Turkije is de vierde grootste producent van olijfolie ter wereld, met een gemiddeld aandeel in de mondiale productie tussen de 7 en 10 procent. De Egeïsche regio herbergt ongeveer 76 procent van de 85 miljoen olijfbomen van het land. Als het echter gaat om de consumptie van olijfolie per hoofd van de bevolking, ligt Turkije ver achter op de andere grote olijfolieproducerende landen.
Spanje, Italië en Griekenland consumeren respectievelijk ongeveer 10 kilogram, 12 kilogram en 25 kilogram olijfolie per hoofd van de bevolking per jaar. In schril contrast hiermee consumeert Turkije amper één kilogram, wat aangeeft dat er in Turkije een effectieve marketing- en bewustmakingscampagne moet worden opgezet om olijfolie te promoten.
Turkse consumenten stappen langzaam over op olijfolie vanwege een toegenomen bewustzijn over olijfolie gezondheidsvoordelen Maar volgens Metin Olken, voorzitter van het Olijfolie Promotiecomité in Turkije, heeft het land nog een lange weg te gaan als het gaat om het verbeteren van de consumptie, en zijn er serieuze marketinginspanningen nodig om de vraag naar olijfolie te stimuleren.
Olken wijst erop dat de wijdverbreide prevalentie van merkloze olijfolie op de Turkse markt maakt het moeilijk om de olijfolieconsumptie in het land correct in te schatten. De kustgebieden van Turkije zijn van oudsher betere verbruikers van olijfolie, maar nu stijgt het verbruik geleidelijk ook in de binnengebieden zoals Anatolië.
Gerelateerde artikelen
November 6, 2023
De olijfolieproductie in Europa zal naar verwachting in 1.5/2023 24 miljoen ton bereiken
De verwachting is dat de rendementen zich zullen herstellen na de historische dieptepunten van vorig jaar. Stijgende prijzen zullen echter de export en de consumptie belemmeren.
Januari 15, 2024
Producenten in Uruguay Zie Awards ter bevordering van de export, Lokale olijfoliecultuur
Uruguayanen keken naar de 2023 World Olive Oil Competition, waarbij ze hun blik richtten op exportmarkten en waardering van eigen bodem.
Jul. 31, 2023
Turkije ontvangt BOB voor Edremit-olijfolie
Bijna 10 miljoen olijfbomen vallen in de nieuwe beschermde oorsprongsbenaming-gecertificeerde regio in het noordwesten van Anatolië.
September 7, 2023
Spaanse functionarissen slaan alarm vanwege de stijgende olijfolieprijzen en roepen op tot kalmte
De prijzen voor olijfolie in de detailhandel hebben de € 10,- per liter overschreden en zullen naar verwachting blijven stijgen. Regen in Andalusië zou een sprankje hoop bieden voor de naderende oogst.
Januari 3, 2024
Europa kent de BOB-status toe aan de Turkse Çizik Zeytini-tafelolijven
Turkije heeft nu een door de EU beschermde status voor drie tafelolijfvariëteiten, terwijl het wacht op de certificering van een beschermde oorsprongsbenaming voor nog eens drie.
November 20, 2023
De verkoop van olijfolie in Spanje en Italië daalt door stijgende prijzen
Consumenten stappen over op kleinere flessen extra vierge olijfolie en kiezen in sommige gevallen voor lagere kwaliteiten.
Januari 2, 2024
De verkoop van extra vierge olijfolie in Spanje daalde in 40 met 2023 procent
De stijgende verkoopprijs voor extra vergine olijfolie heeft het essentiële ingrediënt buiten het bereik van veel gezinnen gebracht.
Oktober 23, 2023
Olijfolieproducenten in Turkije hekelen exportstop
Het tijdelijke Turkse exportverbod voor olijfolie heeft de binnenlandse prijzen omlaag gebracht en de exporteurs hoofdpijn bezorgd.