Ondanks de economische moeilijkheden hebben sommige biologische boeren succesvolle initiatieven ontwikkeld om Tunesië te rangschikken als de op één na grootste exporteur van biologische producten in Afrika.
Het Tunesische centrum voor de bevordering van export (CEPEX) en het directoraat-generaal voor biologische landbouw hebben zojuist aangekondigd dat Tunesië grote vorderingen heeft gemaakt in de biologische landbouw tot het punt dat het de op een na grootste biologische exporteur in Afrika is geworden, inclusief olijfolie. , naar 30 landen op vijf continenten.
Volgens Aziza Htira, CEO van CEPEX, telt Tunesië momenteel 2,987 biologische boeren, van wie 66 procent exporteurs zijn, die niet alleen de Tunesische bevolking voorzien van producten die goed zijn voor de gezondheid en respect voor het milieu, maar ook banen creëren.
Zie ook:Biologische olijfolieproductie
Voor Aziza Htira, de ontwikkeling van biologische landbouw "is een commercieel goed dat de valorisatie van lokale knowhow en de verbetering van de levensomstandigheden van de bevolking van deze vaak marginale gebieden moet bevorderen, en zo bijdraagt tot de instandhoudingsdoelstelling van natuurlijke hulpbronnen en cultureel erfgoed met een duurzame ontwikkelingsaanpak. "
Tot de belangrijkste biologische producten die door Tunesië worden geëxporteerd, behoren Tunesische Maltese sinaasappel, Harissa, Bsissa, Deglet Ennour-dadels, aromatische en medicinale planten, verschillende wijnen en gedistilleerde dranken en olijfolie. Uitvoer van biologische olijfolie hebben dus de beste inkomsten behaald met een omzet van US $ 126 miljoen van de US $ 150 miljoen aan Tunesische export van biologische producten in 2015.
Samia Maamer, directeur biologische landbouw bij het ministerie van Landbouw, Watervoorraden en Visserij, wees erop dat deze sector veelbelovend is. "Wij zijn het enige land in de Arabische wereld dat een technische regeling heeft ingevoerd voor de te exploiteren bodem, maar we zullen moeten nadenken over een nieuwe strategie, een nieuw model van biologische landbouw met al zijn prestaties, ”zei ze.
Voor wie twijfels heeft over de biologische kwaliteit van producten geïmporteerd uit landen buiten de Europese Unie, deze biologische producten moeten ook voldoen aan de biologische Europese regelgeving.
Opgemerkt moet worden dat Tunesië het enige Afrikaanse en Arabische land is dat sinds 2009 de erkenning van gelijkwaardigheid met de Europese Unie geniet voor de export van biologische producten. Deze erkenning werd in juni 2015 voor onbepaalde tijd verlengd.
Dus ondanks de economische moeilijkheden die Tunesië doormaakt, hebben sommige ondernemers enkele succesvolle innovaties en initiatieven ontwikkeld.
De succesvolle aanpak van Domaine Fendri
Biologische extra vergine olijfolie geproduceerd door de molens van Domaine Fendri, gelegen in Meknassy (in de regio Sidi Bouzid), heeft meerdere prijzen gewonnen.
Slim Fendri, 49, erfgenaam van familiale knowhow, werkt sinds 1995 op de boerderij. Met de democratisering van biologisch voedsel heeft hij ervoor gekozen om zich te concentreren op kwaliteit in plaats van kwantiteit om de organoleptische eigenschappen van zijn oliën te versterken. En het was het waard. In 2011 won hij zijn eerste internationale prijs en sindsdien verzamelt hij prijzen.
Tegenwoordig produceert het landgoed 150 tot 200 ton groen goud per jaar, waarvan meer dan 100 ton wordt gebruikt voor de export. De olijventeler, die met zorgvuldig werk heeft aangetoond dat de Chemlali-variëteit, die als algemeen wordt beschouwd, een uitstekende oogst kan opleveren, is van plan zijn productiecapaciteit te vergroten door 10,000 extra olijfbomen te planten, terwijl de menselijke dimensie van zijn bedrijf behouden blijft.
Meer artikelen over: biologische olijfolie, productie, Tunesië
Oktober 11, 2023
Kleinschalige, regeneratieve landbouw bevordert de kwaliteit voor Maraviglia in Toscane
Sinds 2019 heeft de producent achter Agricola Maraviglia een symbiotisch evenwicht gevonden tussen het verzorgen van het landschap en het produceren van bekroonde olijfolie.
April 9, 2024
Het Farm-to-Table-restaurant brengt het Kretenzische dieet terug in de mode
De eigenaar en managers van Peskesi werken eraan om het Kretenzische dieet opnieuw te introduceren bij zowel de lokale bevolking als toeristen.
Augustus 7, 2023
Italië wordt de grootste markt voor de export van biologische olijfolie uit Tunesië
De biologische productie van Tunesië wordt steeds meer begunstigd door grote Italiaanse bottelaars.
Jul. 6, 2023
Deze kleine maar machtige producent tilt een traditionele Kretenzische variëteit naar nieuwe hoogten
Het bekroonde Silvergreen verheft de producten van Kreta via de Tsounati, een delicate maar lonende olijvensoort afkomstig van het Griekse eiland.
Februari 1, 2024
Het Tunesische prijsplafond voor olijfolie krijgt gemengde reacties van consumenten
De overheid heeft de prijs van olijfolie beperkt om de huishoudelijke kosten laag te houden, maar de lokale bevolking twijfelt aan de doeltreffendheid van het plan.
September 14, 2023
Sardines, paardenurine en gist zijn slechts enkele van de ingrediënten die door biologische olijfboeren aan de hele Middellandse Zee worden gebruikt om hun gewassen te beschermen tegen de olijffruitvlieg.
Jul. 26, 2023
Tunesië is van plan de export van olijfolie naar Zuid-Korea uit te breiden
Landbouwambtenaren en diplomatiek personeel prezen het groeiende profiel van het land als producent van olijfolie van hoge kwaliteit tijdens een lokaal evenement in Zuid-Korea.
Januari 9, 2024
Tour in Tunesië verkent de olijfoliecultuur en -keuken
De Sfax Oleo Tour neemt bezoekers mee op een eclectische reis door de met olijfolie doordrenkte regio, waarbij ze bosjes bezoeken en de vele lokale delicatessen proeven.