Olive Growing Seminar keert terug naar UC Davis

Ongeveer 75 professionele en aspirant-olijfboeren zullen samenkomen in het Silverado Vineyards Sensory Theatre in Davis, Californië voor een masterclass olijventeelt, georganiseerd door het Olive Center en onder leiding van verschillende experts.

Februari 12, 2019
Door Daniel Dawson

Laatste nieuws

Het 'Het seminar Olive Growing for Oil keert volgende maand terug naar de University of California, Davis voor de zesde editie.

Het tweedaagse evenement, dat wordt georganiseerd door het Olive Center, loopt van 15 tot 16 maart en behandelt een breed scala aan relevante kwesties voor de olijventeelt.

De cursus was goed doordacht en goed getimed om veel materiaal te behandelen. De instructeurs waren eerste klas en de beste in de branche.- Mike Anderson, vorige deelnemer en olijfboer uit Californië

Dan Flynn, de uitvoerend directeur van het Olive Center, vertelde: Olive Oil Times dat hij een volle zaal verwacht.

"Vorig jaar hebben we de cursus bij 75 deelnemers uitverkocht en we verwachten dit jaar hetzelfde aantal gasten te hebben, ”zei hij.

De inschrijving is momenteel open en kan online worden gedaan op de UC Davis-website. De cursus kost $ 549 voor beide dagen. De inschrijving eindigt op 11 maart.

Zie ook:UC Davis Olive Center

Onderwerpen die aan bod komen zijn onder meer het situeren, het kiezen van geschikte olijfvariëteiten, het planten van de bomen, de voeding van de olijven, het ontwerp van irrigatie, bemesting, plagen en ziekten, snoeien en handmatige en mechanische oogstmethoden.

"Ons belangrijkste doel is om boeren te helpen de juiste dingen te doen en fouten te voorkomen.” Paul Vossen, een instructeur op de cursus en de voormalige landbouwadviseur van de Universiteit van Californië, vertelde: Olive Oil Times.

advertentie

"Er is veel informatie uit vele bronnen en de meeste bronnen hebben iets te verkopen, ”voegde hij eraan toe. "Ik was er altijd trots op dat ik onbevooroordeelde, op wetenschap gebaseerde informatie verstrekte. "

Dat doet Vossen in de loop van de twee dagen met zijn co-presentator, Leandro Ravetti, een landbouwingenieur en technisch directeur bij Modern Olives.

"Beiden hebben diepgaande ervaring met de wetenschap van het efficiënt en winstgevend telen van olijven, ”zei Flynn. "[En] hebben allebei ervaring in het opleiden van een breed scala aan mensen, van kleine, potentiële telers zonder ervaring tot doorgewinterde grote telers met tientallen jaren ervaring."

Vossen zal zich vooral richten op het bespreken van productie met superhoge dichtheid en het omgaan met klimaatverandering, terwijl Ravetti zich vooral zal concentreren op productie met gemiddelde dichtheid.

"Beide zullen veel van de belangrijkste tuinbouwproblemen met de olijvenproductie aanpakken, van het kiezen van een locatie tot het aanleggen van een boomgaard tot het beheren van de oogst", voegde Flynn eraan toe.

Mike Anderson, een olijvenboer bij Quail Lane Olive Farm in het nabijgelegen Winters, Californië, woonde vorig jaar het evenement bij. Hij prees de cursus en vertelde het Olive Oil Times dat hij veel heeft geleerd over verschillende aspecten van de olijventeelt en ook enkele nuttige zakelijke tips heeft opgepikt.

"De cursus was goed doordacht en goed getimed om veel materiaal te behandelen, ”zei hij. "De instructeurs waren eerste klas en de beste in de branche. "

Anderson past nu slechts een deel van wat hij heeft geleerd toe op zijn olijfgaarden in een poging zijn productieopbrengsten en olijfkwaliteit te verbeteren.

"Alleen al het begrijpen van de driejarige cyclus van stengelgroei en vruchtontwikkeling en optimale tijden om te snoeien was erg nuttig, ”zei hij. "Ik zorg nu ook beter voor mijn jongere bomen, door bij de stam van de boom te wieden, voor meer irrigatie en beperkte hoeveelheden kunstmest. "

Flynn zei dat het Olive Center van plan is hier een jaarlijks evenement van te maken. Het heeft sinds 2008 al vijf keer gelopen. Hij kijkt ook uit naar het enthousiasme dat aanwezigen, zoals Anderson, naar het evenement brengen.

"We krijgen veel energie van de aanwezigen, ”zei Flynn. "Ze komen hier om te leren, maar wij leren ook van hen. "


Olive Oil Times Video-serie
advertentie

Gerelateerde artikelen

Feedback / suggesties