Olijfolieraad overweegt 80 nieuwe herkomstbenamingen

Door Daniel Williams
Olive Oil Times Bijdrager | Rapportage vanuit Barcelona

De Internationale Olijfolieraad (IOOC) heeft de mogelijkheid ontdekt om 80 nieuwe oorsprongsbenamingen voor olijfolie en olijven over de hele wereld te creëren, aldus directeur en hoofd van de afdeling Studie en Evaluatie, Jean Louis Barjol. Het merendeel van deze nieuwe benamingen zou van toepassing zijn op olijfolieproducerende landen buiten de Europese Unie, zoals Argentinië en Palestina.

De studies begonnen in oktober 2009 toen het IOOC een volgcomité oprichtte dat bestond uit experts uit Tunesië, Marokko, Israël en de Europese Unie. Het doel was om een ​​gedetailleerde analyse te starten van de huidige herkomstbenamingen
ter wereld en identificeer nieuwe olijven en olijfolie die niet passen binnen de bestaande benamingen.

Oorsprongsbenamingen worden geplaatst als etiketten voor olijven of olijfolie die voldoen aan de specifieke eisen van productievoorschriften. Ze geven de geografische locatie aan waar de olijfolie of olijven zijn geproduceerd en gaan dieper in op de samenstelling van het product die aan bepaalde precieze normen moet voldoen, vaak wettelijk gedetailleerd.

De eerste fase van dit nieuwe denominatieproject kwam tot een einde toen de commissie de juridische grondslagen van de IOOC-lidstaten en andere bij het productieproces betrokken derde partijen analyseerde. Ook het tweede deel van het onderzoek is afgerond en was aanleiding voor een recente bijeenkomst van de IOOC-werkgroep in Madrid. In deze fase werden de eisen, normen en specificaties voor elke nieuw voorgestelde oorsprongsbenaming gedetailleerd. De rest van de conclusies en voorstellen van de werkgroep zullen bekend worden gemaakt tijdens een seminar in Italië dat het IOOC in oktober zal houden.

Uit de analyse is gebleken dat er momenteel 120 herkomstbenamingen zijn in de internationale olijf- en olijfoliesectoren. Ze behoren allemaal tot landen binnen de Europese Unie, behalve 3 in Turkije en 1 in Marokko. Jean Louis Barjol heeft verklaard dat de sleutel voor de ontwikkeling van deze nieuwe oorsprongsbenamingen ligt in de specificiteit van het product, de ​"terroir” of persoonlijkheid van elke regio, de productiemethoden, het bestaan ​​van een vraag van de kant van de economische sector en een impuls van politieke autoriteiten.