Olijfraad: stijgende consumptie zal prijsherstel stimuleren

De huidige crisis in de olijfolieprijs zal afnemen en dankzij de promotie zullen nieuwe consumenten worden aangetrokken, zei de Internationale Olijfolieraad vandaag.

In een zeldzame openbare verklaring van het uitvoerend secretariaat, zei het IOC ook dat het probleem niet structureel was, maar zijn oorsprong had in variabelen - zoals binnenlandse productie, voorraden en consumptie - in producerende landen, met name Spanje.

De verklaring, getiteld ​"Enkele gedachten over de huidige olijfolieprijzen’ komt op het moment dat de crisis meer wereldwijde media-aandacht krijgt in de nasleep van een pagina één plons door de Financial Times op 28 mei.

De krant schreef de lage producentenprijzen in Spanje, Italië en Griekenland toe aan de dalende binnenlandse consumptie - als gevolg van de economische crisis en de concurrentie van goedkopere plantaardige oliën - die samenviel met een recordoogst in Spanje en de daaruit voortvloeiende overvloed.

In zijn bijdrage aan het debat was het IOC het ermee eens dat producenten in Spanje, Griekenland en Italië momenteel: ​"een lage prijs krijgen – respectievelijk € 1.75, € 2.38 en € 1.84/kg – voor de extra vergine olijfolie die ze produceren.” Maar het ziet hoop aan de horizon via de groei van de wereldwijde vraag.

"Olijfolie is goed voor ongeveer twee procent van de wereldconsumptie van plantaardige oliën, die stijgt. Nu de midden- en hogere klassen zich uitbreiden in tal van ontwikkelingslanden en steeds meer bewust worden van voeding en gezondheid, is het redelijk om te denken dat de huidige prijscrisis niet structureel is en zal worden verlicht door maatregelen om olijfolie te promoten bij consumenten die er niet bekend mee zijn of gebruik het slechts af en toe”, stond er.

Organisaties, waaronder het IOC en de Spaanse Interprofesional del Aceite de Oliva, voeren verschillende campagnes om de olijfolieconsumptie te verhogen, zowel in nieuwe markten, zoals de Verenigde Staten, Brazilië en China, als in traditionele markten zoals Spanje en Frankrijk.

Huidige vooruitzichten voor 2011/12

Op basis van de laatst beschikbare cijfers verwacht het IOC dat de wereldproductie van olijfolie dit oogstjaar met 302,000 ton zal stijgen – een stijging van 10 procent ten opzichte van vorig jaar. Dit duidt op een waarschijnlijk mondiaal overschot aan het einde van het jaar van 1 miljoen ton, een stijging ten opzichte van het seizoen van 34 procent.

Verwacht wordt dat de consumptie in Griekenland met 6.6 procent zal dalen en stabiel zal blijven in Italië, maar zal stijgen in Spanje – de laatste de belangrijkste drijvende kracht achter de verwachte groei van 7 procent van de totale EU-consumptie.

"De positie van Spanje als een land met een overschot aan productie, in combinatie met het feit dat de vraag geconcentreerd is in de distributiesector terwijl het aanbod gefragmenteerd is, betekent dat eventuele veranderingen in de variabelen gevolgen hebben voor zowel nationale als internationale prijzen”, aldus de verklaring.

• Verklaring van het uitvoerend secretariaat van de Internationale Olijfraad


• Het artikel in de Financial Times ​"Olijfolieprijsdaling draagt ​​bij aan Europese ellende”


• Olive Oil Times