Expert voorspelt scherpe stijging van de olijfolieprijzen, toekomstige tekorten

"De prijzen van olijfolie zullen tegen het einde van 3.80 met maar liefst $ 2013 per gallon stijgen en er zal een tekort aan olijfolie zijn in 2020”, voorspelde Pablo Canamasas tijdens een presentatie in een UC Davis Olive Center Master Milling-cursus, gehouden van 4 - 6 oktober 2012.

Canamasas is technisch productiemanager voor de grootste olijfolieproducent van Australië, Grens Bend Ltd. Hij heeft een diploma landbouwingenieur met de nadruk op olijfolie en heeft ook postdoctoraal werk verricht in de olieproductie. Canamasas heeft onderzoek gedaan naar de productie van olijfolie en geeft technisch advies aan verwerkingsfabrieken.

Canamasas baseerde zijn prijsvoorspelling op twee factoren: verschuivingen in het Europese subsidiebeleid en de droogte in Spanje.

Hij is ervan overtuigd, zei hij, dat wanneer de Europese Unie haar landbouwsubsidies heroverweegt, de subsidies voor olijfolie met 25 tot 50 procent kunnen worden verlaagd, wat de olieprijzen zou verhogen.

Bovendien produceert Spanje vanwege de droogte slechts veertig procent van wat het vorig jaar produceerde en dit lagere volume zal volgens Canamasas de prijzen opdrijven.

Gisteren Olive Oil Times bijdrager Julie Butler meldde De verkoopprijzen van de populaire Spaanse olijfoliemerken Carbonell en Koipe zijn deze maand met maar liefst één euro ($1.30) gestegen.

Vergeleken met de huidige bulkprijzen voor EVOO, zou de verwachte stijging van Canamasas tot $ 3.80 per gallon gelijk staan ​​aan een prijsstijging van 25 tot 30 procent in 2013.

Na 2013 verwacht Canamasas dat de EVOO-prijzen zullen blijven stijgen. Uit zijn analyse blijkt dat de wereldconsumptie sneller groeit dan de productie. De productiecijfers zouden wat kunnen verbeteren, maar er zijn beperkte gebieden waar olijfolie op een economisch levensvatbare manier kan worden verbouwd. Canamasas voorspelt dat de consumptie de productie zal overtreffen en dat er in 2020 een tekort aan olijfolie zal zijn.

Australië en de VS kunnen een deel van de oplossing zijn voor het verwachte tekort. Hij stelde voor dat de twee landen nauw samenwerken om te helpen voldoen aan de behoeften van de wereldmarkt.

Een andere factor die de olijfolieprijzen zal beïnvloeden, is de handhaving van de EVOO-kwaliteitsnormen. Canamasas is van mening dat als redelijke normen voor extra vierge kwaliteit worden gehandhaafd, veel van het aanbod van wat nu extra vierge wordt genoemd, zal worden verlaagd.

De combinatie van vraag die het aanbod overstijgt en handhaving van de EVOO-kwaliteit zal ertoe leiden dat de prijzen van EVOO ​"opstijgen," zei Canamasas.