Uruguayaanse producenten zeggen dat export vorig jaar zal verdrievoudigen

De olijfolie-industrie in Uruguay is dit jaar blijven groeien, wat verder aantoont dat het land goed op weg is om zijn doel te bereiken om in 10 2020 miljoen liter per jaar te produceren.

Daniel Davidovics, directeur van de Uruguayaanse Olijfolie Vereniging (Asociación Olivícola Uruguaya), zei in een recent interview dat Uruguay zijn olijfolie-export tegen het einde van dit jaar zal hebben verdrievoudigd en dat ook de lokale consumptie is gestegen.

"De consumptie per hoofd van de bevolking in Uruguay is gestegen van 200 gram een ​​paar jaar geleden naar 450 dit jaar. We zijn nog ver verwijderd van de 12 of 13 liter per hoofd van de bevolking die je in bepaalde Europese landen ziet, maar het belangrijkste is dat we blijven groeien, dat consumenten blijven leren over de diverse eigenschappen van olijfolie en de uitstekende kwaliteit waarderen die Uruguay kan produceren', zei Davidovics.

Terwijl de marketinginspanningen voor de binnenlandse markt de afgelopen jaren zijn toegenomen, zijn Uruguayaanse telers net zo enthousiast om hun producten naar het buitenland te sturen. Brazilië, Canada en de Verenigde Staten zijn de belangrijkste consumenten van Uruguayaanse olijfolie, hoewel ook niet-traditionele markten zoals Japan veelbelovend zijn.

"Het is duidelijk dat Uruguay zich richt op high-end kenners in eigen land, maar we kijken ook naar het buitenland. We denken dat Uruguay in de loop van de tijd een netto-exporteur zal worden. Vanaf volgend jaar zullen we hogere waarden produceren dan wat de binnenlandse markt kan consumeren,” zei Davidovics.

Ook de nationale productie neemt gestaag toe. Dit jaar bereikte het productievolume ongeveer 700,000 liter, meer dan de eerdere voorspelling van Asolur Vice President Alberto Peverelli van 550,000 liter. Davidovics zegt dat Uruguay dat cijfer volgend jaar met nog eens 25 procent moet verhogen.

"We schatten dat de productie van extra vierge olijfolie volgend jaar de een miljoen liter zal bereiken, het maximum dat we ooit hebben gehad,” zei hij.

De industrie in Uruguay is de laatste jaren steeds meer gemobiliseerd, zoals blijkt uit de 120 leden die momenteel lid zijn van de Uruguayaanse Olijfolievereniging (Asolur). De organisatie, opgericht in 2004 met slechts twaalf leden, ontvangt overheidsfinanciering via het PACC-programma van het Office of Budget and Planning. Asolur speelde een belangrijke rol bij het helpen van Uruguay om dit jaar lid te worden van de Internationale Olijfraad (IOC) en voegde zich bij Argentinië als het tweede land dat Zuid-Amerika vertegenwoordigt.

• Amerika Economie


• El Observador


• Olive Oil Times