Italiaanse Monini lanceert Australische Extra Virgin

Het Italiaanse olijfoliemerk Monini, gevestigd in Umbrië, lanceerde onlangs zijn nieuwe extra vierge ​"Primissimo.” Dit nieuwe assortiment is afkomstig van het Australische landgoed in Hillston in New South Wales, waar de familie Monini in 2004 en 2005 uit Italië geïmporteerde olijfbomen plantte.

Primissimo - wat betekent: ​"de allereerste” – is eigenlijk de eerste olijfolie van de oogst van 2011 die op de Italiaanse markt verschijnt, aangezien de Australische seizoenen (evenals de oogsten) omgekeerd zijn ten opzichte van die van Europa. Monini's Australische oogst van de typische Umbrische variëteiten Frantoio, Leccino en Pendolino vond plaats in april, toen de Australische winter begon, terwijl ze in Italië meestal tussen oktober en november worden geoogst.

Het bedrijf zegt dat zijn Primissimo extra vierge een medium intense fruitigheid heeft, met aroma's van amandel en groene appel, een harmonieuze olie met een matige scherpte en een zacht vleugje bitterheid.

Terwijl het nieuwe product kan worden gezien als een bespotting in Italië, waar iedereen verwacht dat de ​"nieuwe olie” in het najaar, is Primissimo vooral bedoeld voor de Australische markt. Maar 10 procent van de productie van 350,000 liter is al gebotteld en via de Italiaanse markt op de markt gebracht Esselunga, een van de toonaangevende Italiaanse winkelketens.

Europese producenten hebben de laatste tijd olijfolieproducten geïntroduceerd met een oorsprong uit de Nieuwe Wereld.

Colavita lanceerde olijfolie gemaakt in Californië en Australië, en Star Fine Foods, een divisie van de Borges Group in Spanje, introduceerden een Arbequina uit Central Valley in Californië.