oleuropein

Jul. 13, 2023

Het consumeren van Oleuropein kan de effecten van veroudering op spieratrofie verminderen

Nieuw onderzoek beweert aan te tonen dat oude muizen die een dieet aten aangevuld met olijfbladextract rijk aan oleuropeïne, de spiermassa vergrootten.

Februari 6, 2023

Studie toont de rol van fenolen bij vroege zwangerschap aan

Onderzoekers hebben de antioxiderende effecten van oleuropeïne op cellen die tijdens de eerste fase van de zwangerschap zijn gevormd, zonder nadelige effecten aangetoond.

December 30, 2021

Wat zijn polyfenolen en waarom zou het u iets kunnen schelen?

De plantaardige stoffen in hoogwaardige extra vierge olijfolie bieden belangrijke gezondheidsvoordelen.

Augustus 2, 2021

Onderzoekers zoeken een beter begrip van de ontwikkeling van olijfbomen

Door de moleculaire en fysiologische profielen van de steenvruchten tijdens de ontwikkelingsfasen te bestuderen, hopen onderzoekers de productie van olijfolie en tafelolijven te optimaliseren.

Mei. 4, 2021

Tips voor het selecteren van olijfolie met een hoog polyfenolgehalte

Een richtlijn voor het selecteren van oliën met een hoog polyfenolgehalte, zonder andere aanvullende informatie dan wat op het etiket van de fles staat.

Augustus 15, 2019

Het gebruik van harsen om olijven te debitteren kan een milieuvriendelijk alternatief zijn

Amberlite-harsen vormen een mogelijke milieuvriendelijke oplossing voor het verwijderen van bitterheid uit olijven, het verminderen van afvalwater en chemicaliën die worden gebruikt in commercieel gebruikte methoden.

Februari 12, 2016

Olijfolie kan nuttig zijn bij chemopreventie bij hersenkanker

Verbindingen in extra vierge olijfolie remmen belangrijke pro-inflammatoire moleculen die betrokken zijn bij de ontwikkeling en progressie van agressieve hersenkanker.

September 8, 2014

Corfu-boer slaat groen goud

Een familie op een Grieks eiland dat niet bekend staat om de kwaliteit van olijfolie, breekt met tradities en herontdekt een inheemse variëteit met veel fenolen.

Januari 5, 2014

Berkeley Olive Grove EVOO maakt indruk

Uit recent onderzoek blijkt dat één extra vierge olijfolie uit Californië misschien wel een van de gezondste ter wereld is.

November 6, 2013

Olijfverbindingen waarvan wordt gezegd dat ze de helende kracht van menselijke stamcellen verbeteren

Een nieuwe octrooiaanvraag stelt voor om olijfpolyfenolen toe te voegen aan wondbehandelingen op basis van stamcellen uit de navelstreng.

advertentie