De consumptie van olijfolie in Spanje steeg met ruim drie procent, de grootste stijging sinds 2011. Dalende prijzen en betere voorlichting over de gezondheidsvoordelen van extra vergine olijfolie worden toegeschreven aan de stijging.
Een nieuw rapport van het Spaanse Ministerie van Landbouw, Voedsel en Visserij toonde aan dat huishoudens consumptie van olijfolie steeg in 3.47 met 2018 procent, de grootste stijging sinds 2011.
De consumptie van olijfolie van eerste persing en extra vergine olijfolie liep voorop en steeg met respectievelijk 9.2 en 7.2 procent. De consumptie van niet-virgin olijfolie steeg licht, met slechts 0.2 procent.
Unión de Uniones schrijft deze veranderingen toe aan de prijsdaling... en aan een grotere kennis en informatie van de kant van de consumenten over de voordelen van extra vergine olijfolie, die nog moeten worden versterkt.- Unie van boeren- en ranchersvakbonden
Gecombineerd schat het ministerie dat olijfolie 64.9 procent – bijna tweederde – van alle plantaardige olie die wordt geconsumeerd, vertegenwoordigt Spanje vorig jaar.
Een van de redenen waarom de consumptie van olijfolie tegenvalt de vorige neerwaartse trend misschien de dramatische prijsdaling dat Spanje dit jaar heeft meegemaakt.
Zie ook:Nieuws over olijfolieconsumptieOp dit moment in 2017 werd olijfolie gemiddeld € 3.77 ($ 4.25) per kilogram verkocht, volgens Poolred, een organisatie die de olijfolieprijzen volgt. Sindsdien zijn de prijzen met meer dan 40 procent gedaald tot gemiddeld € 2.14 ($ 2.42) per kilogram op het moment van schrijven.
De Spaanse vakbond van boeren en veeboeren schreef de stijging van de consumptie niet alleen toe aan de lagere prijzen, maar ook aan betere voorlichting over de gezondheidsvoordelen van olijfolie.
"Unión de Uniones schrijft deze veranderingen toe aan de prijsdaling... evenals aan een grotere kennis en informatie van de kant van de consumenten van de voordelen van extra vierge olijfolie, die nog moeten worden versterkt”, aldus de organisatie in een verklaring op haar website.
Ondanks dalende prijzen steeg de waarde van de door Spanjaarden ingekochte olijfolie licht, met 1.4 procent. Misschien als gevolg van de lagere prijzen, steeg de waarde van de aangekochte olijfolie van eerste persing het meest, namelijk met 3.8 procent, terwijl de waarde van de aangekochte extra vierge olijfolie met 2.5 procent steeg. De waarde van de aankopen van niet-vierge olijfolie daalde echter met 6.5 procent.
Het rapport wees er ook op dat de overgrote meerderheid van de mensen die olijfolie en andere soorten plantaardige oliën consumeren, ouder zijn en dat olijfolieconsumptie onder Spaanse jongeren blijft vrij laag.
Volgens gegevens van het ministerie waren Spanjaarden van 50 jaar en ouder goed voor 71.7 procent van de niet-vergine olijfolie die in 2018 in Spanje werd geconsumeerd, 66.5 procent van de olijfolie van eerste persing en 69.4 procent van de extra vierge olijfolie.
Ondertussen waren Spanjaarden onder de 35 jaar goed voor 5.6 procent van de consumptie van niet-vergine olijfolie, 6.6 procent van 5.6 procent van de consumptie van extra vergine olijfolie.
Het rapport bood geen analyse waarom de olijfolieconsumptie onder jongeren zo laag blijft, maar stelde wel dat paren met oudere kinderen, paren zonder kinderen en gepensioneerde volwassenen in de middenklasse het meest geneigd waren om alle drie de soorten olijfolie te kopen.
Meer artikelen over: olijfolie consumptie, prijzen, Spanje
Augustus 10, 2023
Andalusische producenten zoeken nauwere handelsbetrekkingen met Japan
De consumptie van olijfolie is de afgelopen 30 jaar gestaag gestegen in de op twee na grootste economie ter wereld en de Andalusische producenten proberen hun marktaandeel te vergroten.
Oktober 23, 2023
Olijfolieproducenten in Turkije hekelen exportstop
Het tijdelijke Turkse exportverbod voor olijfolie heeft de binnenlandse prijzen omlaag gebracht en de exporteurs hoofdpijn bezorgd.
September 7, 2023
Spaanse functionarissen slaan alarm vanwege de stijgende olijfolieprijzen en roepen op tot kalmte
De prijzen voor olijfolie in de detailhandel hebben de € 10,- per liter overschreden en zullen naar verwachting blijven stijgen. Regen in Andalusië zou een sprankje hoop bieden voor de naderende oogst.
Jun. 13, 2023
Spaanse wetgevers keuren € 2 miljard steun goed voor landbouwsector getroffen door droogte
Hoewel het grootste deel van het geld bestemd is voor verbeteringen aan de waterinfrastructuur en de veeboeren, is het bedrag dat beschikbaar is voor de olijvenboeren aanzienlijk lager.
April 11, 2024
De Duitse consumentenwaakhond waarschuwt dat de kwaliteit van olijfolie achteruitgaat
De waarschuwing komt nadat 17 van de 19 monsters van geëtiketteerde extra vierge olijfolie op zijn best marginaal bleken te zijn.
Augustus 24, 2023
Olijfolieprijzen stijgen in Griekenland
Het tekort aan olijfolievoorraden in Europa en de binnenlandse inflatie drijven de prijzen naar nieuwe hoogten.
Jun. 27, 2023
De binnenlandse verkoop van olijfolie in Spanje blijft sterk terwijl de export daalt
Hoewel de vraag naar olijfolie ondanks de hoge prijzen sterk blijft, maken sommigen in de sector zich zorgen dat er niet genoeg voorraad zal zijn als er opnieuw een slechte oogst komt.
Februari 5, 2024
Landbouwgroepen roepen de Spaanse regering op om de reactie op de klimaatverandering te intensiveren
Voorstanders van het klimaat en de landbouw zoeken financiering voor verzekeringen en investeringen in waterbesparende infrastructuur.