Vervalsingsrisico nu olijfolie terrein wint in China

Een nieuw rapport over een enorm potentieel om olijfolie aan China te verkopen, komt ook met een waarschuwing: opportunisten daar verdienen al geld door vervalste olie te verkopen.

Think ​"De olijfoliemarkt in China 2012″ van het Spaanse Instituut voor Buitenlandse Handel (ICEX), ​"deze wanpraktijken kunnen de perceptie van de Chinese consument dat olijfolie een product van hoge kwaliteit is, aantasten.”

Het 58 pagina's tellende rapport suggereert zelfs dat een groot deel van de groeispurt in de invoer van olijfolie in China te danken is aan dergelijke importeurs.

Desalniettemin is een van de adviezen voor Spaanse olijfoliebedrijven dat China hun snelst groeiende markt is en degene met het meeste potentieel. De uitdaging is om een ​​groeiende middenklasse om te vormen van occasionele naar dagelijkse olijfoliegebruikers. Ze houden misschien niet van de sterke smaak voor nu, maar ze houden wel van de gezondheidsvoordelen en het prestige, suggereert het rapport.

Marktmomentopname

Het rapport staat onder toezicht van het Spaanse Ambassade voor Economische en Commerciële Zaken in Shanghai en zegt dat, hoewel olijfolie slechts ongeveer 1 procent van de olie- en vetverkoop in China uitmaakt, het het meest dynamische segment is. Het groeide vorig jaar met 21 procent in omzet tot 697,51 miljoen RMB (ongeveer € 84 miljoen of $ 110 miljoen), vóór zonnebloemolie, dat met 20.8 procent groeide en een aandeel van 7 procent heeft.

Qua volume is China nu de op zeven na grootste olijfolie-importeur ter wereld, hoewel het nog steeds klein is in vergelijking met de Verenigde Staten en Italië. Vorig jaar was er 32,886 ton olijfolie nodig – een stijging van 55 procent ten opzichte van 2010 – en 92 procent daarvan was maagd. Spanje is de belangrijkste leverancier, gevolgd door Italië, en de olie komt in gelijke delen in bulk en in flessen.

Het gebruik van plantaardige olie is gestegen samen met het besteedbare inkomen van de Aziatische reus. Maar zeven andere, goedkopere plantaardige oliën worden meer geconsumeerd dan olijfolie. De belangrijkste daarvan zijn mengsels van plantaardige olie, koolzaad- en sojaolie.

De Chinese olijfolieconsument

Bij blinde proeverijen geven Chinese consumenten de voorkeur aan geraffineerde olijfolie. Ze vinden dat olijfolie van eerste persing een sterke smaak heeft die moeilijk aan te passen is aan hun keuken en geven daarom de voorkeur aan mildere oliën. Ze beschouwen olijfolie van eerste persing echter als een product van hogere kwaliteit en dit is een belangrijke factor bij het kopen, evenals gezondheidsproblemen.

"De belangrijkste reden waarom Chinese consumenten olijfolie kopen is dat het goed is voor de gezondheid”, aldus het rapport. ​"Deze toenemende belangstelling voor gezond eten is een enorme kans voor Spaanse olijfoliebedrijven om te benutten."

De belangrijkste kansen: voorbij de grote rooke

Olijfolie is, net als andere buitenlandse goederen, China binnengekomen via de grote steden, zoals Shanghai, Peking en Guangzhou. Deze blijven de belangrijkste markt en mogen niet worden verwaarloosd. ​"De echte groei en het potentieel zit echter in de tweede en derde tier steden en op het platteland, in die volgorde.”

"Anders dan in de grotere steden is er nog niet zo’n hoge aanwezigheid van olijfolie in supermarkten en dat in combinatie met stijgende inkomens maakt deze zones enorm kansrijk voor Spaanse bedrijven.”

Terwijl grote supermarkten 75 procent van de olijfolieverkopen voor hun rekening nemen, heeft dit kanaal minder groeipotentieel dan andere, zoals de cadeaumarkt – erg belangrijk, vooral voor de cadeaumandjes van het personeel voor Chinees Nieuwjaar – en de snel stijgende onlineverkoop.

"De strijd om de Chinese supermarkt binnen te komen is al gestreden en is praktisch voorbij, met de overgrote meerderheid van de belangrijkste internationale merken al in de winkelschappen. De meeste grote ketens hebben inmiddels stabiele relaties met hun eigen kleine assortiment importeurs.”

De handel in cosmetica op basis van olijfolie bloeit. In sommige zones wordt olijfolie beschouwd als een schoonheids- en zelfs medicinaal product. De populaire bedrijvengids van China, Alibaba, heeft meer dan 1200 vermeldingen met betrekking tot cosmetica op basis van olijfolie.

Bedreigingen

"De belangrijkste bedreigingen (voor Spaanse exporteurs) zijn de zware investeringen van Chinese bedrijven in het bouwen van hun eigen merken en imagoschade door opportunisten met de verkoop van vervalste of gemengde oliën.”

Veel Chinese bedrijven van buiten de voedingssector zijn aangetrokken door het enorme potentieel van olijfolie. ​"Ze importeren ook bulkolie, maar maken in sommige gevallen gebruik van de mazen in de Chinese olijfolie- en labelregelgeving om de olie vermengd met andere plantaardige oliën te verkopen, waardoor hun kosten en de kwaliteit worden verlaagd', zegt het rapport, waarin een praktijk wordt beschreven die 's werelds op een na grootste importeur, Italië, ook wel eens van beschuldigd.

"Het is mogelijk dat een groot deel van de groei die is gezien in de olijfolie-import in China te danken is aan dergelijke (Chinese) importeurs, gezien het verschil tussen de cijfers voor import en die voor verkoop."

"Dit kan leiden tot overbevoorrading en als de olie onder slechte omstandigheden wordt opgeslagen en er onvoldoende rotatie is, kan er aanzienlijk kwaliteitsverlies optreden, waardoor het prestige van olijfolie in China verder wordt ondermijnd."

labeling

Etiketwetten zijn onlangs gewijzigd, maar in het algemeen moeten olijfolieflessen details bevatten zoals productie- en houdbaarheidsdata, oogstjaar, land van herkomst, gebruiksaanwijzing en transvetzuurgehalte.

Grote sprong op komst in Chinese olijfplantages

Hoewel het om klimatologische redenen onwaarschijnlijk wordt geacht dat China ooit zelfvoorzienend zal worden in olijfolie, voorziet het huidige vijfjarenplan in een vervijfvoudiging van de plantages voor zowel tafelolijven als olijfolie.

Ongeveer 160,000 nieuwe hectaren zijn gepland in de buurt van Tibet, op de hellingen van de Himalaya, een stijging van het huidige plantagegebied van niet meer dan 40,000 hectare, voornamelijk in de provincies Sichuan, Gansu en Hubei en grotendeels gebruikt voor de productie van droge olijven die als snacks worden gegeten.

Spaanse bedrijven wordt geadviseerd dat dit een grote kans is om hun technologie en expertise te verkopen en binnen te komen voordat de Italianen of anderen dat doen.

• Het rapport ICEX Olive Oil Market in China 2012 (in het Spaans)


• Marktonderzoek van de Internationale Olijfraad over China


• De nieuwsbrief van april van de Internationale Olijfraad