De groei van de verkoop van plantaardig voedsel is de totale stijging van de voedselverkopen in de Verenigde Staten tijdens de Covid-19-pandemie, volgens gegevens gepubliceerd door de Plant Based Foods Association en SPINS, een marktanalysebedrijf.
De vraag naar olijfolie is recentelijk gestegen. We nemen aan dat dit te wijten is aan de toegenomen vraag bij supermarkten als gevolg van de Covid-19-crisis.- Brady Whitlow, president van Corto Olive
Verkoop van plantaardig voedsel groeide tot half maart met 90 procent, vergeleken met dezelfde periode vorig jaar, toen Amerikanen supermarkten overspoelden tijdens een periode van "paniekaankopen.”
In de vier weken na de piekperiode van paniekaankopen groeide de verkoop van plantaardig voedsel met 27 procent, omdat consumenten zochten naar gezondere eetopties dan normaal. De verkoop van plantaardige voedingsmiddelen groeide in die periode ook 35 procent sneller dan de totale verkoop van voedingsmiddelen, blijkt uit de gegevens.
"Sinds het begin van de pandemie is er een voortdurende verschuiving opgetreden in de aankoop van consumenten naar natuurlijke en biologische producten die de gezondheid en immuniteit verbeteren, ”aldus Tony Olson, CEO en eigenaar van SPINS.
Hoewel de effecten van de pandemie op consumententrends zich nog niet volledig in alle sectoren manifesteren, blijkt uit anekdotisch bewijs dat de verkoop van olijfolie in de VS ook is gestimuleerd door de pandemie.
"De vraag naar olijfolie is de laatste tijd toegenomen”, zegt Brady Whitlow, voorzitter van Corto Olive, de op één na grootste olijfolieproducent in de VS. Olive Oil Times. "We vermoeden dat dit komt door de toegenomen vraag bij supermarkten als gevolg van de Covid-19-crisis.”
De VS is niet het eerste land dat als gevolg van Covid-19 een stijging van de olijfolieverkoop ervaart. Zowel Griekenland als Spanje zag de binnenlandse verkoop van olijfolie groeien ook aan het begin van de pandemie.
In de Vooruitzichten voor de agrifoodsector voor 2020, zei de Europese Unie dat ook consumptie van olijfolie in het handelsblok zal naar verwachting met 5.2 procent toenemen in het oogstjaar 2019/20, grotendeels gedreven door paniekaankopen begin 2020.
Meer artikelen over: Covid-19, olijfolie consumptie, plantaardige voeding
December 18, 2023
Beschouwingen over 45 jaar strijd voor Italiaanse olijfolie in Amerika
Bijna een halve eeuw na een toevallige ontmoeting met een Italiaanse olijfolieproducent kijkt John J. Profaci terug op zijn rol op de Amerikaanse markt.
April 11, 2024
De Duitse consumentenwaakhond waarschuwt dat de kwaliteit van olijfolie achteruitgaat
De waarschuwing komt nadat 17 van de 19 monsters van geëtiketteerde extra vierge olijfolie op zijn best marginaal bleken te zijn.
November 20, 2023
De verkoop van olijfolie in Spanje en Italië daalt door stijgende prijzen
Consumenten stappen over op kleinere flessen extra vierge olijfolie en kiezen in sommige gevallen voor lagere kwaliteiten.
Mei. 30, 2023
Zelfs een overvloedige oogst zou het tekort aan olijfolie in Italië niet kunnen voorkomen
De algemeen directeur van Assitol wijt een onevenwichtige markt aan slechte oogsten in het Middellandse Zeegebied en de strategieën van grote retailers.
Jul. 26, 2023
Europa bevestigt sterke daling olijfolieproductie
In het laatste kortetermijnrapport over de landbouwvooruitzichten van het blok zeiden EU-experts dat de slechte oogst en de lage voorraden de prijzen onder druk zullen houden.
December 18, 2023
Lage vaste prijzen voor de Tunesische bulkexport naar Europa betekenen dat Tunesische boeren niet profiteren van de stijging van de mondiale olijfolieprijzen.
November 27, 2023
Hoge olijfolieprijzen in Spanje stimuleren de belangstelling voor Black Friday-kortingen
Hoewel de prijzen in het land iets zijn gedaald, blijven ze in de winkels hoog, wat aanleiding geeft tot bezorgdheid bij detailhandelaren over diefstal en bij consumenten over fraude.
Januari 2, 2024
De verkoop van extra vierge olijfolie in Spanje daalde in 40 met 2023 procent
De stijgende verkoopprijs voor extra vergine olijfolie heeft het essentiële ingrediënt buiten het bereik van veel gezinnen gebracht.