Spaanse Express Harvest

De olijvenoogst van dit jaar is praktisch voorbij in Spanje, waar een gebrek aan regen en lenteachtige temperaturen een proces hebben verkort dat zich normaal gesproken tot januari of februari zou kunnen uitstrekken.

Volgens Cristóbal Gallego, hoofd van de olijfoliesector voor Cooperativas Agro-Alimentarias de Andalucia, is het ​"een uitdrukkelijke oogst zoals nog nooit eerder is gezien.”

Rocio Bolivar uit de olijfolieproducent van Granada Hechizo Andalusië uitgelegd aan Olive Oil Times, ​"Omdat het dit jaar niet regent, zijn de meeste oogsten kleiner geweest, omdat de olijven niet kunnen groeien door gebrek aan water." Gallego beschouwt de voorspelling van de regering van Andalusië dat de regio dit seizoen meer dan 1 miljoen ton olie zou kunnen produceren als een gunstig scenario.

Toch heeft deze oogst voor velen oliën van hogere kwaliteit opgeleverd dan het jaar ervoor.

María Molero, mede-eigenaar van het in Jaén gevestigde Cortijo Spiritu Santo, zei ​"over het algemeen is het algemene gevoel in de provincie (van Jaén) dat de kwaliteit van de olijfolie beter is dan vorig jaar, met meer olijven die rechtstreeks van de boom worden geoogst, en zonder te worden aangetast door het gebrek aan regen.”

Als de droge omstandigheden echter aanhouden, zal er volgend jaar een hogere prijs moeten worden betaald. ​"De bomen zullen minder groeien en zullen hun kracht gebruiken om zichzelf te onderhouden,” legt Molero uit, ​"dus als we in de winter en het voorjaar niet veel regen krijgen om ze nieuw leven in te blazen, zal de oogst volgend jaar waarschijnlijk schaars zijn.”

Een ingewikkeld vooruitzicht aangezien de reserves van vorig jaar al laag zijn. Producenten met minimale voorraden zullen voorzichtig moeten zijn, wetende dat ze, tussen de stijgende vraag en een mogelijk lage oogst in het komende jaar, nu misschien extra reserves moeten opslaan.

Hoe dit atypische seizoen uiteindelijk de output van de huidige oogst beïnvloedt, valt nog te bezien, maar de algemene consensus is dat dit op een bepaald moment de productie negatief zal beïnvloeden.

• Cooperativas Agro-Alimentarias de Andalucia


• Hechizo Andalusië


• Cortijo Spiritu Santo