Productie-eenheid geopend in Kilis, Turkije

An biologische olijfolie De productie-eenheid startte vorige maand met de productie in Kilis, een provincie in het zuiden van centraal Turkije, grenzend aan Syrië, die is verdubbeld in bevolking met de komst van Syrische vluchtelingen die het conflict ontvluchten.

Het project werd mogelijk gemaakt met de financiële steun van de Regionale Ontwikkelingsadministratie van het Southeastern Anatolia Project (GAP), UNHCR (Hoge Commissaris van de Verenigde Naties voor Vluchtelingen) en UNDP (Ontwikkelingsprogramma van de Verenigde Naties).

De faciliteit, opgericht door de Kilis Organic Olive Producers' Union, verwerkt, verpakt en bewaart olijven die zijn geoogst door lokale producenten en heeft een productiecapaciteit van 80 ton olijfolie per dag. Ongeveer 300 lokale olijfproducenten zijn lid van de Unie en kunnen hier hun olijven verwerken en een deel van de opbrengst ontvangen uit de verkoop van de olijfolie.

De productie-eenheid heeft momenteel 15 werknemers in dienst, een aantal dat naar verwachting zal verdubbelen zodra de capaciteit volledig is bereikt en ook werkgelegenheid biedt aan de recentelijk gevestigde Syrische vluchtelingen.

De biologische olijfolie hier geproduceerd zal worden verkocht onder de merknaam ​"Kilizri” en zal niet alleen in Turkije maar ook in andere landen te koop zijn.

Olijfolie is een hoofdbestanddeel van de keuken in de provincie Kilis en olijven zijn een van de belangrijkste landbouwproducten. De Kilis-olijf is ideaal voor de productie van olijfolie, met een hoge olieopbrengst, fijne schil en kleine zaden. De olijven worden in de regio ook gebruikt voor het maken van zeep.

• UNDP


• Balkan