Een cultureel centrum en museum voor olijfolie in Jaén

Door Daniel Williams
Olive Oil Times Bijdrager | Rapportage vanuit Barcelona

De minister van Landbouw van Andalusië, de grootste olijfolieproducerende regio van Spanje, heeft een protocol ondertekend met de gemeente Jaén om een ​​toeristisch centrum te bouwen dat de geschiedenis en cultuur van olijfolie in de regio in kaart brengt. Het project, bekend als ​"Almazara Escaparate ”, heeft een geschat budget van meer dan 1,300,000 euro, en wordt medegefinancierd met 396,000 euro tussen lokale besturen en het Ministerie van Milieu.

Het essentiële doel is om de stad Jaén te voorzien van toeristische infrastructuur met het meest opmerkelijke voedingsproduct van de stad als katalysator. Naast het genereren van toeristeninkomsten naar de regio, zal het museum ook helpen bij het uitleggen van de culturele betekenis van olijfolie voor het levensonderhoud van generaties Spanjaarden uit het gebied.

Jaén wordt ook wel de wereldhoofdstad van olijfolie genoemd. De provincie Jaén, met 550,000 hectare olijven, vertegenwoordigt meer dan 25% van de Spaanse olijfgaardoppervlakte en 42% van de Andalusische, en produceert ongeveer 45% van de nationale olijfolie. Dit betekent dat deze provincie alleen verantwoordelijk is voor maar liefst 20% van de totaal van de wereld productie van olijfolie.

Het project zal worden gesitueerd op een boerderij in de historische oude wijk van de stad en zal bestaan ​​uit een open en dynamische museumruimte, een collegezaal gewijd aan de studie van olijfolie en samenwerkingsstudies van de nabijgelegen universiteit, een tentoonstellingsruimte met verschillende producten op basis van olijfolie en een restaurant met geplande proeverijen.

Het museum is een knipoog naar het verleden en een optimistische kijk op de toekomst van de olijfoliesector in Spanje met tentoonstellingen die de plaats van olijfolie in de economie van Jaén documenteren, andere die de rol van olijfolie in de culturele tradities van de regio uitleggen (in tradities, feesten, literatuur en architectuur) en andere, meer wetenschappelijke onderzoeken die kijken naar de toekomst van technologie en productiemethoden van vandaag. Van bijzonder belang is een sectie gewijd aan het uitleggen van de verschillende gezondheidsvoordelen van olijfolie consumptie als onderdeel van het beroemde mediterrane dieet waarvan is aangetoond dat het een aantal gedocumenteerde gezondheidsvoordelen op de lange termijn heeft.

De belangrijkste voorstander van het project en de eerste vrouwelijke burgemeester van Jaén, Carmen Peñalver, heeft de poging gedaan ​"een van de meest interessante en mooie projecten die zijn ondernomen om de cultuur, het erfgoed en de waarde van olijfolie in de Andalusische en Jaenese samenlevingen te vieren. "[1]

---

[1]www.europapress.es​"Junta y MARM aportarán 396.000 euro para la musealización de la almazara-escaparate de la capital” 29 juni 2010.