Wereld
De Spaanse Vereniging van Gemeenten van de Olijfboom (AEMO) heeft de Priego de Córdoba Olive Oil Tasting School for Children, de Olea Europea-expositie en Ocon Mills toegekend voor de wereldwijde verspreiding van de olijfoliecultuur 2012, binnen de toepassing van de 10th AEMO Awards voor de verspreiding van de olijfoliecultuur 2012.
De jury heeft volgens AEMO besloten om de Priego de Cordoba School te erkennen met de eerste prijs voor zijn "groot potentieel”, wat een positieve invloed heeft op de ontwikkeling van de kennis van scholieren over de waardering van extra vergine olijfolie. De school verspreidt volgens AEMO de olijfoliecultuur door toekomstige generaties.
De tweede prijs, die werd uitgereikt door de auteur Antonio Campos, ging naar de tentoonstelling Olea Europea, gehouden in Riogordo (Malaga), en gewijd aan de cultuur van olijfolie en olijven. Hier prees de jury de "hoge artistieke kwaliteit” van de kunstwerkencollectie en een zeer "voorzichtige” presentatie.
Ondertussen ontving de rehabilitatie van de olijfperserij van Ocon Mills tot een interpretatief centrum van extra vergine olijfolie de derde prijs, uitgereikt door de stad Ocon (La Rioja). Het project, van architect Francisco Iturriaga, werd uitgevoerd met een "absoluut respect” voor de oorspronkelijke architectuur. Deze ombouw is volgens de jury "zal de olijfoliecultuur in dit kleine stadje, gelegen nabij de Ebro, versterken.”
Beste molen
AEMO verleende een paar dagen later zijn 9th Nationale Award voor Beste Molen, een prijs die zowel de geproduceerde extra vierge olijfolie erkent als de faciliteiten en het management die dit mogelijk maken.
De eerste prijs ging dit keer naar Agroexplotaciones Tucuman, uit El Carpio Tajo (Toledo) wiens EVOO wordt verkocht onder het merk van Huizen van Hualdo. In dit geval prees de jury hun "prachtige en moderne” faciliteiten, die samen een werkende molen vormen, samen met zijn hoge architecturale harmonie.
Volgens AEMO heeft zijn olijfolie een "medium tot intens fruitig rijp, zeer zuiver, met aangename aromatische frisse amandeltonen. De ingang in de mond is intens vloeiend, later verschijnt een zeer lichte bitterheid en scherptebalans die gepaard gaat met een verrassende zoetheid.
De jury reikte ook een speciale erkenning uit aan Almazara La Muela, wiens olijfolie wordt verkocht onder het merk Venta del Barón. AEMO waardeerde de rationele lay-out van hun machines en uitrusting die zijn ondergebracht in een modern gebouw met grote functionaliteit, nauwgezette omgang met grondstoffen, de scheiding van olijven in de verschillende variëteiten en de zorgvuldige classificatie van oliën in voorraad.
Bovendien erkende de jury Francisco Bujalance, hoofd productie bij Cortijo de Suerte Alta, uit Albendín (Baena) als beste molenmeester vanwege "zijn professionaliteit en zorg bij het omgaan met deze moderne ecologische molen.”
Monumentale Olijfboom
Aan de andere kant is AEMO erkend als beste monumentale olijfboom van Spanje "The Frozen Olive” gepresenteerd door de stad Culla, gelegen in de provincie Castellón. De jury bekroonde de gevoeligheid en het doorzettingsvermogen van de eigenaren van de boom, de Celades-familie, omdat ze een bevroren olijfboom meer dan 50 jaar schijnbaar dood hebben gehouden, waarna hij herstelde en het unieke vermogen van deze soort om te overleven tot uitdrukking bracht.
Al deze prijzen worden uitgereikt op de Montoro Olive Fair (16 – 19 mei).
Meer artikelen over: cultuur, olijfolie tentoonstellingen, Spanje
Augustus 31, 2023
Malta's nieuwe olijventelerscoöperatie wil de historische sector professionaliseren
Vooruitlopend op een recordoogst wil de coöperatie de duizend jaar oude sector transformeren door middel van investeringen, onderwijs en toerisme.
Jul. 12, 2023
Voedingsdeskundigen evalueren de voordelen van Olive Oil Shot TikTok Trend
Nippen aan olijfolie is trending op TikTok en Instagram, waarbij gebruikers van sociale media anderen aanmoedigen om 's ochtends als eerste olijfolie te drinken.
Jun. 26, 2023
Olijftelers in het westelijke Middellandse Zeegebied hebben opnieuw te maken met ernstige droogte
In Andalusië zijn de door regen gevoede olijfgaarden kaal. Soortgelijke situaties zijn gemeld in Noord-Afrika. Ambtenaren in Europa richten zich op de bodem om de droogte te verminderen.
April 3, 2024
Kwekerijen in Spanje hebben bijna geen olijfboomzaailingen meer
Hoge olijfolieprijzen aan de oorsprong, interesse van private equity en boeren die willen afstappen van meer waterintensieve gewassen voeden de tekorten.
Januari 29, 2024
De productie in Spanje zal naar verwachting achterblijven bij de initiële schattingen
De productieschattingen variëren van 680,000 tot 755,000 ton voor het oogstjaar 2023/24, wat onder de verwachtingen aan het begin van de oogst ligt.
Oktober 31, 2023
De mondiale olijfolieproductie staat voor het tweede jaar op rij van daling
De zeven grootste olijfolieproducerende landen ter wereld zullen naar verwachting in het oogstjaar 1.97/2023 24 miljoen ton oogsten, 23 procent minder dan het gemiddelde van de voorgaande vier campagnes.
Februari 5, 2024
Landbouwgroepen roepen de Spaanse regering op om de reactie op de klimaatverandering te intensiveren
Voorstanders van het klimaat en de landbouw zoeken financiering voor verzekeringen en investeringen in waterbesparende infrastructuur.
December 7, 2023
Ter ere van de historische olijfbomen van Zuid-Amerika
De organisatie Sudoliva documenteert en bewaart historische olijfbomen die het verhaal vertellen van de Europese kolonisatie van Latijns-Amerika.