Kwaliteit plaatst Cambodjaanse importeur op wereldtoneel

Hoogwaardige olijfolieproducenten gebruiken de World Olive Oil Competition als maatstaf om te zien hoe ze zich opstapelen, en het team erachter Tijgerkracht was geen uitzondering.

De Cambodjaanse importeur van Tunesisch extra vergine olijfolie heeft sinds 1629 met zijn merk 2021 deelgenomen aan 's werelds grootste olijfoliekwaliteitswedstrijd.

Waar 1629 in 2021 geen award ontving, verdiende Tiger Power in 2022 een Gold Award. triomfantelijke vertoning in 2023, met twee gouden onderscheidingen voor een gemiddelde intensiteit Chetoui en organisch medium Chemlali en een zilveren onderscheiding voor een ander medium Chemlali.

Tiger Kong, de CEO van het bedrijf, zei dat de prijzen een grote impact hebben gehad op het Tiger Power-team. ​"Het is zoiets als een motivatie van God voor [ons op] aarde,” vertelde hij Olive Oil Times.

"Van bij niemand bekend tot een bekend bedrijf, ons merk wordt erkend in Cambodja, Tunesië en de rest van de wereld”, voegde hij eraan toe.

Zoals met de meeste succesverhalen, heeft het team achter Tiger Power tal van obstakels overwonnen op weg naar hun huidige succes.

Kong zei dat zijn team tijdens de oogst te maken had met de effecten van klimaatverandering en macro-economische problemen, zoals de kosten van het verzorgen van hun bomen en productie.

"Nu de klimaatverandering een hardnekkiger aspect van het dagelijks leven wordt, lijken de gevolgen voor olijfolie alleen maar groter te worden”, zei Kong. ​"Tegelijkertijd heeft de economische crisis de koopkracht van olijfolieconsumenten doen dalen.”

Desalniettemin is Kong onverstoorbaar door deze uitdagingen. ​"Het was niet zo moeilijk om Tiger Power uit te laten groeien tot een prestigieuze olijfolieproducent”, zegt hij. ​"Het is een kwestie van goede kwaliteit behouden en verbeteren wat nog beter moet.”

Het team van Kong heeft zich doelbewust gefocust op de kwaliteit van hun merk 1629 extra vierge olijfolie. Hij zei dat ze niet concurreren op de kosten van hun product - met 's werelds grootste producenten die door hun schaalvoordelen veel lagere prijzen kunnen behalen - alleen op kwaliteit. ​"We zullen nooit, maar dan ook nooit onze kwaliteit verlagen om de markt te winnen", zei hij, wat volgens hem een ​​moeilijke keuze is.

Tiger Power is opgericht in 2020, na een ontmoeting in 2019 in Cambodja tussen Kong en zijn Tunesische vriend Habib Sassi. Sassi vertelde Kong destijds over de overvloed aan olijfbomen en hoogwaardige olijfolie in Tunesië. Kong moest dit veelbelovende vooruitzicht zelf gaan bekijken.

"We vlogen samen naar Tunesië om op zoek te gaan naar een zakelijke mogelijkheid', zei Kong. ​"We zijn het bedrijf gestart samen met het merk 1629, verwijzend naar de leeftijd van de olijfbomen op de boerderij van Habib.”

Naast het gebruik van olijven van Sassi's boerderij om hun bekroonde oliën te maken, verwierf Tiger Power een olijfboerderij in de buurt van de kustplaats Nabeul in het noordoosten van Tunesië om meer olijven te verbouwen.

Kong zei dat de boerderij van het bedrijf nauwelijks genoeg olijven levert om te voldoen aan de vraag naar extra vierge olijfolie van hun consumenten in Cambodja. ​"Onze boerderij is erg klein, met 435 olijfbomen die groeien op 5.3 hectare”, zei hij.

"We besteden de olijvenoogst in Tunesië uit en werken samen met een olijfmolen om extra vierge olijfolie van hoge kwaliteit te produceren”, zei hij, eraan toevoegend dat Tiger Power ook extra vierge olijfolie koopt die aan zijn kwaliteitsnormen voldoet, van andere molens.

Kort nadat het bedrijf was opgericht, begonnen de prijzen binnen te komen. Sinds 2021 had Tiger Power volgens Kong 12 internationale onderscheidingen gewonnen.

Het bedrijf is ook snel uitgebreid om meer voedingsproducten te importeren en te leveren. ​"Naast olijfolie heeft Tiger Power nog andere landbouwproducten zoals dadelsuiker geproduceerd in Tunesië, tarochips en honing geproduceerd in Cambodja,” zei Kong. ​"En 1629 (merk)chiazaden geproduceerd in Thailand.”

Kong is zich bewust van de rol van elk teamlid om Tiger Power vooruit te helpen naar waar het nu is.

"Iedereen bij Tiger Power speelt een belangrijke rol in ons succes”, zei hij, ​"van de boeren en vrachtwagenchauffeurs tot binnendienst en managementteam.”

Kong heeft ook grote plannen met Tiger Power. ​"We zijn van plan om een ​​hotelresort op onze olijfboerderij te hebben en alle gasten uit te nodigen om te genieten van verse olijven van onze eeuwenoude bomen”, zei hij.

"Ik hou van de olijfboom van wortel tot blad”, zei hij. ​"En als ik een volgend leven heb, bid ik om weer betrokken te raken bij deze industrie.”