Olijfolie gezien als een behandeling voor hartfalen

Terwijl dieet en voeding vaak worden besproken in relatie tot preventie van chronische ziekten, worden af ​​en toe ook bepaalde voedingsmiddelen gezien als een behandeling. Een nieuwe studie door onderzoekers van de Universiteit van Illinois aan het Chicago College of Medicine ontdekt dat een bepaald vet gevonden wordt in olijfolie kan gunstig zijn bij personen met hartfalen.

Hartfalen is een aandoening die zich in de loop van de tijd ontwikkelt waarbij het hart zwakker wordt en niet genoeg bloed of met voldoende kracht naar de rest van het lichaam kan pompen. Behandeling betekent meestal het beheersen en voorkomen dat de aandoening erger wordt.

Volgens deze studie is een verzwakt hart niet in staat om vetten op te slaan en te verwerken om als brandstof te gebruiken, waardoor het minder energie heeft. Dit kan resulteren in de productie van giftige intermediaire bijproducten die verder bijdragen aan hartziekten.
Zie ook:De gezondheidsvoordelen van olijfolie
E. Douglas Lewandowski, directeur van het UIC Center for Cardiovascular Research, en zijn team wilden onderzoeken hoe gezonde en zieke harten reageerden op oleaat (een vet in olijfolie) en palmitaat (een vet dat voorkomt in palmolie dat in veel bewerkte voedingsmiddelen wordt gebruikt als evenals kazen en vleeswaren).

De onderzoekers keken naar hoe de harten van ratten klopten toen ze de twee verschillende soorten vet kregen en ontdekten dat met oleaat er een onmiddellijke verbetering was in hoe de harten samentrokken en bloed rondpompten, in tegenstelling tot palmitaat waar het vetmetabolisme uit balans was, cellen hadden moeite om toegang te krijgen tot brandstof en er was ook een toename van giftige vette bijproducten.

Bovendien werd waargenomen dat oleaat ook de activering verhoogde van verschillende genen voor enzymen die vet metaboliseren. Lewandowski zei dat het een opwindende bevinding was dat gunstige genexpressie kan worden hersteld, met een evenwichtiger vetmetabolisme en een vermindering van giftige vetmetabolieten, gewoon door harten te voorzien van oleaat.

Het is algemeen bekend dat olijfolie een beschermend effect heeft. De ontdekking dat het het hart positief kan beïnvloeden, zelfs na het verschijnen van een ziekte, maakt het niet alleen belangrijk voor preventie, maar ook als een veelbelovende bijdrage aan een behandelingsregime.

• Circulatie: voedingsvettoevoer naar falende harten bepaalt dynamische lipidesignalering voor activering van de nucleaire receptor en oxidatie van opgeslagen triglyceride


• Universiteit van Illinois in Chicago News Center: Gezonde vetten helpen bij het proces van zieke hartspier, verbruiken brandstof