`September Hitte betekent vroege oogst, minder olijfolie in Italië - Olive Oil Times

September Hitte betekent vroege oogst, minder olijfolie in Italië

Door Lucy Vivante
11 oktober 2011 10:28 UTC

Coldiretti, de Italiaanse landbouwbelangengroep en lobby, die anderhalf miljoen leden vertegenwoordigt, meldt dat de hoge temperaturen in september de rijpings- en oogstdatum voor olijven in sommige gevallen met een volledige maand hebben vervroegd. ISAC-CNR (het Institute of Atmospheric Sciences and Climate of the National Research Council) registreerde gemiddelde temperaturen van 27 ° C (80.6 F), ongeveer 2.6 ° of bijna 5 ° F hoger dan het gemiddelde van de periode 1976 – 2000.

Olio novello, oftewel de nieuwe olie, is op sommige plaatsen al gewonnen. Er wordt geschat dat de hoge temperaturen, de op een na hoogste sinds 1800, de olijfolieproductie met ongeveer 10 procent zullen verminderen. In sommige gebieden is een reductie van maar liefst 50 procent te zien. De warmte ging gepaard met een afname van de regenval, wat ook gevolgen heeft voor de hoeveelheid. Aan de positieve kant zou de kwaliteit van de olie goed moeten zijn.

In het zuiden, waar de meeste olijfolie van Italië wordt geproduceerd, zei de belangengroep: "In de zones van de middag (Apulië, Calabrië, Sicilië) de situatie lijkt op de vlekken op een luipaard, waarbij sommige gebieden meer blootgesteld zijn aan het einde van de hoge temperaturen van de zomer.” De hoge temperaturen hebben een effect gehad op de wijnproductie, maar ook op veel andere soorten fruit en groenten.

advertentie
advertentie

Gerelateerde artikelen