Khalil Nasrallah
Volgens de Egyptische producent Wadi Food schreeuwen consumenten om pesticidevrij in plaats van biologische olijfolie.
Uitvoerend manager Khalil Nasrallah, gevestigd in Gizeh, zegt dat het bedrijf veel meer vragen krijgt over pesticidenvrij dan over gecertificeerde biologische. "Het is moeilijk om de prijsverschillen tussen biologisch en conventioneel te rechtvaardigen, ”zei hij.
"Biologisch is een pluspunt, maar niet altijd noodzakelijk. Onze klanten beschouwen de olijfboom en de olijfgaard als 'biologisch 'en verwachten daarom dat de olijfproducten ook zonder certificering hetzelfde zijn. Het is duidelijk dat pesticiden in olie onmogelijk af te wassen zijn en aangezien olijfolie op geen enkele manier wordt behandeld, is het uitermate belangrijk om te beginnen met pesticidenvrije olijven, "vertelde hij. Olive Oil Times.
Hoewel het bedrijf op geen enkele manier zijn biologische productie verlaat, breidt het zijn pesticidenvrije lijn uit en gebruikt het GLOBALG.AP voor certificering.
"Klanten willen er zeker van zijn dat de olie vrij is van pesticiden. Certificaten zijn belangrijk, maar analyse is nog belangrijker. Er worden regelmatig inspecties door derden aangevraagd om er zeker van te zijn dat de olie vóór verzending vrij is van pesticiden. Hetzelfde geldt voor tafelolijven, ”zei Nasrallah.
Het produceren van pesticidevrije olijfolie is niet moeilijk in Egypte omdat, "het weer is erg handig voor biologische ongediertebestrijding en het gebruik van roofdieren, ”zei hij. Het bedrijf gebruikt methoden die volgens Nasrallah geen residuen in de olie achterlaten en gebruikt alleen olijven die in de eigen boomgaarden worden geteeld. "Het is de beste manier om volledige traceerbaarheid te garanderen. ”
De hoge kosten van biologische olijfolie
Nasrallah zei dat alle praktijken die betrokken zijn bij biologische teelt - en de certificering zelf - het prijzig maakten. "Certificering van de landbouw in combinatie met certificering van de verwerkingsfaciliteit maken het twee keer zo duur om gecertificeerd biologisch te krijgen dan alleen verse producten. "
En hoewel synthetische meststoffen goedkoop, gemakkelijk verkrijgbaar en gemakkelijk te verspreiden zijn via bemesting, zijn organische meststoffen duur in aanschaf en is compost erg duur om te produceren en te verdelen over de bomen. "Met alleen organische mest halen we soms 25 tot 30 procent lagere opbrengsten. ”
Lokaal kopen is het beste
Nasrallah waarschuwt dat ook biologische olijfolie wordt vaak niet geconsumeerd in het land van herkomst maar geïmporteerd uit verre landen. "Het verschepen van deze olie naar deze markten gaat ten koste van het verbranden van fossiele brandstoffen en het tenietdoen van het doel van biologische productiewaarden. Als biologische olijventeler wil ik dat de consument net zo bezorgd is over het milieu als ikzelf, en dat hij mijn biologisch gecertificeerde olijven en olijfolie koopt. Dit werkt prima binnen de lokale markt. Maar als we exporteren, is de ecologische voetafdruk hoog en wordt de hele biologische waardeketen zwakker en twijfelachtig. "
Wadi Food cultiveert momenteel nog eens 956 hectare land onder de zeespiegel ten westen van de Nijldelta.
Gerelateerde artikelen
Jul. 19, 2023
Onderzoekers in Californië testen nieuwe oplossingen voor Olive Fruit Fly
Onderzoekers van de Universiteit van Californië testen een reeks insecticideproducten op werkzaamheid bij het bestrijden van olijffruitvliegen.
Jun. 13, 2023
Esporão viert 50e verjaardag met topprijzen voor biologische olijfolie
Wat begon als een familiewijnmakerij, groeide uit tot een aanzienlijke olijventeelt en olieproductie na een vriendschappelijke uitdaging van een oom tegen een neef.
Oktober 11, 2023
Uitbreiding van biologische olijfgaarden in Spanje vertraagt
De biologische grondteelt in Spanje is in 1.5 met 2022 procent toegenomen. Sommige biologische olijfgaarden werden verlaten vanwege slechte oogsten en lagere winstmarges.
November 14, 2023
Concurrentiegegevens bieden inzicht in de wereld van olijfolie
Historisch gezien hadden slechte oogsten geen invloed op de kwaliteit en de stijgende populariteit van biologische productie.
Jul. 24, 2023
De producent achter Enotre bespreekt de uitdagingen en kansen voor olijftelers in de op één na grootste olijfolieproducerende regio van Italië.
Januari 5, 2024
Experts bieden ongediertebestrijdingstips voor hobbykwekers in Californië
Hobbyisten gebruiken biologische methoden om onkruid te bestrijden en olijfknopen, gele bladeren, de olijffruitvlieg, pauwvlekkenziekte en Verticillium-verwelkingsziekte te behandelen en te voorkomen.
Jun. 22, 2023
Ondanks productieproblemen verwacht Spanje uitbreiding van de biologische export naar China
De stijgende vraag naar biologische olijfolie en andere consumentenproducten in China biedt kansen voor de Spaanse biologische olijfolieproducenten.
December 15, 2023
Maak kennis met de start-ups in Midden-Italië die verlaten olijfgaarden nieuw leven inblazen
De startup Ager Oliva in Toscane en de vereniging Le Olivastre in Umbrië zetten zich in voor het herstel van verlaten olijfgaarden door middel van adoptieplannen voor burgers en bedrijven.