Voer trefwoorden in en klik op Ga →
enEnglish
enEnglishfrFrançaiselελληνικάdeDeutscheitItalianozh-CN中文ptPortuguêsesEspañoltrTürkçehrHrvatskija日本語hiहिंदी
enEnglish
enEnglishfrFrançaiselελληνικάdeDeutscheitItalianozh-CN中文ptPortuguêsesEspañoltrTürkçehrHrvatskija日本語hiहिंदी

oleuropein

De Basis

Jun. 28, 2025

Oleaceïne: de veelbelovende fenolische verbinding in extra vierge olijfolie

Oleaceïne, een fenolische verbinding die voorkomt in extra vierge olijfolie, heeft antioxiderende, ontstekingsremmende en potentiële anti-atherosclerotische eigenschappen met aanzienlijke effecten op de menselijke gezondheid.

Nieuwsbriefs

Jun. 19, 2025

Onderzoek toont potentieel van oleuropeïne aan bij de behandeling van darmziekten

Oleuropeïne staat bekend om zijn vele therapeutische effecten. Een nieuwe studie verdiept zich in de coloprotectieve mechanismen ervan en opent de deur naar nieuwe behandelmethoden.

Handen gieten olijfolie over een salade met tomaten, komkommers, olijven en fetakaas op een bord. - Olive Oil Times
De Basis

Jul. 23, 2024

Waarom extra vierge olijfolie verband houdt met een lager risico op dementie en een betere hersengezondheid

Onderzoek toont aan dat de polyfenolen en enkelvoudig onverzadigde vetzuren in extra vierge olijfolie geassocieerd zijn met een lager risico op dementie en verlichting van de symptomen ervan.

Olijfolie wordt over een verse salade met tomaten, sla en olijven in een kom gegoten. Olive Oil Times
De Basis

Jul. 10, 2024

Inzicht in de positieve effecten van extra vierge olijfolie op hart- en vaatziekten

Hart- en vaatziekten zijn wereldwijd de belangrijkste doodsoorzaak. Onderzoek koppelt de consumptie van extra vierge olijfolie aan een betere gezondheid van het hart.

Felgroene olijfolie die uit een metalen houder in een kom stroomt. Olive Oil Times
Gezondheid

April 23, 2024

Onderzoek onthult therapeutische eigenschappen van extra vierge olijfoliepolyfenolen bij kinderkanker

Onderzoekers onderzochten oleuropeïne en hydroxytyrosol op hun potentieel bij de behandeling van neuroblastoom, een formidabele kinderkanker.

Een heldere glazen kom gevuld met olijfolie, met olijftakken ernaast op een houten oppervlak. Olive Oil Times
De Basis

April 22, 2024

Hoe Oleuropeïne de smaak en gezondheidsvoordelen van extra vierge olijfolie beïnvloedt

Samen met oleocanthal en hydroxytyrosol is oleuropeïne een van de belangrijkste polyfenolen in extra vierge olijfolie die de sensorische kenmerken en gezondheidsvoordelen ervan bepaalt.

Een close-up van een stapel groene en gele olijfbladeren die bij elkaar liggen. Olive Oil Times
Een vrouw met een zonnebril bekijkt producten op een boerenmarkt waar verschillende soorten fruit en groenten zijn uitgestald. Olive Oil Times
Een paar handen houden een verzameling groene olijven met bladeren vast. Olive Oil Times
Een tros groene olijven die groeien op een tak met bladeren in een natuurlijke omgeving. Olive Oil Times
Silhouetten van bomen tegen een wazige zonsondergang op de achtergrond met zachte oranje en gele tinten. Olive Oil Times
Een close-up van groene olijven die groeien op een tak met bladeren in een natuurlijke omgeving. Olive Oil Times
productie

Augustus 15, 2019

Het gebruik van harsen om olijven te debitteren kan een milieuvriendelijk alternatief zijn

Amberlite-harsen vormen een mogelijke milieuvriendelijke oplossing voor het verwijderen van bitterheid uit olijven, het verminderen van afvalwater en chemicaliën die worden gebruikt in commercieel gebruikte methoden.

Verzameling van verschillende olieflessen in verschillende vormen en kleuren, bij elkaar gerangschikt. Olive Oil Times
Bedrijf

April 12, 2018

Grieken betreuren EU-besluit waardoor zaadoliën met fenolen kunnen worden verrijkt

Griekse parlementsleden bekritiseerden een EU-besluit dat het gebruik van synthetisch hydroxytyrosol als additief voor zaadolie toestaat.

Laborant in een witte jas die met een pipet monsters in een laboratoriumomgeving verwerkt. Olive Oil Times
Gezondheid

September 8, 2016

Extra vierge olijfolie verbetert de gezondheidsresultaten voor mensen met fibromyalgie

Biologisch actieve verbindingen in EVOO verminderen oxidatieve stress en verbeteren de functionele capaciteit bij fibromyalgie-patiënten.

Close-up van twee handen die elkaar vasthouden, één versierd met een zilveren ring. Olive Oil Times
Gezondheid

September 6, 2016

Olijfolie Polyfenol Oleuropeïne toont veelbelovende neuroprotectieve effecten in cellulair model van de ziekte van Parkinson

Recente onderzoeksresultaten suggereerden dat oleuropeïne neuroprotectieve effecten heeft in een in vitro model van PD wanneer het preventief als voorbehandeling wordt toegediend.

Close-up van het oog van een oudere persoon met een bril, waarbij fijne details van de huid en het oog te zien zijn. Olive Oil Times
Gezondheid

Augustus 3, 2016

Olijfolie kan beschermen tegen leeftijdsgebonden maculaire degeneratie

Een recente Franse studie rapporteerde een verminderd risico op late AMD onder gebruikers van olijfolie, "na correctie voor meerdere potentiële confounders."

Illustratie van een rood virus met puntige uitsteeksels tegen een gestructureerde achtergrond. Olive Oil Times
De Basis

Mei. 17, 2016

Olijfolie en infectie

Verschillende onderzoeken tonen aan dat olijfolie gunstig is voor infecties en infectieziekten met antibacteriële, antivirale en antimicrobiële effecten.

Illustratie van neuronen met onderling verbonden axonen en synapsen in een neuraal netwerk. Olive Oil Times
Gezondheid

Februari 12, 2016

Olijfolie kan nuttig zijn bij chemopreventie bij hersenkanker

Verbindingen in extra vierge olijfolie remmen belangrijke pro-inflammatoire moleculen die betrokken zijn bij de ontwikkeling en progressie van agressieve hersenkanker.

advertentie