plantaardige voeding
Augustus 31, 2023
Hogere consumptie van polyfenolen gekoppeld aan een lager risico op besmetting met Covid-19
Gezonde volwassenen die fenolen en plantensterolen consumeerden, waarvan sommige aanwezig zijn in olijfolie, liepen minder kans om Covid-19 op te lopen.
Januari 31, 2023
Spanish Co. introduceert veganistische kaas gemaakt met olijfolie
Väcka gebruikt meloenzaadmelk en virgen extra olijfolie in plaats van kokosolie en gefermenteerde amandelmelk in twee nieuwe veganistische kaasproducten.
Mei. 26, 2022
Droogtes komen vaker voor, duren langer en versnellen watertekorten, zegt de VN
Tegen 2030,700 lopen - miljoen mensen het risico op ontheemding door droogte. Overschakelen naar plantaardig eten is een van de oplossingen.
Januari 12, 2022
Deze nieuwe benadering van eten in landen met een hoog inkomen zou meer dan de helft van alle uitstoot van broeikasgassen verminderen.
Januari 7, 2022
Mediterraan dieet opnieuw uitgeroepen tot beste overall
Het MedDiet is door het US News & World Report voor het vijfde jaar op rij uitgeroepen tot het beste dieet.
December 7, 2021
Plantaardige diëten gekoppeld aan veel lagere uitstoot van broeikasgassen, studie vindt
Mensen die de voedingsrichtlijnen van de Wereldgezondheidsorganisatie volgen voor de inname van vetten, koolhydraten en natrium, zijn verantwoordelijk voor minder uitstoot.
Augustus 23, 2021 Gezondheid
Studie suggereert nieuwe aanpak voor het bevorderen van een hart-gezond dieet
Jun. 30, 2021 Nieuwsbriefs
Olive Council en Culinary Institute werken samen om MedDiet in de VS te promoten
Januari 6, 2021 Nieuwsbriefs
Mediterraan dieet staat voor het vierde achtereenvolgende jaar bovenaan de jaarlijkse lijst
September 8, 2020 Nieuwsbriefs
Hervorming van voedselsystemen cruciaal in de strijd tegen klimaatverandering, vindt rapport
Augustus 10, 2020 Nieuwsbriefs
Jun. 3, 2020
Hoewel de gegevens aantonen dat de verkoop van plantaardig voedsel in de Verenigde Staten met 90 procent is gestegen ten opzichte van dezelfde periode vorig jaar, suggereert anekdotisch bewijs dat de verkoop van olijfolie met hen is toegenomen.
Februari 6, 2020
Lupini-boon kan soja afstoten als toonaangevende plantaardige eiwitbron
De mediterrane boon bevat meer eiwitten en vezels dan zijn toonaangevende plantaardige tegenhangers, soja en kikkererwten, maar deelt slechts een klein deel van het aantal koolhydraten.
Januari 31, 2020
Plantaardig dieet vermindert het risico op voedselinfectie bij muizen
Een voedingsplan met veel fruit en groenten verhoogde de weerstand van muizen tegen de darmpathogeen, E. coli.
Augustus 21, 2019
Nieuwe studie koppelt plantaardige diëten aan een verminderd risico op hartaandoeningen
De studie, die werd uitgevoerd door onderzoekers van de Johns Hopkins University, toonde ook aan dat diëten die rijker zijn aan dierlijke producten en geraffineerde koolhydraten het risico op overlijden door hartaandoeningen met wel 32 procent verhoogden.
Augustus 19, 2019
Olijfolie is de sleutel tot het bevorderen van plant-forward diëten, zegt het rapport
Het witboek, dat werd gepubliceerd door het Culinary Institute of America en de International Olive Council, zegt ook dat een verschuiving naar plantaardige diëten nodig is om wereldwijde klimaatdoelen te bereiken en gezond eten te bevorderen.
Augustus 13, 2019
Plantaardige diëten kunnen klimaatverandering bestrijden, meldt het
Betere methoden voor landbeheer in combinatie met plantaardige diëten zijn effectief om klimaatverandering aan te pakken en de gevolgen ervan te verzachten.
Oktober 4, 2017
Studie: Plantaardig dieet verlicht reflux even effectief als medicatie
Het volgen van een plantaardig dieet vermindert refluxsymptomen net zo effectief als de lastige medicijnen.