Een dieet rijk aan olijfolie kan de veroudering van het hart vertragen. Het is een bekend feit dat naarmate we ouder worden het hart ook een normaal verouderingsproces doormaakt. De slagaders functioneren mogelijk niet zo goed als vroeger en dit kan leiden tot een aantal gezondheidsproblemen. In een recente studie hebben Spaanse onderzoekers van de Lipids and Atherosclerosis Research Unit van de Universitair Ziekenhuis Reina Sofia in Cordoba, ontdekte dat een dieet rijk aan olijfolie of andere enkelvoudig onverzadigde vetten de arteriële functie van ouderen zou kunnen verbeteren.
De studie gepubliceerd in de American Journal of Clinical Nutrition, vergeleek het effect van een mediterraan dieet dat rijk is aan olijfolie met dat van een vetarm dieet met veel koolhydraten en een dieet dat rijk is aan verzadigde vetten en concludeerde dat het dieet dat rijk is aan olijfolie resulteerde in de vermindering van endotheliale schade en disfunctie. Het endotheel is een laag cellen die de binnenwanden van de slagaders bekleden en het bloed soepel laten circuleren.
Zie ook:Voordelen voor de gezondheid van olijfolie
Wanneer het endotheel beschadigd is, zoals bij veroudering optreedt, komen endotheliale microdeeltjes vrij. In deze studie maten de onderzoekers het aantal van deze microdeeltjes, evenals een ander type cel, dat beschadigde endotheelcellen vervangt. De resultaten toonden aan dat wanneer gezonde oudere deelnemers de Mediterraan dieet rijk aan olijfolie, hadden ze een lager aantal schadelijke microdeeltjes en hogere concentraties van de cellen die beschadigde endotheelcellen vervangen in vergelijking met de andere twee diëten.
Volgens Javier Delgado, een van de belangrijkste auteurs van het onderzoek, suggereren deze metingen dat het endotheel van bloedvaten minder wordt aangetast door de veroudering die gepaard gaat met een mediterraan dieet dat is gebaseerd op olijfolie. "Deze bevindingen zijn gekoppeld aan een verhoogde bescherming tegen toekomstige cardiovasculaire gebeurtenissen”, voegde hij eraan toe.
Hoewel de studie vrij klein was - er waren 20 gezonde ouderen bij betrokken - is het volgens een verklaring van het ziekenhuis de eerste die vergelijkbare resultaten verkrijgt die het mediterrane dieet associëren met de bloedsomloop van ouderen. Onderzoekers van de afdeling van het ziekenhuis plannen echter een nieuwe grotere studie met meer deelnemers die dezelfde factoren zullen onderzoeken.
Meer artikelen over: cardiovasculaire aandoeningen, hartziekte, Mediterraan dieet
April 30, 2024
Onderzoekers hebben bijna 1,000 onderzoeken beoordeeld om de associaties vast te stellen tussen het volgen van het mediterrane dieet en verbeterde urologische en seksuele gezondheidsresultaten.
Jun. 22, 2023
Het drinken van olijffruitwater kan de efficiëntie van oefeningen helpen, suggereert onderzoek
Olijfoliewater is een bijproduct dat doorgaans wordt weggegooid tijdens de productie van olijfolie. De antioxidanten kunnen echter voordelen bieden voor recreatieve atleten.
April 9, 2024
De rol van enkelvoudig onverzadigde vetzuren in de gezondheidsvoordelen van olijfolie
Oliezuur, geclassificeerd als enkelvoudig onverzadigd vetzuur (MUFA), is de afgelopen decennia uitgebreid bestudeerd door wetenschappers, waarbij consequent veel positieve effecten op de menselijke gezondheid zijn aangetoond.
April 23, 2024
Studie onthult therapeutische eigenschappen van EVOO-polyfenolen bij kinderkanker
Onderzoekers onderzochten oleuropeïne en hydroxytyrosol op hun potentieel bij de behandeling van neuroblastoom, een formidabele kinderkanker.
Augustus 31, 2023
Hogere consumptie van polyfenolen gekoppeld aan een lager risico op besmetting met Covid-19
Gezonde volwassenen die fenolen en plantensterolen consumeerden, waarvan sommige aanwezig zijn in olijfolie, liepen minder kans om Covid-19 op te lopen.
Jul. 12, 2023
Fenolen belangrijker dan MUFA-inhoud voor EVOO-gezondheidsvoordelen, suggereert onderzoek
De fenolen in extra vierge olijfolie zijn belangrijker voor het verlagen van de bloeddruk, het verbeteren van de insulinegevoeligheid en het bevorderen van gewichtsverlies dan de vetten.
Mei. 1, 2024
Onderzoekers onderzoeken verbanden tussen MedDiet-therapietrouw en mondgezondheid
De antimicrobiële en ontstekingsremmende effecten van het mediterrane dieet en de rol ervan bij het in stand houden van nuttige micro-organismen zijn gekoppeld aan positieve resultaten op het gebied van de mondgezondheid.
Jul. 19, 2023
Onderzoek naar de gezondheidsvoordelen van Hydroxytyrosol in extra vergine olijfolie
Hydroxytyrosol is een van de 25 fenolverbindingen die voorkomen in extra vierge olijfolie en speelt een rol bij het voorkomen van niet-overdraagbare ziekten.