hydroxytyrosol

November 6, 2023

Polyfenol in EVOO kan de nieren beschermen tegen diabetesgerelateerde schade, zo blijkt uit onderzoek

Onderzoekers onderzochten het gebruik van dihydroxyfenylglycol, een polyfenol dat aanwezig is in extra vierge olijfolie, om nierziekten veroorzaakt door diabetes type 1 te behandelen.

September 28, 2023

Hydroxytyrosol kan de verspreiding van darmkanker helpen voorkomen, suggereert onderzoek

Tijdens in vitro-experimenten bleek hydroxytyrosol, een prominent polyfenol uit olijfolie, zich te richten op een eiwit dat betrokken is bij de voortplanting van kankercellen.

Jul. 19, 2023

Onderzoek naar de gezondheidsvoordelen van Hydroxytyrosol in extra vergine olijfolie

Hydroxytyrosol is een van de 25 fenolverbindingen die voorkomen in extra vierge olijfolie en speelt een rol bij het voorkomen van niet-overdraagbare ziekten.

Jul. 7, 2023

Olijfolie hergebruiken voor sauteren en braden

Frituren met olijfolie is gezonder dan frituren met andere oliën en kan, met enige voorzichtigheid, verschillende keren worden hergebruikt om verspilling tegen te gaan en de smaak te verbeteren.

Jun. 22, 2023

Het drinken van olijffruitwater kan de efficiëntie van oefeningen helpen, suggereert onderzoek

Olijfoliewater is een bijproduct dat doorgaans wordt weggegooid tijdens de productie van olijfolie. De antioxidanten kunnen echter voordelen bieden voor recreatieve atleten.

Mei. 30, 2023

Studie: Polyfenolen in Olijfolie Boost helpen een beschadigde huid te genezen

Polyfenolen in extra vierge olijfolie versterken het genezende vermogen van fibroblasten, waardoor mogelijkheden ontstaan ​​voor nieuwe toepassingen voor wondgenezing.

Jun. 29, 2017

Een gouden standaardboerderij in Umbrië bevordert onderzoek naar duurzaamheid en gezondheid

Castello Monte Vibiano Vecchio won twee Gold Award op NYIOOC 2017 dankzij constant onderzoek naar kwaliteit en duurzaamheid.

April 26, 2017

Olijfolie helpt de schade van vetrijke diëten ongedaan te maken

Onderzoekers in Chili ontdekten dat een verbinding in olijfolie de nadelige effecten van een vetrijk dieet op cholesterol en insuline verminderde.

Januari 24, 2017

Een goedkope, gemakkelijke manier om biofenolen te kwantificeren voor de EU-gezondheidsclaim

Een groep onderzoekers heeft laten zien hoe een eenvoudige methode kan worden toegepast door kleine laboratoria en producenten om de naleving van de Europese gezondheidsclaim voor polyfenolen te certificeren.

December 31, 2016

Olijfolie vermindert cardiovasculaire problemen die verband houden met diabetes

Een fenolische verbinding die van nature in olijfolie voorkomt, vermindert en kan zelfs cardiovasculaire problemen in verband met diabetes mellitus voorkomen, volgens een nieuwe studie door een groep Spaanse onderzoekers.

December 9, 2016

Hoe olijfolie de dodelijke trend van India kan helpen bestrijden

Het potentieel van hydroxytyrosol bij het voorkomen van aan kwik gerelateerde cytotoxiciteit kan olijfolie tot een uitstekende voedingsbron maken om een ​​groeiende gezondheidscrisis in India te helpen bestrijden, zo blijkt uit onderzoek.

September 8, 2016

Extra vierge olijfolie verbetert de gezondheidsresultaten voor mensen met fibromyalgie

Biologisch actieve verbindingen in EVOO verminderen oxidatieve stress en verbeteren de functionele capaciteit bij fibromyalgie-patiënten.

Augustus 8, 2016

Polyfenol in olijfolie kan allergieën helpen bestrijden

Het reeds goedgekeurde gebruik vanwege het preventieve effect op LDL-oxidatie, de mogelijkheid om hydroxytyrosol te gebruiken als voedingsstof voor allergiepreventie, verbreedt de mogelijkheden voor therapeutische toepassingen met olijfolie tot een geheel nieuwe horizon.

advertentie