Curb Hunger: voeg goede vetten toe aan je dieet

Nog steeds bezig met de strijd om gewicht te verliezen? Staat u onder doktersvoorschrift om af te vallen? Als dat het geval is, wilt u naast sporten en letten op uw calorie-inname misschien ook nadenken over uw vetinname. 

Er is wetenschappelijk bewijs dat de negatieve effecten van ongezonde vetten in iemands dieet bevestigt. Er zijn ook aanwijzingen dat een klein beetje gezond vet in iemands dieet essentieel is voor effectief gewichtsverlies. Waarom is dat? Er wordt gedacht dat het consumeren van voldoende vet ervoor kan zorgen dat je je meer verzadigd voelt. Een beetje gezond vet vertraagt ​​het ledigen van de maag en kan ervoor zorgen dat u zich langer vol voelt. Het is logisch dat hoe minder honger je hebt, hoe minder overtollige calorieën je zult consumeren. 

Niet alle vetten zijn gelijk

Hoewel alle vetten de potentie hebben om de eetlust te beteugelen, moet er aandacht worden besteed aan wat goed of gezond vet wordt genoemd, in tegenstelling tot slecht of ongezond vet. 

Goed of gezond vet: Gezonde vetten omvatten onverzadigde vetten die in drie categorieën passen: enkelvoudig onverzadigde, meervoudig onverzadigde en omega-3-vetzuren. Deze vetten kunnen een belangrijke rol spelen bij het verlagen van LDL (slechte) cholesterol terwijl ze HDL (goede) cholesterol stimuleren. Deze goede vetten zijn te vinden in olijfolie, noten, zaden, koudwatervissen en avocado's, om er maar een paar te noemen. 

Slecht of ongezond vet: Ongezonde vetten omvatten verzadigde en trans-onverzadigde vetten. Deze vetten kunnen het LDL (slechte) cholesterol verhogen en het risico op hart- en vaatziekten, diabetes type 2 en gewichtstoename verhogen. Deze vetten zitten in gefrituurd voedsel; commercieel bereide koekjes, taarten en donuts; en bewerkte voedingsmiddelen.

Pas deze tips toe

Volg deze tips om u te helpen de juiste keuzes te maken op het gebied van vetten:

• Lees de productetiketten op verpakt voedsel. Als gehydrogeneerde olie wordt vermeld in de eerste paar ingrediënten, vermijd het product dan.
• Ruil enkele van de producten in je voorraadkast. Zorg dat je wat goede vetten bij de hand hebt om aan je dieet toe te voegen. 
• Houd de consumptie van alle vetten met mate, aangezien alle vetten veel calorieën bevatten.
• Bak vlees of roerbakgroenten in olijfolie in plaats van boter of andere oliën.
• Kies voor bakken of braden boven frituren.
• Snijd zichtbaar vet van vlees en verwijder de huid van gevogelte.
• Heroverweeg vetarme diëten. Door een beetje goed vet aan uw dieet toe te voegen, kunt u zich langer verzadigd voelen.

De regels van wat goed voor je is en wat niet blijven veranderen naarmate de wetenschap vordert. Waakzaam blijven, productetiketten lezen en kleine wijzigingen in uw dieet aanbrengen, zijn altijd nodig als u uw doel wilt bereiken om ziekte te voorkomen en een gezond gewicht te behouden.