De consumptie van olijfolie in Spanje steeg met ruim drie procent, de grootste stijging sinds 2011. Dalende prijzen en betere voorlichting over de gezondheidsvoordelen van extra vergine olijfolie worden toegeschreven aan de stijging.
Een nieuw rapport van het Spaanse Ministerie van Landbouw, Voedsel en Visserij toonde aan dat huishoudens consumptie van olijfolie steeg in 3.47 met 2018 procent, de grootste stijging sinds 2011.
De consumptie van olijfolie van eerste persing en extra vergine olijfolie liep voorop en steeg met respectievelijk 9.2 en 7.2 procent. De consumptie van niet-virgin olijfolie steeg licht, met slechts 0.2 procent.
Unión de Uniones schrijft deze veranderingen toe aan de prijsdaling... en aan een grotere kennis en informatie van de kant van de consumenten over de voordelen van extra vergine olijfolie, die nog moeten worden versterkt.- Unie van boeren- en ranchersvakbonden
Gecombineerd schat het ministerie dat olijfolie 64.9 procent – bijna tweederde – van alle plantaardige olie die wordt geconsumeerd, vertegenwoordigt Spanje vorig jaar.
Een van de redenen waarom de consumptie van olijfolie tegenvalt de vorige neerwaartse trend misschien de dramatische prijsdaling dat Spanje dit jaar heeft meegemaakt.
Zie ook:Nieuws over olijfolieconsumptieOp dit moment in 2017 werd olijfolie gemiddeld € 3.77 ($ 4.25) per kilogram verkocht, volgens Poolred, een organisatie die de olijfolieprijzen volgt. Sindsdien zijn de prijzen met meer dan 40 procent gedaald tot gemiddeld € 2.14 ($ 2.42) per kilogram op het moment van schrijven.
De Spaanse vakbond van boeren en veeboeren schreef de stijging van de consumptie niet alleen toe aan de lagere prijzen, maar ook aan betere voorlichting over de gezondheidsvoordelen van olijfolie.
"Unión de Uniones schrijft deze veranderingen toe aan de prijsdaling... evenals aan een grotere kennis en informatie van de kant van de consumenten van de voordelen van extra vierge olijfolie, die nog moeten worden versterkt”, aldus de organisatie in een verklaring op haar website.
Ondanks dalende prijzen steeg de waarde van de door Spanjaarden ingekochte olijfolie licht, met 1.4 procent. Misschien als gevolg van de lagere prijzen, steeg de waarde van de aangekochte olijfolie van eerste persing het meest, namelijk met 3.8 procent, terwijl de waarde van de aangekochte extra vierge olijfolie met 2.5 procent steeg. De waarde van de aankopen van niet-vierge olijfolie daalde echter met 6.5 procent.
Het rapport wees er ook op dat de overgrote meerderheid van de mensen die olijfolie en andere soorten plantaardige oliën consumeren, ouder zijn en dat olijfolieconsumptie onder Spaanse jongeren blijft vrij laag.
Volgens gegevens van het ministerie waren Spanjaarden van 50 jaar en ouder goed voor 71.7 procent van de niet-vergine olijfolie die in 2018 in Spanje werd geconsumeerd, 66.5 procent van de olijfolie van eerste persing en 69.4 procent van de extra vierge olijfolie.
Ondertussen waren Spanjaarden onder de 35 jaar goed voor 5.6 procent van de consumptie van niet-vergine olijfolie, 6.6 procent van 5.6 procent van de consumptie van extra vergine olijfolie.
Het rapport bood geen analyse waarom de olijfolieconsumptie onder jongeren zo laag blijft, maar stelde wel dat paren met oudere kinderen, paren zonder kinderen en gepensioneerde volwassenen in de middenklasse het meest geneigd waren om alle drie de soorten olijfolie te kopen.
Meer artikelen over: olijfolie consumptie, prijzen, Spanje
September 25, 2023
Jaén Co-op waarschuwt voor een verlies van € 1 miljard voor de olijvensector van de provincie
Na de historisch slechte oogst van vorig jaar waarschuwen producenten in Jaén dat er weer een nieuwe oogst gaat beginnen. De Agri-Food Coöperatie van Jaén waarschuwt dat het resultaat een duizelingwekkend financieel verlies zal zijn.
Februari 13, 2024
De rol van meeuwen bij de verspreiding van olijfzaden over de Balearen
Meeuwen droegen bij aan de verspreiding van lokale olijfzaden over lange afstanden, waardoor de kolonisatie en uitbreiding van de variëteit werd vergemakkelijkt
Februari 29, 2024
Supermarkten in Spanje staan op het punt te botsen over de olijfolieprijzen
De prijzen voor olijfolie in eigen land blijven op historische hoogten, maar direct-to-consumer promoties van sommige merken zorgen ervoor dat supermarkten hun volgende stap overwegen.
September 14, 2023
Syrië beperkt de export van olijfolie nu de oogstvooruitzichten verslechteren
De verwachting is dat de olijfolieproductie in Syrië in het oogstjaar 50/2023 met 24 procent zal dalen. De autoriteiten hebben de export verboden om prijsstijgingen te voorkomen.
April 10, 2024
Boeren protesteren tegen het Europese landbouwbeleid in Madrid
De demonstranten eisen uitzonderingen op de Europese milieuregels die volgens hen hun producten minder concurrerend maken op de wereldmarkt.
Maart 27, 2024
Technologie drijft de ambities van de grootste olijfolieproducent van Tunesië
De CHO Group was een early adopter van blockchain-technologie voor traceerbaarheid. Nu wenden ze zich tot AI om de gevolgen van de klimaatverandering te helpen verzachten.
September 28, 2023
Nadat ze hadden ontdekt dat de bodemgezondheid verbeterde in verlaten olijfgaarden op steile hellingen, stelden onderzoekers vast dat biologische en regeneratieve landbouw vergelijkbare resultaten zouden kunnen opleveren.
December 5, 2023
Stijgende kosten zetten producenten in Zuid-Europa onder druk
Olijfolieproducenten in Spanje, Italië en Griekenland worstelen met uitdagingen die de levensvatbaarheid van de sector bedreigen.