Uit een studie blijkt dat periodieke bemesting met stikstof, fosfaat en kalium het afwisselende draagpatroon van olijfbomen vermindert.
Een recent gepubliceerde studie heeft aangetoond dat alternatieve draageigenschappen in olijfbomen kunnen worden verzacht door geschikte voedingssupplementen.
De studie, die werd uitgevoerd in samenwerking door wetenschappers van de Universiteit van Sfax in Tunesië en de Universiteit van Bari in Italië, ontdekte dat goed getimede en systematische toepassingen van bepaalde meststoffen opbrengstschommelingen kunnen voorkomen en tegelijkertijd de input van hulpbronnen tot een minimum kunnen beperken.
Correcte bemesting is een geschikte manier om alternatieve dracht onder ogen te zien en te verminderen, terwijl het superintensieve systeem een andere manier van kweken is.- Giuseppe Ferrara, Universiteit van Bari
Afwisselend dragen is een veel voorkomende eigenschap van fruitbomen en wordt algemeen beschouwd als een homeostatisch mechanisme. In 'op 'jaren produceren bomen een hogere opbrengst aan fruit, waardoor hun reserves aan stikstof, fosfaat en kalium uitgeput raken. Fruitbomen produceren dan minder fruit in 'uit' jaar om diezelfde voedingsstoffen te besteden aan zaadproductie en blad- en scheutgroei.
"Onze gegevens van de vierjarige proef kunnen zeer nuttig zijn om het wisselen van peiling bij olijfbomen te verminderen door middel van een passend bemestingsbeheer”, schreef Saida Bedbabis, de hoofdonderzoeker van de Universiteit van Sfax, in het onderzoek. "Nutriënten zouden indien nodig op olijfbomen worden toegepast, rekening houdend met het feit of bomen in 'op 'of 'uit' jaren.”
Volgens de studie is de toepassing van bepaalde meststoffen op bepaalde tijden van het jaar ook een meer kostenefficiënte en milieuvriendelijke manier om de effecten van alternatieve vruchtzetting te verminderen dan het alternatief: superintensieve teelt.
"Juiste bevruchting is een geschikte manier om afwisselende peiling onder ogen te zien en te verminderen, terwijl het superintensieve systeem een andere manier van cultiveren is, ”zei Giuseppe Ferrara, de corresponderende auteur van de studie. "Met een passend bemestingsschema proberen we tegemoet te komen aan de echte verzoeken van [welke voedingsstoffen] de bomen [nodig hebben om olijven te produceren]. Het superintensieve systeem dwingt de bomen om maximaal te produceren.”
De studie volgde de seizoensveranderingen in stikstof, fosfaat en kalium in de bladeren en stengels van bomen in een Tunesische olijfgaard gedurende vier jaar.
De laagste stikstofconcentraties in de bomen deden zich voor in het voorjaar van 'op' jaar en zomer van 'off 'jaar.
Gedurende 'Jarenlang adviseerde de studie om olijfbomen te bemesten met stikstof in de late winter, dan opnieuw in de lente en nog een keer na de oogst. Gedurende 'off'-jaren hielp bemesting in de lente en opnieuw in de herfst om de vegetatieve groei in stand te houden.
De laagste concentraties fosfaat werden gemeten tijdens de zomers van beide 'op en 'off 'jaar. Ondertussen werden de laagste concentraties kalium gemeten tijdens de winter van beide jaren van de cyclus.
"Onze gegevens bevestigden dat ... een aanvoer van fosfaat in de late herfst of winter en gedeeltelijk in de late lente of zomer [noodzakelijk is], vooral in een 'op' jaar', schreef Bedbabis. "Een toevoer van kalium in januari of februari kan nodig zijn ter ondersteuning van de wortelactiviteit en opeenvolgende scheutgroei van 'off'-jaren en de vruchtontwikkeling van 'op 'jaren'.
Het onderzoek is uitgevoerd in Tunesië, dat het grootste deel van het jaar een heet en droog klimaat heeft. Ferrara zei echter dat het concept overal toepasbaar is, maar op een specifieke locatie moet worden afgestemd.
"Het [het bemestingsschema] kan in verschillende situaties passen, maar het is zeker het meest effectief voor droge omstandigheden waar de temperatuur het hele jaar door hoger is, "zei Ferrara. "[In het onderzoek] hebben we alleen de juiste tijden voor bemesting aangegeven zonder doses, omdat deze afhankelijk zijn van de opbrengst, bodemkenmerken, boomgroeikracht en variëteit en oogsttijd."
Ferrara zei dat hij van plan is om door te gaan met het bestuderen van olijfbemesting, maar ook van plan is soortgelijke studies uit te voeren met wijnstokken en granaatappelbomen.
Meer artikelen over: olijventeelt met hoge dichtheid (SHD), irrigatie, olijventeelt
Januari 5, 2024
Gesteund door prijzen kijkt de officiële EVOO-producent van de paus vooruit naar de oogst
Pausen hebben traditioneel de voorkeur gegeven aan extra vergine olijfolie van Lazio. Domenico Sperlonga treedt in de voetsporen van zijn voorouders om paus Franciscus te dienen.
April 27, 2024
De veerkracht van de endemische olijfvariëteiten in Tunesië
Fermes Ali Sfar heeft internationale bekendheid gekregen voor zijn monovariëteiten Chetoui en Chemlali.
Jul. 25, 2023
Moessonseizoen klaar om verwoesting te veroorzaken voor boeren in Pakistan
Historisch gezien bood het moessonseizoen de Pakistaanse boeren een broodnodige uitstel van de typisch hete en droge omstandigheden. Deze keer niet.
September 6, 2023
Bekroonde Griekse producent bevordert bodemgezondheid en Patrini-olijven
Spiridon Anangnostopoulos uit Ranis heeft zijn expertise gebruikt om het ideale bodemsubstraat voor zijn olijfbomen te creëren, waardoor een lokale olijfvariëteit uit de vergetelheid is geraakt.
November 21, 2023
De agronomische en macro-economische krachten achter de olijfolieprijzen in Italië
Ondanks een verwacht herstel van de productie in Italië zullen de prijzen waarschijnlijk hoog blijven. Boeren zullen zich moeten aanpassen aan een nieuwe realiteit.
Maart 21, 2024
Olijfolieproducenten in Portugal vieren de op één na hoogste opbrengst van het land
Van de traditionele bosjes in het noorden tot de superdichte plantages in het zuiden: producenten in heel Portugal hebben de winterregen overwonnen om een overvloedige oogst te behalen.
Jul. 5, 2023
Onderzoekers in Andalusië ontwikkelen AI-tool om irrigatie-efficiëntie te verbeteren
Met behulp van klimaatgegevens en krachtige neurale netwerken hebben onderzoekers een tool ontwikkeld waarmee boeren een week van tevoren de irrigatiebehoefte kunnen bepalen.
September 14, 2023
Sardines, paardenurine en gist zijn slechts enkele van de ingrediënten die door biologische olijfboeren aan de hele Middellandse Zee worden gebruikt om hun gewassen te beschermen tegen de olijffruitvlieg.