De Spaanse AAO voert 1,030 inspecties uit voor het jaarlijkse rapport

Door Daniel Williams
Olive Oil Times Bijdrager | Rapportage vanuit Barcelona

Het Olijfolie Agentschap (AAO), een gespecialiseerd ministerie binnen de Spaanse overheid, heeft tijdens de campagne 1030-1,748 2008 inspecties uitgevoerd onder de 2009 actieve olijfoliefabrieken om sectorinformatie over de olijfolieproductie, uitgaande producten en voorraden te verifiëren. De AAO heeft deze inspecties geïnitieerd om actuele marktinformatie te verzamelen en gegevens van sectorentiteiten te verifiëren. Het bureau controleerde vervolgens deze gegevens op juistheid en verwerkte en consolideerde de informatie in de vorm van het AAO Jaarlijks Managementrapport (2008 – 2009).

Spanje Olijfolie Productie (Bron: AAO)

De AAO nam monsters van olijfoliefabrieken in verschillende regio's van Spanje, die vervolgens werden geanalyseerd om tot conclusies te komen over de juiste karakterisering ervan. 576 van deze tests vonden plaats in Andalusië, 's werelds grootste olijfolieproducerende regio, gevolgd door tests in de regio's Castilla-La Mancha (13), Cataluña (94) en Extremadura (70). Het Olijfolieagentschap, geleid door de heer Carlos Sánchez Laín, testte ook 860 olijfoliebottelaars en andere werknemers uit de industrie. Het merendeel van deze tests kwam uit Andalusië (418), Castilla-La Mancha (118), Catalonië (101) en tenslotte Extremadura (67). De AAO heeft ook 232 bottelaars van tafelolijven en 27 extractors van olie uit afvallen van olijven geïnspecteerd, evenals 19 olijfolieraffinaderijen, 21 exploitanten die olijfolie voor derden opslaan en 20 olijventelers.

Bovendien heeft de AAO gegevens gecontroleerd en geverifieerd die overeenkomen met 1513 handelsdocumenten die zijn verkregen tijdens de inspecties van deze olijfoliefabrieken, evenals openbare informatie die is verstrekt door andere industrieën die bij de olijfolie betrokken zijn
proces maken. Deze kruiscontroles zijn bedoeld om de authenticiteit van documenten te bewijzen
die de aan- en verkoop van olijfolie beschrijven, die jaarlijks verschillende
registers. De AAO heeft ook branchedocumenten gecontroleerd met betrekking tot de:
handel in rauwe en gebottelde olijven.

Spaanse olijfolie-export (bron: AAO)

Als resultaat van deze inspecties heeft het Olijfolieagentschap in totaal 9 sancties voor verkeerde informatie voorgesteld, waarbij boetes aan verschillende bedrijven werden opgelegd voor een totaal van ongeveer 40,267.67 euro. Vijf van deze sancties komen overeen met operatoren uit de Valenciaanse gemeenschap en 4 naar de regio Murcia.

Het managementrapport 2008 – 2009 van de AAO berekende ook de marktbalansen en de bedrijfsprestaties tijdens het seizoen om conclusies te trekken over de Spaanse olijfoliewaardeketen. In het rapport staat dat de uiteindelijke prijs van extra vergine olijfolie die door de Spaanse consument wordt betaald 1.56 keer hoger is dan die van de boer, een cijfer dat daalt tot 1.43 voor gewone olijfolie, inclusief de kosten van extractie, productie, botteling en distributie.