53e bijeenkomst van het IOC-adviescomité gehouden in Caïro
De 53rd vergadering van het Adviescomité van de Internationale Olijfolieraad werd geopend door de Egyptische minister van Landbouw in Caïro, met discussies over de olijfoliesector in Georgië en een project om plastic van de markt te halen. Het comité bevestigde de geldigheid van de paneltest voor het beoordelen van extra vierge olijfolie en is van plan om tijdens de volgende sessie in november een gezamenlijk voorstel in te dienen.
De Egypte Minister van Landbouw en voorzitter van de Internationale Olijfraad, Ezz El Din Abu Steit, opende de 53th bijeenkomst van het Adviescomité van het IOC in Caïro op 24 april in aanwezigheid van verschillende internationale waarnemers. Georgische viceminister van Landbouw George Svanidze beschreef de toestand van de olijfoliesector in zijn land.
Een project voor het verwijderen van plastic uit de olijfoliemarkt werd gelanceerd door vertegenwoordigers van de Universiteit van Jaén. Wetenschappelijke toespraken werden gehouden door de hoofden van eenheden van het uitvoerend secretariaat van het IOC, waarna de aanwezigen nieuws hadden over het observatorium, het nieuwe-werelddocumentatiecentrum voor olijfolie.
De geldigheid van de paneltest voor de organoleptische beoordeling van olijfolie van eerste persing werd opnieuw bevestigd door het Raadgevend Comité, dat benadrukte dat er meer tijd nodig is om het te versterken. Een gezamenlijk voorstel zal tijdens de zitting van november volgend jaar worden ingediend.
Gerelateerde artikelen
Jul. 8, 2025
Europa steunt wijzigingen in olijfolienormen ondanks de verdeeldheid in de industrie
De nieuwe normen die de Europese Unie en de Internationale Olijfolieraad hebben opgesteld, hebben bij verschillende Europese producenten tot bezorgdheid geleid.
November 17, 2025
Pakistan richt Nationale Olijvenraad op
Een nieuwe Nationale Olijvenraad zal de snelgroeiende sector in Pakistan begeleiden, terwijl ambtenaren aandringen op afstemming op wereldwijde normen en aansluiting bij de Internationale Olijvenraad.
December 4, 2025
Onderzoek koppelt € 1.1 miljard aan verliezen aan de variabiliteit van de smaakpanels in Spanje
Volgens onderzoekers blijft de variabiliteit bij proefpanels de Spaanse olijfoliesector ondermijnen. Verkeerde classificaties kosten de producenten in tien jaar tijd meer dan € 1.1 miljard.
Oktober 6, 2025
Europese editie van Olive Oil Times Sommelieropleiding in Nederland afgerond
Eenentwintig professionals voltooiden de Olive Oil Times Sommelier Certification Program, waarbij we leren over sensorische analyse, productie en gezondheidsvoordelen.
Februari 17, 2025
Beroemd Sommelier-programma breidt zich uit naar Europa
Olive Oil Times werkt samen met de Olive Oil Academy om haar belangrijkste cursus in Nederland en daarbuiten aan te bieden.
Januari 27, 2026
Olive Oil Times Het sommeliercertificaatprogramma keert in maart terug naar Londen.
De Olive Oil Times Education Lab organiseert van 9 tot en met 13 maart in Londen een vijfdaags Sommelier Certificate Program, met diepgaande instructie over sensorische analyse van olijfolie, productie, gezondheidsaspecten, culinaire toepassingen en kwaliteitsbeoordeling.
Jul. 8, 2025
Internationale workshop over klimaatveranderingsbedreigingen voor olijfbomen
De Internationale Olijfolieraad en partners kwamen in Italië bijeen om de samenwerking op het gebied van olijfgenetica te versterken en de strijd aan te gaan met klimaatverandering en ziekteverwekkers.
Mei. 6, 2025
Olive Council test plan om olijfboeren te helpen koolstofkredieten te verkopen
Het Carbon Balance-project beschouwt olijfgaarden als natuurlijke koolstofputten en genereert koolstofkredieten voor boeren via duurzaam landbeheer.
