September 4, 2012
Vikas Vijo
Turkije is 's werelds vierde grootste producent van olijfolie, met een gemiddeld aandeel in de wereldproductie tussen 7 en 10 procent. In de Egeïsche regio staat ongeveer 76 procent van de 85 miljoen olijfbomen van het land. Als het echter gaat om de consumptie van olijfolie per hoofd van de bevolking, loopt Turkije ver achter op de andere grote olive oil proleidende landen.
Spanje, Italië en Griekenland consumeren respectievelijk ongeveer 10 kilogram, 12 kilogram en 25 kilogram olijfolie per hoofd van de bevolking per jaar. In schril contrast hiermee consumeert Turkije amper één kilogram, wat aangeeft dat er in Turkije een effectieve marketing- en bewustmakingscampagne moet worden opgezet om olijfolie te promoten.
Turkse consumenten stappen langzaam over op olijfolie vanwege een toegenomen bewustzijn over olijfolie gezondheidsvoordelen maar volgens Metin Olken, de voorzitter van Olive Oil Probewegingscommissie in Turkije, heeft het land nog een lange weg te gaan wat betreft het verbeteren van de consumptie, en er zijn serieuze marketinginspanningen nodig om de vraag naar olijfolie te stimuleren.
Olken wijst erop dat de wijdverbreide prevalentie van merkloze olijfolie op de Turkse markt maakt het moeilijk om de olijfolieconsumptie in het land correct in te schatten. De kustgebieden van Turkije zijn van oudsher betere verbruikers van olijfolie, maar nu stijgt het verbruik geleidelijk ook in de binnengebieden zoals Anatolië.
Gerelateerde artikelen
Augustus 23, 2021
Duizenden hectaren olijfbomen tot as verbrand in Zuid-Turkije
Producenten maken zich zorgen dat de ergste bosbranden in de recente geschiedenis in het land een symptoom zijn van klimaatverandering en dat de regering zich niet voldoende voorbereidt op toekomstige branden.
Oktober 20, 2021
Europese olijfolie-export zal naar verwachting herstellen naarmate de kosten stijgen
De laatste kortetermijnprognoses laten een beperkte groei van de export en een gestage productie zien. Terwijl de olijfolieprijzen vorig jaar stegen, stegen ook de productiekosten.
Jun. 10, 2022
Turkse producenten bereiken nieuwe hoogten in de wereldcompetitie
Dankzij een recordaantal van 65 onderscheidingen behoort Turkije tot de topproducerende landen bij 's werelds grootste olijfoliekwaliteitswedstrijd.
Maart 16, 2022
Grieken volgen een hybride mediterraan dieet, vinden onderzoekers
Grieken houden zich meestal aan de normen van het dieet met de toevoeging van rood vlees en snacks.
December 16, 2021
Europese Commissie voorspelt een opwaartse trend in de productie na de tegenslag van dit jaar
De productie en export zullen naar verwachting in Spanje en Portugal toenemen. Italië zal een bescheiden productiewinst zien en minder invoer. De productie in Griekenland zal naar verwachting dalen.
Januari 19, 2022
Olijfraad: productie zal naar verwachting herstellen in oogstjaar 2021/22
Olive oil proDe consumptie daalde in 2020/21 met bijna acht procent. Beide zullen naar verwachting weer opveren tijdens het huidige oogstjaar.
Oktober 19, 2021
Olive Oil Productie in Spanje zal naar verwachting vallen, zeggen ambtenaren
Spanje zal naar verwachting in het oogstjaar 1.3/2021 ongeveer 22 miljoen ton olijfolie produceren. Slechte weersomstandigheden in Andalusië zijn grotendeels de oorzaak.
Maart 2, 2022
Recordopbrengsten voor Portugal in het oogstjaar 2021/22
Dankzij het ideale weer en modernere olijfgaarden kon Portugal tot 230,000 ton olijfolie oogsten. Experts waarschuwen echter voor toekomstige uitdagingen.