Fancy Food Show vol kansen voor belanghebbenden op het gebied van olijfolie

De olijfoliewereld was goed vertegenwoordigd op de 60^th jaarlijkse Summer Fancy Food Show in New York City. Olijfolieproducenten, exporteurs, detailhandelaren en promotiecomités afkomstig van over de hele wereld kwamen vanaf 29 juni samen in het Jacob K. Javits Convention Center in New York City.^th - Juli 1^st op het enorme evenement met 180,000 speciale gerechten en dranken en meer dan 24,000 bezoekers.

Van de internationale en binnenlandse exposanten uit de olijfolie-industrie, bezochten velen deze show al jaren, terwijl anderen voor het eerst exposeerden. De redenen voor hun aanwezigheid op dit grote evenement waren echter gemeenschappelijk voor beide groepen: de Amerikaanse markt is een kritieke markt en de show biedt de mogelijkheid om verbindingen te smeden en te verstevigen.

Aanzienlijke Amerikaanse markt

Bijna alle aanwezigen toonden zich sterk bewust van niet-gerealiseerde groeimogelijkheden in Amerika, met een bijzondere nadruk op het vergroten van het bewustzijn van olijfolie. Antonella Caroli, sales & export Manager voor Antica Masseria Caroli, een producent uit Puglia, Italië, zei: ​"Het is een belangrijke markt. We willen de kennis van Amerikanen over olijfolie vergroten. Er is veel verwarring en we willen uitleggen hoe kwaliteit olijfolie verschilt.”

Andere exposanten waren enthousiast over het contact met Amerikaanse consumenten, kopers en categoriemanagers, gezien de interesse van de Amerikanen in olijfolie. Savas Ozaltun, algemeen directeur van Ravika, het snelst groeiende olijfoliemerk in Turkije, weet dat er een groot potentieel is in de VS ​"We komen al meer dan vijf jaar naar de Fancy Food Show en we hebben ontdekt dat Amerikanen altijd open staan ​​voor ​'nieuw.' Ze willen graag meer te weten komen over nieuwe bronnen van hoogwaardige oliën, vooral omdat de markt verzadigd raakt met oliën uit bepaalde bekende [producerende] landen.”

Een kans om verbinding te maken

Olijfolie-exposanten noemden het woord allemaal ​"connectie” wanneer hen wordt gevraagd naar hun redenen om de Fancy Food Show bij te wonen.

Voor die bedrijven die al jaren een stand op de beurs hebben, biedt het evenement een optimale setting om klanten en collega's te ontmoeten met wie ze anders alleen via technologische middelen communiceren. Vertegenwoordigers van de United Olive Oil Import Corporation, een 100 jaar oud, door een familie gerund olijfoliebedrijf uit Sicilië, exposeren al meer dan twintig jaar op de show. ​"Dit is een kans voor ons om opnieuw in contact te komen met mensen met wie we zaken doen”, zegt Tommaso Asaro, die de verkoop en marketing voor het bedrijf verzorgt. Antonio Arcis van Acorsa herhaalde die gevoelens; ​"Wij zijn al jaren aanwezig op dit evenement. We ontmoeten klanten uit het hele land. Mensen verwachten dat we hier zijn.”

Voor nieuwkomers op de show was er hoop om zaken op te bouwen en naam te maken. Carla Reis-Alves is commercieel directeur van Olivais do Sul, een kleine producent in Portugal. Ze beschreef haar merk als erg jong en karakteriseerde de mensen die ze tot nu toe op de show had ontmoet als: ​"heel aardig en heel open”, wat ideaal is voor een groeiend bedrijf als het hare. Tony Fultz, die in de verkoop werkt voor het in Ohio gevestigde Olivamed, zei dat hij en zijn collega op zoek waren naar: ​"get the brand out” en verspreid het woord over hun bedrijf.

De Fancy Food Show hield ook educatieve seminars en onderscheidingen voor uitmuntendheid in voedingsmiddelen en dranken.

Uitvoerend directeur van de Internationale Olijfraad Barjol ook aanwezig

Na een toespraak op een ochtendseminar met de titel: ​"Olijfolie begrijpen', werd Jean-Louis Barjol, uitvoerend directeur van de International Olive Council (IOC), gevraagd commentaar te geven op de recente neerwaartse trend in de invoer van olijfolie in de VS en andere belangrijke markten. Op dit moment, zei hij, is de verwachting dat de invoer in de belangrijkste markten waarschijnlijk met 7.5 procent zal dalen, maar het is nog te vroeg in het jaar om zeker te weten dat dit het geval zal zijn. Hij noemde Spanje met een aanzienlijk hogere productie vorig jaar als een van de redenen waarom de importaantallen somber evolueren.

Over de houding tegen gearomatiseerde koffie ​"Extra Vierge” Oliën

Barjol wees er snel op dat er geen IOC-campagne is tegen gearomatiseerde oliën, maar in feite een herinnering aan de regeringen van de lidstaten om die ​"extra vierge” oliën zijn per definitie niet gearomatiseerd of doordrenkt. Hij zei dat het aan de regeringen is om producenten te verwijzen naar vastgestelde etiketteringsvoorschriften. Toen hem specifiek werd gevraagd wat hij dacht dat de reactie hierop zou zijn, antwoordde hij dat het een kwestie van de politiek van de afzonderlijke landen zal zijn die bepaalt wat de reactie van producenten zal zijn.

Wat Barjol hoopte te bereiken met ochtendseminar

De IOC-directeur zei dat het belangrijkste doel van het seminar dat tijdens de Fancy Food Show werd georganiseerd, was om duidelijk te maken dat het IOC een ​"dream team” — een neutraal, institutioneel orgaan waar iedereen in de olijfoliewereld mee zou willen samenwerken om gebruik te kunnen maken van hun expertise. Hij wilde de boodschap versterken dat de Raad een transparante organisatie is die al haar analyses en initiatieven openbaar maakt.

Wat is de volgende stap nadat zijn ambtstermijn afloopt?

Op de vraag wat zijn plannen waren nadat zijn driejarige benoeming in december afliep, zei Barjol dat de mogelijkheid bestaat dat hij wordt herbenoemd, dus het was te vroeg om te zeggen wat zijn toekomstplannen zijn.