Naar verwachting zal Chili in 22,000 de 2016 ton olijfolieproductie overschrijden en heeft het ongunstige klimaatomstandigheden overwonnen met een slimme combinatie van efficiëntie en een scherpe focus op kwaliteit.
Chili herstelde zich van een periode van droogte en heeft de productie, export en zelfs consumptie van olijfolie op de lokale markt gestaag verhoogd. De productie steeg van 19,000 ton geproduceerd in 2015 tot naar schatting 22,000 ton in 2016.
Geholpen door de marktomstandigheden in Europa en de verminderde productproductie in Spanje, is Chili zijn marktaanwezigheid blijven vergroten, door 76 procent van alle geproduceerde olijfolie naar het buitenland te exporteren, met een totale mondiale marktvertegenwoordiging van 0.8 procent vanaf 2015.
Zie ook:Volledige dekking van de olijfoogst van 2016
Gabriela Moglia, algemeen directeur van ChileOliva in een interview met De Mercurius, bevestigde deze visie en verklaarde dat: "in de afgelopen 10 jaar is de productiestijging in Chili explosief geweest, meer dan 900 procent, door de uitbreiding van de olijfplantages.”
Het positieve traject van Chili sinds 2011 kan worden gekoppeld aan vorderingen op het gebied van bewatering en landefficiëntie. In de 'Aceite de Oliva Special Farm Edition' sectie van El Mercurio, Latijns-Amerika wordt beschreven als behorend tot de categorie van: "intense of super intense” systemen van planten en oogsten.
Met behulp van gegevens van ODEPA heeft El Mercurio de opbrengsten in Chili van "12 tot 13 ton geproduceerd per hectare, in tegenstelling tot slechts 6.5 ton/ha geproduceerd (gemiddeld) in Europa”, door het gebruik van gespecialiseerde irrigatie.
Moglia uit ChiliOliva, bevestigde dit verder en verklaarde dat: "een van de belangrijkste concurrentievoordelen van de regio zijn de hoge prestaties per hectare die worden verkregen door producenten die werken met bemesting en gewasbeheer.” Moglia vergeleek de 1,800 – 1,900 liter/ha geproduceerde per hectare in Chili met de 700 liter/ha opbrengst in Spanje – een belangrijk voorbeeld, zei ze, van de resultaten van gecontroleerde irrigatie versus tijdelijke irrigatie.
Zelfs op retailniveau in Chili waren de veranderingen opmerkelijk. Fernando González, een lokale manager bij Jumbo, een van de belangrijkste supermarktketens in het land, vertelde verslaggevers van Reportajes 24horas dat, "de hausse in olijfolieconsumptie (in Chili) begon ongeveer vijf jaar geleden … en er zijn vandaag meer dan 30 merken in de winkel aanwezig.”
Hoewel olijfolie gemakkelijk verkrijgbaar is uit Argentinië, Italië, Spanje en de VS, concludeerde González dat de Chileense markt de voorkeur blijft geven aan binnenlandse variëteiten, die bekend staan om hun uitstekende kwaliteit en worden geprezen als een lokaal alternatief voor andere oliën.
De toegenomen consumptie kan ook worden gekoppeld aan een algemene daling van de olijfolieprijzen in Chili per ton van 2001 tot 2010, geciteerd op 3,013.48 dollar in september 2011, een daling van 23 procent ten opzichte van 2008 (3,914.53 dollar) en een daling van 47 procent vanaf september 2005, volgens naar cijfers van FAOSTAT en analyse van El Mercurio.
Dus wat kunnen we in de toekomst van Chili verwachten?
Marktdifferentiatie, nadruk op kwaliteit en marktconsolidatie bij consumenten in opkomende Latam-landen, de VS en China zijn slechts enkele van de prioriteiten die producenten en exporteurs op hun lijst hebben staan om het meeste uit de huidige marktvoordelen te halen.
Producenten uit Chili waren goed voor 15 inzendingen in de 2016 New York International Olive Oil Competition, waar een van de juryleden, Carola Dummer Medina, ook Chileens is. Twee merken, Olaf en Kilkai gouden Awards behaald.
Meer artikelen over: Olijvenoogst 2016, Chili, productie
December 7, 2023
Ter ere van de historische olijfbomen van Zuid-Amerika
De organisatie Sudoliva documenteert en bewaart historische olijfbomen die het verhaal vertellen van de Europese kolonisatie van Latijns-Amerika.
Augustus 29, 2023
World Olive Oil Competition Zuidelijk halfrond live updates
De NYIOOC World Olive Oil Competition maakt de prijswinnaars bekend van de jaarlijkse kwaliteitswedstrijd voor het zuidelijk halfrond. Olive Oil Times schrijvers over de hele wereld besteden aandacht aan de resultaten en reacties.
Maart 27, 2024
In Chili komen gemengde verwachtingen in de plaats van hoge verwachtingen
Producenten verwachtten een nieuwe oogst van meer dan 20,000 ton, totdat de slechte klimaatomstandigheden in de winter hun vooruitzichten temperden.
Oktober 17, 2023
Bekroonde Chileense producent kijkt naar lucratieve Braziliaanse markt
Las Doscientos maakt gebruik van zijn reputatie op het gebied van kwaliteit en vrijhandelsvoordeel om zijn marktaandeel in Brazilië uit te breiden.
November 29, 2023
Chileense teler zet groot in op Italiaanse rassen
Olivos Ruta del Sol maakt gebruik van het Chileense terroir om enkele van de beste extra vierge olijfolie van het land te produceren.
April 28, 2024
Hitte en fruitvlieg belemmeren oogsten in Peru en Noord-Chili
Ongebruikelijk warm weer heeft de omstandigheden geschapen waarin de mediterrane fruitvlieg zich kan vermenigvuldigen. Smokkel heeft mogelijk de verspreiding ervan in Chili bevorderd.
November 9, 2023
Een bekroonde afsluiting van een vruchtbare oogst in The Southern Cone
Na recordoogsten in Chili, Argentinië en Uruguay demonstreerden producenten hun kwaliteit met een totaal van 14 prijzen tijdens 's werelds grootste wedstrijd voor olijfoliekwaliteit.