Lage olijfoliereserves werpen schaduw op de toegenomen productie in Spanje

Na een sombere oogst in 2014-2015 zijn de schattingen voor een substantiële stijging van de Spaanse olijfolieproductie in 2015-2016 welkom nieuws. Maar de lage reserves werpen een schaduw, waardoor een waargenomen toename van 398,000 ton wordt teruggebracht tot een feitelijke voorraadstijging van slechts 80,000 ton.

In oktober publiceerde de regering van Andalusië officiële schattingen dat de olijfolie-industrie van het land in het seizoen 1,240,000-2015 ongeveer 2016 ton zou moeten produceren, een schijnbaar grote stijging ten opzichte van de productie van vorig jaar van slechts 842,000 ton.

Uiteindelijk zal de daadwerkelijke voorraadtoename echter een stuk minder zijn, aangezien dit jaar volgt op een zeer slecht productieseizoen 2014-2015. Dat vertelde Cristobal Gallego van Asaja Jaén aan elEconomista Agro: ​"op oktober 1^st van vorig jaar waren er reserves van ongeveer 500,000 ton en dit jaar zijn er slechts ongeveer 180,000 ton.”

Dit betekent dat Spanje dit jaar een inventaris zal hebben van 1,420,000 tegenover 1,342,000 vorig jaar, wat neerkomt op een toename van slechts 80,000 ton.

Zoals het er nu uitziet, zijn de bestaande reserves waarschijnlijk te danken aan de prijsstijgingen in de zomer, waardoor consumenten naar alternatieven zijn gaan kijken. Gallego uitgelegd, ​"Als de prijzen niet waren gestegen zoals in augustus, hadden we zonder olie gezeten.”

Nu het aanbod nog steeds beperkt is, kijkt de industrie nu naar de toekomst, in de hoop dat volgend jaar, na twee relatief onproductieve seizoenen (een zeer slecht, de andere slechts gemiddeld), meer belofte zal brengen.

De vooruitzichten zijn echter niet per se goed. Regen, die gunstig kan zijn tijdens de oogst - zowel voor de olijven die worden geoogst als voor het komende seizoen - is tot nu toe beperkt gebleven.

• The Economist