Olijfolie kan beschermen tegen leeftijdsgebonden maculaire degeneratie

In ontwikkelde landen is de primaire oorzaak van blindheid bij oudere volwassenen leeftijdsgebonden maculaire degeneratie (LMD). De risicofactoren voor LMD zijn multifactorieel en houden verband met leefgewoonten zoals roken, slechte voeding en lichamelijke activiteit, evenals genetische factoren.

Think The Lancet Wereldwijde Gezondheid publicatie, van 2020 tot 2040 wordt verwacht dat de AMD-last wereldwijd met ongeveer 40 procent zal toenemen.
Zie ook:Voordelen voor de gezondheid van olijfolie
Het gebrek aan effectieve behandelingsmodaliteiten voor geavanceerde LMD heeft de inspanningen van onderzoekers opnieuw gericht op het ontwikkelen van preventieve strategieën voor de ontwikkeling of progressie van LMD, gericht op omkeerbare risicofactoren zoals voeding en levensstijl.

Toenemend klinisch bewijs in verband met naleving van een Mediterraan dieet (MD) rijk aan olijfolie met verminderd risico op progressie van LMD; de meest recente studie over MD wees uit dat het risico op de ontwikkeling van AMD tot een laat stadium bij oudere volwassenen met maar liefst 26 procent was verlaagd.

Ondanks uitgebreide epidemiologische onderzoeken naar de mogelijke rol van voeding, met name vet in de voeding, bij de preventie van LMD, zijn er maar heel weinig gepubliceerde onderzoeken over directe associatie met olijfolie en LMD.

De bevindingen van a recente studie door Franse onderzoekers bleek een direct verband tussen olijfolieconsumptie en verminderde incidentie van LMD bij een groep oudere Franse vrijwilligers.

De opzet van de Franse studie en sommige van hun bevindingen leken opmerkelijk veel op een grote Australische studie, het enige andere gepubliceerde klinische onderzoek naar een direct verband tussen de inname van olijfolie en het minder voorkomen van late LMD.

De Franse bevindingen toonden echter een grotere regelmatige consumptie van olijfolie door de Franse deelnemers (73.2 procent) in vergelijking met de Australische studiepopulatie (53.6 procent). Bovendien vergeleken de onderzoekers andere oliën en boter in verband met AMD en vonden geen verband.

Hoewel het belangrijkste bestanddeel van olijfolie oliezuur is, is de rol van enkelvoudig onverzadigde vetzuren (MUFA's) in de voeding en het verband met LMD hoogst twijfelachtig vanwege tegenstrijdige gepubliceerde rapporten.

Franse onderzoekers concludeerden dat het beschermende effect van olijfolie mogelijk te wijten is aan fenolische componenten zoals oleocanthal, hydroxytyrosol en oleuropein alle eerder meldden dat ze significante ontstekingsremmende en antioxiderende activiteiten vertoonden.

Een plausibel beschermingsmechanisme, zo stellen de auteurs, is door oleocanthal, dat vergelijkbare ontstekingsremmende effecten heeft als een lage dosis ibuprofen, waardoor het verlaagt oxidatieve stress natuurlijk na verloop van tijd de progressie van AMD bij oudere volwassenen verminderen.

Interessant is dat eerdere in vitro-onderzoeken hebben aangetoond dat antioxiderende activiteit van hydroxytyrosol verleende aanzienlijke bescherming van mitochondriën in netvliescellen van de ogen tegen schade door antioxidanten. Daarom moet de synergetische werkingsmechanismen van bioactieve componenten van olijfolie nog worden bepaald.

De Franse groep toonde ook aan dat andere verstorende factoren zoals voeding, sociaaleconomische status en BMI een verwaarloosbare invloed hadden op het verband tussen het gebruik van olijfolie en late AMD.

De auteurs concludeerden dat grotere studies nodig zijn om vast te stellen of olijfolie het genetisch risico vermindert bij volwassenen met LMD. Bovendien zullen verdere studies het onderliggende beschermingsmechanisme van fytonutriënten in olijfolie op het begin en de progressie van late AMD ophelderen.

• Oorzaken van visusverlies wereldwijd, 1990 - 2010: een systematisch
  analyse


• Olijfolieverbruik en leeftijdsgebonden maculaire degeneratie: de Alienor-studie


• Vetconsumptie en de associatie met leeftijdsgebonden maculaire degeneratie