de basis voor een extra bijenteeltactiviteit.
"Uit de honingproductie kunnen we zeer hoge inkomsten halen", zegt Domínguez. "Hieraan kunnen we ook de extractie van etherische oliën toevoegen als waardevolle bron van inkomsten voor boeren, gezien de hoge prijzen van dit soort producten.”
"De levering en het onderhoud van ecosysteemdiensten, zoals biodiversiteit en bestuiving, zijn van cruciaal belang voor de duurzame aanpassing aan klimaatuitdagingen, terwijl de productie van voedsel als honing in combinatie met extra vergine olijfolie kan worden gezien als een bijkomend voordeel voor de bevolking, vooral in depressieve regio's', voegde Domínguez toe, waarmee hij de ethische kant van zijn project liet zien.
Kortom, de honing-olijfgaard is een milieuvriendelijke opzet die een extra soort gewasproductie en overwinsten combineert met het creëren van een ideaal ecosysteem voor nuttige insecten, zoals honingbijen, die essentieel zijn voor het milieuevenwicht, en nog steeds ernstig worden bedreigd door pesticiden
Als het gaat om het meest geschikte type landbouw voor dit patroon, hoewel er geen onverenigbaarheden zijn, hebben chemicaliënvrije en biologische benaderingen de voorkeur, waarbij de praktijk als een teeltmethode met een lage milieu-impact behouden blijft.
Ook de esthetiek mag niet worden onderschat.
"We kunnen verschillende aromatische planten kiezen, "zei de Domínguez. "Mijn idee is om lavendel en rozemarijn te gebruiken in een verhouding van minstens 70 procent, en andere aromatische struiken zoals tijm, salie, munt enzovoort voor het overige deel, om de biodiversiteit te verrijken en om de mogelijkheid te hebben om verschillende soorten honing te produceren rassen, maar ook om verschillende bloeistadia te garanderen.”
"Schoonheid trekt mensen aan, maakt het [dagelijkse leven] van de lokale bevolking aangenamer, terwijl het toeristen en reizigers boeit ”, voegde hij eraan toe.
"Polyculturen worden momenteel overwogen, "vervolgde hij. "Sommige olijfolieproducenten experimenteren al met lavendel tussen de olijfbomen – boeren van Vereniging Alvelal zes verschillende soorten struiken geplant, drie tussen de rijen en drie langs de rand, op een perceel van 9 hectare.”
Domínguez legde uit dat hij in 2015 eerst een 'dehesa de miel', een honinggrasland, en toen bedacht hij de honing-olijfboomgaard en -wijngaard.
"Ik dacht dat de wijnwereld snel zou antwoorden, en toen was de olijfoliesector het meest geïnteresseerd en de eerste die het project implementeerde, wat aangeeft dat het snel reageert en flair is voor duurzame innovaties, ”concludeerde hij.
Meer artikelen over: Horizon 2020, olijfboomteelt, Spanje
Jun. 5, 2023
Goya Spain GM zegt dat het potentieel van de wereldwijde olijfoliesector bij jonge consumenten ligt
Antonio Carrasco gelooft dat olijfoliemerken zichzelf moeten onderscheiden door middel van kwaliteit terwijl ze deze waarden communiceren aan jongeren.
Februari 20, 2024
De Balearen verscherpen de beperkingen nu Xylella zich verspreidt op Mallorca
De stam van Xylella fastidiosa die verantwoordelijk is voor het Olive Quick Decline Syndroom werd geïdentificeerd in andere planten op Mallorca.
Februari 7, 2024
De 3,500 leden van Oleocampo overwinnen oogstuitdagingen met intacte kwaliteit
Boeren in de enorme coöperatie uit Jaén offerden de opbrengst op voor het tiende jaar op rij bekroonde kwaliteit.
Maart 7, 2024
Duurzaamheid houdt deze bekroonde producent op de been
Treurer werkt aan het opzetten van een circulaire economie om de hoogwaardige olijfolieproductie en de natuurlijke schoonheid van Mallorca te bevorderen.
Jun. 26, 2023
Olijftelers in het westelijke Middellandse Zeegebied hebben opnieuw te maken met ernstige droogte
In Andalusië zijn de door regen gevoede olijfgaarden kaal. Soortgelijke situaties zijn gemeld in Noord-Afrika. Ambtenaren in Europa richten zich op de bodem om de droogte te verminderen.
Januari 3, 2024
Toscane kondigt fondsen aan om het verlaten van olijfgaarden te voorkomen
De maatregelen zijn bedoeld om telers aan te moedigen verlaten olijfbomen op moeilijke terreinen te verzorgen en te onderhouden om de ontwikkeling van natuurbranden en plagen te voorkomen.
April 12, 2024
Analisten voorspellen dat de klimaatverandering zal resulteren in een nieuwe prijsdynamiek, waarbij hoogwaardige extra vierge olijfolie en andere marktsegmenten zich anders gaan gedragen.
September 6, 2023
Festivals en conferenties creëren momentum voor de Pakistaanse olijfoliesector
In de zes maanden sinds Pakistan zijn inaugurele Olive Gala Festival hield, zeiden functionarissen dat er bomen werden geplant, partnerschappen werden gevormd en dat er meer evenementen gepland waren.