Resultaten TerraOlivo 2012 aangekondigd

Deze week maakte TerraOlivo resultaten bekend voor de 3^rd editie van zijn internationale wedstrijd voor extra vierge olijfolie in Jeruzalem.

In totaal wonnen 282 EVOO's van de 408 oliën die aan de wedstrijd deelnamen prijzen met 42 oliën, of ongeveer 10 procent van de inzendingen die de beste ​"Gran Prestige Gold Award” dit jaar. Elf landen waren vertegenwoordigd in de best beoordeelde EVOO's, ongeveer een derde van het zuidelijk halfrond en tweederde van het noordelijk halfrond.

De topoliën scoorden hoger dan 85 op een schaal van 100 punten, waarbij juryleden 13 attributen beoordeelden binnen de categorieën aroma, smaak, harmonie, complexiteit en persistentie om het uiteindelijke aantal te bepalen.

Wedstrijdjuryleden Raul Castellani en Antonio G. Lauro

De International Grand Champion Trophy ging naar Aroden SAT uit Spanje voor hun Cladivm Hojiblanca, en 23 andere speciale onderscheidingen werden uitgereikt aan topscorers per regio of type.

De organisatoren merkten op dat deze editie van TerraOlivo records vestigde voor het ontvangen van monsters uit 18 landen (66 procent van buiten Israël), de diversiteit aan juryleden (uit 10 landen) en het enorme aantal monsters dat meer dan 400 bedroeg.

Naast de internationale wedstrijd organiseerde TerraOlivo een vierdaagse olijfolieconferentie op locaties in Tel Aviv en Nazareth. Sprekers uit Europa, Israël en de Verenigde Staten, waaronder twee vertegenwoordigers van het Israëlische ministerie van Volksgezondheid, spraken over olijfoliefraude en de impact op de EVOO-productie.

Een middagsessie was gewijd aan de beoordeling en waardering van olijfolie en, in samenwerking met de Israëlische Nutrition Week, gaven een tiental professoren en onderzoekers van universiteiten in Israël, Spanje, Italië, Griekenland, Turkije en het Verenigd Koninkrijk lezingen over de werkzaamheid van extra vergine olijfolie olie bij het bevorderen van de gezondheid en het verminderen van ziekten.

Zie de volledige resultaten hier (PDF).