Nar Gourmet introduceert mobiele olijfolieproductietruck

Met de steun van het Turkse Ministerie van Industrie zet olijfolieproducent Nar Gourmet een nieuwe stap in de olijfoliesector met een project dat de fabriek naar de velden zal brengen. Lokale olijven uit Hatay, Mersin, Antalya, Manisa en Ayvalık konden binnen slechts twee uur na de oogst worden verwerkt door de nieuwe mobiele olijfolieproductietruck van het bedrijf.

Het project heeft ook een internationaal doel. Het is bedoeld om genenbronnen te verzamelen met de lokale olijfvariëteiten van Mardin, Hatay, Manisa, Mersin, Antalya, Ayvalık en om lokale smaken internationaal te promoten.

Nar Gourmet is een leider op de markt voor natuurlijke producten, vooral in jam, marmelade en olijfolie, en zijn merken worden via meer dan 600 punten in heel Turkije gedistribueerd, meldde het bedrijf, en geëxporteerd naar landen zoals de Verenigde Staten, Canada, Japan, China en Duitsland

Jam en marmelade van Nar Gourmet wonnen de ​"Outstanding Product Award” van ITQI (International Taste and Quality Institute). Zijn olijfolie won een Gold Award op de New York International Olive Oil Competition 2014.

Samir Bayraktar, directeur van Nar Gourmet zei: ​"Het doel van het maken van de mobiele olijfolieverwerkingseenheid is om de smaak van de velden naar onze tafel te brengen zonder dat dit ten koste gaat van de kwaliteit. Met dit project kan olijfolie van hoge kwaliteit worden gemaakt op plekken met weinig olijfbomen, waar het financieel niet haalbaar is om fabrieken te bouwen.”

Mobiele productietrucks zullen kleine fabrikanten ondersteunen, en de regionale smaken die tot nu toe nooit zijn opgemerkt, zullen nationaal en internationaal beschikbaar zijn, "voegde Bayraktar eraan toe.

De nieuwe truck is gebouwd voor 320,000 Turkse lira ($ 144,251) en zal 4,100 kilometer afleggen.

• Nar Gastronomisch


• ik Haberler.co