Hoge olijfolieprijzen in Spanje stimuleren de belangstelling voor Black Friday-kortingen

Samenvatting

Door een daling in de olijfolieproductie, veroorzaakt door twee jaar droogte in Spanje, zijn de prijzen van olijfolie gestegen tot historische niveaus, wat heeft geleid tot veranderingen in de mediterrane levensstijl van de Spaanse lokale bevolking. De stijging van de olijfolieprijzen heeft ook geleid tot diefstal, frauduleuze praktijken en een daling van de verkoop, ondanks dat grote supermarktketens kortingen aanbieden op Black Friday.

Consumenten trekken op Black Friday massaal naar de winkels om te profiteren van de beste koopjes op het gebied van kerstcadeaus of om hun flatscreen televisies te upgraden. Dit jaar gaan de verwachte kortingen op extra vergine olijfolie dreef menigten naar lokale supermarkten in heel Spanje.

Het afgelopen jaar, De olijfolieprijzen zijn in Spanje naar historische niveaus gestegen, waardoor zowel consumenten als producenten zich zorgen maken. De belangrijkste reden voor de stijging kan worden toegeschreven aan twee jaar droogte in Spanje, dat doorgaans goed is voor ongeveer 40 procent van de mondiale olijfolievoorraad.

Als gevolg van de hoge temperaturen in mei die de olijfbomen beschadigen op het moment dat ze bloeien, de aanhoudende droogte op het Iberisch schiereiland, grote overstromingen en hevige bosbranden, hebben Spaanse boeren moeite gehad om hun olijfolieproductie op peil te houden, wat heeft geleid tot een afname van het aanbod en vervolgens tot prijzen omhoog. In 2022 kostte een liter olijfolie € 4; in januari 2023 was het € 6 en kost nu ongeveer € 9 in Spanje.

De recordhoge prijzen voor olijfolie hebben voor de Spaanse bevolking merkbare veranderingen teweeggebracht in de mediterrane levensstijl.

Olijfolie, ooit een gewoon onderdeel aan de tafels van restaurants en cafetaria's, vereist nu een specifiek verzoek, waarbij de servers het voorzichtig op de borden van de gasten gieten. Sommige supermarkten hebben hun toevlucht genomen tot het beveiligen van olijfolie met elektronische tags, vergelijkbaar met dure alcoholische dranken.

Uit recent onderzoek van de Universiteit van Jaén naar de verkoop van oliën en vetten in Spanje is gebleken dat extra vierge olijfolie de omzet daalde met 11 procent in de eerste negen maanden van 2023, terwijl de verkoop van olijfolie van eerste persing en olie uit afvallen van olijven steeg.

Toen grote Spaanse supermarktketens tijdens Black Friday reclame maakten voor aanzienlijke kortingen op olijfolie, waarbij enkele kortingsperioden tot het einde van de maand liepen, sloegen de plaatselijke bewoners gretig een voorraad in van deze geliefde hoeksteen van de maand. Mediterraan dieet.

Echter, de toename van De prijzen van olijfolie hebben ook tot meer diefstallen geleid en frauduleuze praktijken binnen de sector.

Er zijn gevallen gemeld van diefstallen, verdunning van extra vergine olijfolie met lagere kwaliteit of andere soorten eetbare oliën, vervalsing van verzendgegevens en misleidende marketingtactieken met als doel klanten te misleiden.

Hoewel de begin van de oogst heeft het evenwicht tussen vraag en aanbod tijdelijk doen doorslaan, waarbij de prijzen van olijfolie aan de oorsprong lichtjes zijn gedaald ten opzichte van recordhoogten. Deze daling moet nog tot uiting komen in de winkelschappen, waar consumenten nog steeds te maken krijgen met hoge prijzen.

• ABC Sevilla