Italiaanse onderzoekers ontdekken 'vervalst voedsel'

De Boswachters heeft vandaag een persconferentie belegd om lopende onderzoeken te bespreken. Naast olijfolie kwamen Gorgonzola en een zogenaamde truffelspread uitgebreid aan bod. De Corpo Forestale, of bosbouwafdeling, is belast met de bescherming van het milieu. Bossen en gecultiveerde gebieden staan ​​onder toezicht van het bureau en olijfolie valt onder de NAF-subgroep. NAF, ook al is het onhandig vertaald, staat voor Nucleus of Agrifood and Forestry.

De volle zaal zat vol met journalisten en er was enige teleurstelling toen bekend werd dat de nieuwe minister van Landbouw, Saverio Romano, niet aanwezig kon zijn (Giancarlo Galan is inmiddels minister van Cultuur). Op de tafel aan het hoofd van de kamer, waar de sprekers zaten, lagen voorwerpen die door de Corpo Forestale als vals of frauduleus waren ontmaskerd.

Er waren flessen wijn, potten jam en olijfolie. Van een van de flessen olijfolie waren de etiketten zwart gemaakt met magische stift, wat het natuurlijk des te opvallender maakte. Zelfs met de naam Carapelli gemaskeerd, kon je zien dat het het merk Grupo SOS was. Na de conferentie vroeg ik iemand van het ministerie waarom de naam verduisterd was, en hij antwoordde dat het kwam omdat het bedrijf erg machtig is.

De meeste sprekers wezen op het feit dat Italië zeer rijk is aan geografisch aangegeven voedingsmiddelen. Met 221 producten heeft het meer dan enig ander land in Europa. Cesare Patrone, hoofd van de Corpo Forestale, zei dat ​"omdat Italiaans voedsel het meest gewaardeerde ter wereld is, is het duidelijk dat we ook voorrang hebben op vervalst voedsel, dat jaarlijks voor meer dan 50 miljoen euro wordt verkocht.” Om fraude te bestrijden heeft de Corpo Forestale het afgelopen jaar haar activiteiten opgevoerd met meer onderzoeken en met een aantal strafzaken van 102, ruim boven de 75 van 2009.

Amadeo de Franceschi, een chemicus en officier van de Corpo Forestale, berichtte over de onderzoek nagesynchroniseerde ​"Op het spoor van ontgeurde olie.” Hij zei dat het Corpo routine-inspecties uitvoerde en ervoor zorgde dat bedrijven de wetten van de Europese Unie naleefden die zorgvuldige aandacht voor de oorsprong van olijfolie vereisen, toen ze de onregelmatigheden ontdekten. In september 2010 vonden ze documenten die waren gewijzigd. Ze waren verbaasd waarom de transitdocumenten vervalst waren, aangezien de olie in de Carapelli Nobile-flessen (verkocht aan 8 € per stuk) niet beweerde helemaal Italiaans te zijn, maar de Europese Gemeenschap als oorsprong had.

Ze waren ook verbaasd door de prominente ​"Low Acidity”-label op de fles. Hun hypothese is dat de olie ontgeurd was. Tijdens zijn lezing toonde De Franceschi een glijbaan van een asfaltwerf in Spanje met een berg olijven en aan de basis was er olie van het enorme gewicht. Ontgeurde olie wordt meestal gemaakt van te rijpe olijven of olijven die verkeerd zijn behandeld. Voor olijfolie van hogere kwaliteit mag er niet veel tijd verstrijken tussen oogst en extractie en moeten de olijven voorzichtig worden behandeld.

Terwijl de Corpo vond dat het moest worden afgezonderd, was de Florentijnse magistraat het daar niet mee eens. De rechtbank van Florence onderzoekt en drie kaderleden van Carapelli zijn aangeklaagd. Op 4 juli^th de rechtbank zal opnieuw bijeenkomen om te onthullen wat de wetenschappelijke analyse te zeggen had over de in beslag genomen olie.

Dit is een nieuwsbericht. Kom terug voor updates.