Tunesië verwacht recordoogst

Na een tegenvallend seizoen vorig jaar met een productie van slechts 140,000 ton, is de aanstaande oogst in Tunesië ziet er veelbelovend uit.

De geprojecteerde cijfers wijzen zelfs op een recordopbrengst. Onlangs maakte de Tunesische minister van landbouw, Samir Taieb, voorspellingen bekend van een opbrengst van 350,000 ton.

Dit zou de positie van dit Noord-Afrikaanse land als een van 's werelds topproducenten behouden en misschien zelfs op de tweede plaats komen. Tijdens het seizoen 2014/2015 was Tunesië de tweede grootste producent na Spanje met een recordoogst van 340,000 ton.

De afgelopen jaren bedroeg de gemiddelde opbrengst van Tunesië 185,000 ton, een cijfer dat de regering zou willen opvoeren tot minstens 230,000 ton per jaar. Maar het afgelopen seizoen productie was gedaald tot 140,000 ton, met 117,000 ton geëxporteerd.

Tunesische olijfoliën hebben op het wereldtoneel bekendheid verworven vanwege hun kwaliteit, 17 onderscheidingen verdienen Bij de 2019 NYIOOC World Olive Oil Competition.

Het hoofd van het Office National de l'Huile (ONH), Chokri Bayoudh, heeft gezegd dat de ONH maatregelen heeft onderzocht om ondersteuning te bieden om de kwaliteit en productie te verhogen en zo de markt voor exporteurs en producenten te verbeteren.

De sporadische regens van de afgelopen maanden waren een zegen voor veel olijfproducenten in Tunesië. Onvoldoende regenval is een van hun grootste uitdagingen, maar dit jaar bloeien de olijfbomen en hun takken hangen zwaar met steenvruchten terwijl de zomer langzaam plaats maakt voor de herfst en het oogstseizoen.

Selima Ben Hamouda van IK ZOU, vertelde een zusterduo dat een olijfboerderij runt in Mateur in het noorden van Tunesië, 50 kilometer ten noordwesten van de hoofdstad Tunis. Olive Oil Times dat de komende oogst zeker een goede zal zijn.

"We hadden regen in augustus, september en opnieuw begin oktober,” zei ze. ​"Hierdoor worden onze olijfbomen nieuw leven ingeblazen en dit is gunstig voor de aanstaande oogst. We verwachten dat het veel beter zal zijn dan vorig jaar. We beginnen in november met het oogsten van onze Arbequina-olijven, gevolgd door onze inheemse Chetoui."

Vijfentwintig mijl verder naar het zuidoosten in de regio van Tebourba, Abdelmajid Mahjoub of Les Moulins Mahjoub verwacht ook een beter dan gemiddelde oogst.

"Het klimaat was ideaal met goede regenval,” zei hij. ​"Dit is zowel kwalitatief als kwantitatief goed. Onze olijven zijn nog niet van kleur veranderd, maar binnenkort zijn ze half groen, half violet en klaar om met de hand geplukt te worden."

"We beginnen met oogsten rond half november en dit jaar zal het rond dezelfde tijd zijn als gewoonlijk", voegde hij eraan toe. ​"Vroeger oogstten we begin december maar nu beginnen we twee weken eerder vanwege de effecten van klimaatverandering. '

In Toukaber, 28 mijl ten zuidwesten van Tebourba, is het landschap van glooiende heuvels weelderig groen, een zeldzaam gezicht in oktober.

"De gemiddelde jaarlijkse regenval is ongeveer 400 millimeter (15.7 inch), maar we hebben tot nu toe 600 millimeter (23.6 inch) gehad,” Meher Ben Ismail, van Reserveer Familiale Ben Ismail, Gezegd. ​"Regen is natuurlijk erg belangrijk voor onze olijfbomen, vooral omdat we niet irrigeren en volledig afhankelijk zijn van regenval. De temperaturen zijn de laatste tijd ook goed en onze bomen staan ​​vol met olijven.”

"Onze Chetoui-olijven beginnen net van kleur te veranderen,” voegde hij eraan toe, verwijzend naar de variëteit die hier in het noorden wordt verbouwd en bekend staat om zijn intense karakter. ​"We volgen de vroege oogstmethode en beginnen meestal op - november met oogsten, maar dit jaar lijkt het erop dat we eind oktober beginnen, dus min of meer op de gebruikelijke tijd. Vorig jaar hebben we eerder geoogst omdat het een erg hete en droge zomer was, maar helaas was de kwaliteit niet geweldig. Natuurlijk heeft het weer een grote invloed op de kwaliteit.”

Mounir Boussetta, van Domaine de Segermes in Zaghouan, een landbouwgebied 37 kilometer ten zuiden van Tunis, beschreef de verwachte cijfers van het ministerie van Landbouw voor de komende oogst als ​"heel optimistisch ”, maar beaamt dat ze zeker beter zouden moeten zijn dan vorig jaar.

"In Tunesië hebben we de neiging om elk jaar een goede oogst te hebben," zei hij. ​"Het ziet er naar uit dat de oogst in onze regio veelbelovend gaat worden. Mijn olijven zijn nog niet rijp, ze zijn nu nog groen en dat komt door de regen die we hebben gehad."

"Het ziet ernaar uit dat we begin november klaar zullen zijn om te gaan plukken", voegde hij eraan toe. ​"Het is belangrijk om vroeg te oogsten en als dat eenmaal gedaan is, begin ik met snoeien. Dat kan niet te lang wachten. Meestal heb ik een team van 100 arbeiders die de olijven met de hand plukt, maar dit jaar heb ik geluk als ik er 80 kan vinden. Het wordt steeds moeilijker om arbeiders te vinden."

Maar aangezien de jaarlijkse oogst in Tunesië begint, zijn niet alle producenten optimistisch. Verder naar het zuiden, in centraal Tunesië, een olijventeeltgebied waar de Chemlali-variëteit domineert en het klimaat heter en droger is, heeft Slim Fendri van Domaine Fendri geen hoge verwachtingen.

"We verwachten geen goede oogst in centraal Tunesië," zei hij. ​"Het zal op zijn best gemiddeld zijn. Vorig jaar was door droogte geen goed jaar. Hoewel er de laatste tijd wat regen is gevallen in deze regio, is dat niet voldoende geweest. We voelen zeker de effecten van klimaatverandering.”

• RTCI


• De Maghrebijnse econoom


• ONH