Het olijfolie-wetenschappelijk genootschap FILAIOS organiseert morgen (5 november 00) om 16 uur een conferentie in de Kamer van Koophandel en Industrie van Athene.
De wetenschappelijke vereniging voor olijfolie FILAIOS organiseert een conferentie met onderwerp "Financiële instrumenten, investeringsmogelijkheden en promotionele kansen in de olijfsector” in de Kamer van Koophandel en Industrie van Athene, morgen (5 november) om 00 uurth, 2017).
Wij zijn een land met een overschot aan olijfolieproductie. We produceren elk jaar 50 procent meer dan onze interne behoeften, daarom moeten we een uitweg vinden naar andere landen.- Panagiotis Karantonis, SEVITEL
Samen met een andere bijeenkomst over olijfolie in de foodservice-industrie, worden de evenementen gehouden als onderdeel van de "Olijfolie Dag” vieringen.
De onderwerpen die op de conferentie worden gepresenteerd zijn:
Panagiotis Karantonis, de adjunct-directeur van SEVITEL heeft de volgende verklaring afgelegd over de noodzaak om de positionering van Griekse olijfolie op de wereldmarkt te verbeteren:
"Wij zijn een land met een overschot aan olijfolieproductie. We produceren elk jaar 50 procent meer dan onze interne behoeften, daarom moeten we een uitweg vinden naar andere landen.
Tot nu toe werd deze manier gevonden door in-bulk export naar Italië, maar dit is een onstabiel marktevenwicht, ten eerste omdat Italianen op deze manier de Griekse markt en de prijzen van de producenten beheersen en ten tweede worden geleidelijk nieuwe markten ontwikkeld vanuit die ze in bulk olijfolie kunnen leveren.
Spanje en Tunesië zijn bijvoorbeeld twee concurrerende landen voor Griekenland, althans in volume, met grote productiecapaciteiten, vooral Spanje, dat wereldwijd de grootste olijfolieproducent is met 2 miljoen ton per jaar, en Tunesië met aanzienlijke investeringen in de olijven- en olijfolieproductie. sector. Beiden hebben een voordeel ten opzichte van Griekenland wat betreft productiekosten.
Om dit nadeel het hoofd te bieden, moeten we onze kwaliteit verbeteren en bevorderen, om een groter marktaandeel op de wereldmarkt voor het gestandaardiseerde product te krijgen.
Gezien de landen die niet produceren maar alleen olijfolie consumeren, zoals de Noord-Europese landen, Canada, Japan, Rusland en landen die minder produceren dan ze consumeren, daarom importeren ze olijfolie zoals de VS, wordt geschat dat deze markten meer consumeren dan 700,000 ton gestandaardiseerde olijfolie per jaar.
Op deze markt claimen we een aandeel dat, als het 10 tot 15 procent bedraagt, we jaarlijks 100,000 ton gestandaardiseerde olijfolie kunnen toevoegen. Vervolgens zullen de afhankelijkheid van de Italiaanse markt en de omstandigheden in de mondiale olijfolieproductie ons in staat stellen te investeren in een veiligere toekomst.
Als we ons wereldwijde marktaandeel niet verbeteren, zullen we te maken krijgen met een enorm overschot tijdens periodes van grote producties in Spanje en Tunesië die onze prijzen zullen vastleggen, zoals we de afgelopen jaren zagen toen de prijs voor extra vierge olijfolie onder daalde. € 2, vanwege de grote productie van Spanje die 1.8 miljoen ton bereikte. Voor Griekenland is kwaliteit het vangnet dat we kunnen bieden voor de toekomst van het product.”
Meer details over het schema van de conferentie zijn te vinden hier.
Meer artikelen over: conferenties, Griekenland, griekse olijfolie
Mei. 30, 2023
Dakos, de Kretenzische Meze, heeft een momentje
Tomaat, fetakaas en olijfolie op een gerstebeschuit maken dakos tot een zomers gerecht dat maar weinigen kunnen weerstaan.
Oktober 31, 2023
De mondiale olijfolieproductie staat voor het tweede jaar op rij van daling
De zeven grootste olijfolieproducerende landen ter wereld zullen naar verwachting in het oogstjaar 1.97/2023 24 miljoen ton oogsten, 23 procent minder dan het gemiddelde van de voorgaande vier campagnes.
Januari 29, 2024
Op zoek naar ontspanning: koele nachten nodig voor olijfbomen in Griekenland
Nadat warme perioden hun oogsten hadden gedecimeerd, hopen producenten in Griekenland deze keer op koele temperaturen tijdens kritieke groeifasen.
Maart 19, 2024
Registratie van Kalamata-olijven als intellectueel eigendom hernieuwt de controverse in Griekenland
De registratie van de BOB Kalamata-tafelolijven uit Messenia bij de WIPO zal het gebruik van de term door producenten van tafelolijven in Griekenland beperken, waardoor een voortdurend debat opnieuw zal ontstaan.
Oktober 26, 2023
Dure olijfolie leidt tot diefstallen in Griekenland, reageren boeren
Er werden tonnen olijfolie gestolen uit een molen in Noord-Griekenland. Ondertussen overwegen producenten op Kreta antidiefstalmaatregelen zoals GPS-trackers.
Augustus 17, 2023
Scheikunde staat centraal bij Olive Center Course
De workshop is een kans om praktische, hands-on ervaring op te doen in een ultramodern laboratorium
December 14, 2023
Boeren in Griekenland roepen om subsidies vanwege lage opbrengsten
Een scherpe daling van de productie heeft ertoe geleid dat de tafelolijfolie- en olieproducenten van het land protesteerden, waarbij werd gevraagd om financiële steun van € 200 per stremma voor alle olijvenboeren.
September 18, 2023
Stormen in Griekenland zorgen voor overstroming van olijfboomgaarden en schade aan bomen
Hevige regen- en hagelbuien trokken door Griekenland, waardoor de olijfbomen beschadigd raakten in de aanloop naar de komende oogst en er zorgen ontstonden over de verspreiding van ziekten.