Cursus bevordert duurzame ontwikkeling in Tunesië

De Internationale Universiteit van Andalusië (UNIA), startte een nieuwe cursus over de Middellandse Zee olijventeelt, die deze maand werd gehouden in het Afrikaanse land Tunesië.

De cursus, die werd afgesloten op de 7^th van november, werd bijgewoond door ongeveer 50 studenten, waaronder universitair afgestudeerden en technici die werkzaam zijn op gebieden die verband houden met de olijventeelt. Het programma werd geleid door Lourdes Soria, coach van het Andalusische Centrum voor Plattelandsontwikkelingsstudies aan de universiteit, maar er waren ook deskundige gastsprekers uit zowel de Spaanse als de Tunesische olijfindustrie.

Sprekers, waaronder José Carlos Bautista West, van Jaén GEA Westfalen, Juan Manuel Cabellero en Javer Hidalgo Moya, onderzoekers van het Agrifood and Fisheries Research and Training Institute in Cordova, evenals verschillende vertegenwoordigers van het Olive Institute of Tunesië deelden hun kennis gedurende de hele Duur van de Cursus. Deelnemers kregen inzicht in nieuwe landbouwtechnieken, managementpraktijken en moderne agronomische technieken.

Lourdes Soria

De cursus, een initiatief dat tot stand kwam door de samenwerking van de UNIA, het Nationaal Agronomisch Instituut van Tunesië en de Internationale Olijfraad, is ontworpen om de uitwisseling van ervaring en kennis tussen de Spaanse en Tunesische olijfsectoren te bevorderen. De duurzame ontwikkeling van de industrie stond voorop bij de organisatie van de cursus, met speciale aandacht voor het beheer van de olijfboomteelt en veranderende groeiomstandigheden.

Instituut Nationale Agronomique de Tunisie

De olijfolie- en olijfolie-industrie is van groot belang voor Tunesië, dat de vierde grootste exporteur ter wereld is, na Spanje, Griekenland en Italië, en de grootste exporteur buiten de EU. Ongeveer een derde van het landbouwareaal in Tunesië is bestemd voor olijfgaarden, maar er bestaat bezorgdheid dat de teelt- en oogstmethoden moeten worden aangepast om de sector te laten groeien.

Dit jaar Tunesische olijfolie de export was ongeveer 25 procent groter dan het voorgaande jaar, een stijging die kan worden toegeschreven aan goede strategieën om kwaliteit en kwantiteit te behouden. Er wordt echter nog steeds gedacht dat de productiviteit moet worden geoptimaliseerd, en moderne technieken zoals mechanische vibratie oogsten en aantrekkelijkere verpakkingsalternatieven moeten worden bevorderd.

Algemeen secretaris van het Agricultural Investment Promotion Agency, Amel Bil Hadj Kacem, verklaarde vorig jaar zijn voornemen om met buitenlandse investeerders samen te werken om de problemen in de industrie te overwinnen en Tunesië te promoten als een toonaangevende olieproducent. De samenwerking met Spanje, de grootste olijfolieproducent ter wereld, zal naar verwachting de kennis opleveren die nodig is om de industrie te moderniseren en de aanwezigheid van Tunesië in de mondiale olijvensector te vergroten.

• Tunesië Olijfolie


• Internationale Universiteit van Andalusië


• Tunesië Live