Olijfoliesommelier / pagina 2
Oktober 10, 2017
24 Behaal de certificering voor olijfolie-sommeliers na een intensieve week in Californiรซ
Ze sluiten zich aan bij de groeiende gelederen van sommeliers over de hele wereld - ambassadeurs van olijfolie die op hun beurt anderen zullen informeren over kwesties als de kwaliteit, het gebruik en de waardering van olijfolie.
September 11, 2017
Californiรซ International Culinary Center om het 3e olijfoliesommelierprogramma te hosten
Een internationale faculteit van gerenommeerde experts zal studenten door meer dan 100 olijfoliemonsters uit 26 landen leiden in 's werelds meest uitgebreide curriculum voor kwaliteitsbeoordeling van olijfolie.
Jun. 6, 2017
Olijfolie Sommelier Certification Program Breidt uit naar Californiรซ
Het zesdaagse programma op de campus in Campbell, CA van het ICC biedt 's werelds meest vooraanstaande olijfolie-experts en docenten een uitgebreide cursus die productie, kwaliteitsmanagement en geavanceerde sensorische beoordeling omvat.
April 18, 2017 Wereld
Januari 16, 2017 Olijfolie proeven
Oktober 27, 2016 Wereld
Oktober 19, 2016 Wereld
September 19, 2016
Dorothy Cann Hamilton, culinair docent en visionair, sterft op 67-jarige leeftijd
Vanmorgen wordt het tragische nieuws gedeeld door de culinaire gemeenschap van New York en ver daarbuiten in uitingen van ongeloof terwijl het gewicht van het verlies tot ons doordringt.
Augustus 23, 2016
Olijfoliesommeliercursus uitverkocht
De volgende sessie is van 3-10 februari 2017, wanneer alle drie de niveaus van de cursus worden gehouden. De inschrijving voor de sessie van februari begint dit najaar.
Jul. 25, 2016
Certificatiecursus Olijfoliesommelier in New York International Culinary Center
De vermaarde International Culinary Center (ICC) in New York en de Olive Oil Times Education Lab presenteert de eerste cursus Olijfolie Sommelier-certificering niveau 1 van 8-10 oktober op de SoHo-campus van het ICC.
April 14, 2016
International Culinary Center om Olijfolie Sommelier Certificering aan te bieden
De directeur van het nieuwe programma, Curtis Cord en Dorothy Hamilton, de oprichter van de International Culinary Center, kondigde het gezamenlijke project aan op de NYIOOC persconferentie vandaag.