In Chili komen gemengde verwachtingen in de plaats van hoge verwachtingen

Ambtenaren en producenten in Chili verwachten een productiedaling in 2024, daarbij verwijzend naar een gebrek aan regenval in het noorden en klimatologische instabiliteit op het moment van bloei in de lente.

Volgens gegevens van ChileOliva, een producentenorganisatie, heeft het op één na grootste producerende land van Amerika opbrengsten opgeleverd 21,000 ton olijfolie in 2023, wat overeenkomt met het vijfjarig gemiddelde.

Gabriela Moglia, algemeen directeur van ChileOliva, bevestigde dat de productie in het land in 2024 waarschijnlijk zal dalen. Hoe de oogst zich vanaf nu tot juli zal ontwikkelen, blijft onzeker.

Eind 2023 was er optimisme dat de productie zou toenemen. In haar schatting van november voorspelde de Internationale Olijfolieraad dat de productie in 24,500 2024 ton zou kunnen bereiken.

In een Interview oktoberOok José Pablo Illanes, algemeen directeur van Las Doscientos, sprak zijn vertrouwen uit voor de oogst van 2024.

Hij merkte echter op dat de zomerse weersomstandigheden (de zomer loopt van december tot en met maart op het zuidelijk halfrond) een belangrijke rol zouden spelen bij het bepalen van de oogst, en dat is ook gebeurd.

"De geplande oogst voor 2024 is minder dan wat er in 2023 werd geoogst”, aldus Illanes. ​"De verwachte daling bedraagt ​​20 procent. Dit komt door meerdere factoren, zoals de oude genetica van de boom, overmatige regenval in de winter en klimatologische instabiliteit tijdens de bloeidata van november 2023.”

Las Docientos cultiveert 700 hectare olijven in de Maule-vallei, ongeveer drie uur ten zuiden van Santiago.

Illanes zei dat de aanzienlijke regenval in de regio tijdens de winter de droogte heeft verlicht door de dammen en het Pencahue-kanaal opnieuw te vullen. De regen heeft echter ook de grond in de bosjes van het bedrijf onder water gezet.

"De grootste uitdaging dit jaar was het omgaan met overtollig water in de bodem”, zei hij. ​"De bodems op het platteland bestaan ​​voornamelijk uit kleisoorten met een slechte drainage, waardoor overtollig water zich ophoopt in de lage gebieden en de bomen beschadigt.”

De verwachtingen voor de oogst lopen enigszins uiteen Olivos del Sur, Chili's grootste olijfolieproducent, met 2,500 hectare olijfgaarden.

Ismael Heiremans, landbouwmanager van het land, zei dat de oogst in het centrum van het land vergelijkbaar is met die van vorig jaar.

"De klimatologische omstandigheden van El Niño tijdens de winter zorgden voor een goede watervoorziening en een rustig seizoen in termen van watervoorraden,” zei hij.

Terwijl El Niño voortduurt, verwacht Heiremans meer regen in centraal Chili en een kleinere kans op vroege vorst, een andere belangrijke uitdaging waar producenten elk jaar mee te maken krijgen.

Hetzelfde geldt echter niet voor de olijfgaarden van het bedrijf in het noorden van Chili. Door een gebrek aan regenval in Coquimbo, ongeveer 400 kilometer ten noorden van Santiago, kon het bedrijf de bomen niet voldoende irrigeren op de momenten tijdens de fruitontwikkeling waarop water het meest nodig is.

"Omdat de neerslag nul millimeter was en de aanvoerproblematiek zeer complex is... is er tussen de 40 en 60 procent minder dan bij de laatste oogst, vooral bij de variëteit Arbequina, die ook zwaar te lijden had onder de gebrek aan chill-uren en liet hem niet correct bloeien”, zei Heiremans.

Telers verwachten dat de oogst eind april zal beginnen. Als gevolg hiervan kan de situatie blijven veranderen op basis van het weer.

"De belangrijkste voorwaarde voor een goede hoeveelheid olie tussen nu en de oogst is de stabiliteit van de irrigatie, aangezien de olieproductie nog maar net begint”, aldus Illanes.

Ondanks de lagere opbrengst dit jaar verwacht hij dat de 45-daagse oogst efficiënter zal zijn nadat het bedrijf in nieuwe apparatuur heeft geïnvesteerd.

Buiten de oogst blijven producenten en exporteurs in Chili navigeren op de ingewikkelde mondiale olijfoliemarkt hoge prijzen bij herkomst compenseren niet noodzakelijkerwijs stijgende productiekosten.

Paula Gajardo, de exportmanager van Olivos del Sur, zei dat sommige Chileense producenten hiervan profiteren omdat grote Europese bottelaars nieuwe leveranciers in Zuid-Amerika zoeken om de tekorten te compenseren die zijn veroorzaakt door een andere botteling. slechte oogst in Spanje en andere delen van de Middellandse Zee.

"Dit algemene tekort heeft de prijzen doen stijgen, bijna verdrievoudigd ten opzichte van twee tot drie jaar geleden”, zei ze. ​"Enerzijds heeft dit ruimte gecreëerd voor de Chileense export en vooral voor Olisur als producent.”

"Aan de andere kant, toen de olijfolieprijzen stegen, ondervond Olisur ook een stijging van de kosten en voerde daarom een ​​prijsstijging door”, voegde Gajardo eraan toe.

Gajardo maakt zich zorgen dat consumenten in Chili en daarbuiten de hogere olijfolieprijzen slechts een beperkte tijd zullen kunnen tolereren voordat zij zullen beginnen te verschuiven naar andere landen. soorten olijfolie, zoals maagdelijk of geraffineerd, of op andere eetbare oliën.

"De extra vergine olijfolie De sector maakt een complexe tijd door en er zijn momenteel weinig tekenen van herstel”, concludeert ze.