Een jaar nadat hun eerste succesvolle oogst de krantenkoppen haalde, waren Sheri en George Braun niet in staat om hun bestellingen uit te voeren. Toch zei het paar dat de onzekerheid van het project een deel is van wat het de moeite waard maakt.
"Iedereen met wie we spraken hing op, of lachte en zei 'daar kun je het niet doen, '' zei George Braun, herinnerend aan het rotsachtige begin van zijn passieproject.
Hij en zijn partner Sheri Braun waren onverschrokken en vijf jaar nadat ze de eerste zaailingen uit Californië hadden geïmporteerd, verwezenlijkten ze precies de droom die maar weinigen voor mogelijk hielden. In 2016, hun bosje op Salt Spring Island, British Columbia leverde de eerste Canadese olijfolie op - 32 liter, die snel uitverkocht was.
Je moet een kans nemen, je moet een risico nemen. Het is letterlijk van een leuk idee naar ons leven gegaan.-Sheri Braun
Maar problemen waren aan de horizon. De winter na de historische oogst in november was de koudste die het eiland in 30 jaar had gekend en dwong de bomen zwaar te snoeien. Toen de oogst van de herfst 2017 naderde, bevroor een verwoestende vorst begin oktober de olijven tot aan de takken.
"Het heeft gesneeuwd, daarna heeft het zo'n vier tot vijf dagen heel hard gevroren,' herinnert George zich. "Toen trok het weer weer aan. Maar de schade was aangericht en we konden gewoon geen fruit krijgen dat de moeite waard was om te weten. "
Een jaar nadat hun eerste succesvolle oogst de krantenkoppen haalde, waren ze niet in staat om hun bestellingen uit te voeren.
De Brauns waren voorbereid op het feit dat hun noordelijke locatie enkele jaren vroege vorst zou betekenen, maar Sheri zei dat ze niet verwachtten dat dit zo vroeg in het leven van de boerderij een factor zou zijn.
Toch zei het paar dat de onzekerheid van het project een deel is van wat het de moeite waard maakt.
"Ik heb het gevoel dat zo vaak in onze wereld dat iedereen elk project tot de dood analyseert en als het geen 70 of 80 procent kans van slagen heeft, dan gaan ze het niet doen,” zei George. "In onze analyse was dat waarschijnlijk minder dan 40 procent. "
"Dus we waren toch bereid om het te proberen, want dat is wat er gebeurt als je een nieuwe industrie pioniert, ”voegde Sheri toe. "Je moet een kans nemen, je moet een risico nemen.”
Het was een reis naar Spanje, waar Sheri en George verliefd werden op olijfboomgaarden die hen ertoe brachten een plek in Canada te zoeken waar ze hun eigen plek konden beginnen. Ze zijn geland op Salt Spring Island.
Salt Spring, gelegen tussen Vancouver Island en het vasteland van BC, staat bekend om zijn warme zomers en milde winters. Sommigen hebben het klimaat genoemd "Middellandse Zee', hoewel Sheri toegaf dat... "beetje overdreven.”
Ze zei dat ze geen idee hadden wanneer ze begonnen, hoeveel werk hun olijfboerderij zou zijn.
"Dit project is veel groter, breder, breder geweest - meer op elke spaak dan we ons ooit hadden voorgesteld. Het is letterlijk van een leuk idee naar ons leven gegaan, ”zei ze.
Voorlopig richten de Brauns zich op de snel naderende oogst van dit jaar. Met goed weer in de verwachting, hopen ze dat ze kunnen wachten tot de tweede of derde week van november, waardoor de olijven meer tijd krijgen om te rijpen. Elke week telt, aangezien het groeiseizoen op Salt Spring Island beduidend korter is dan in gebieden waar traditioneel olijven worden geteeld, zoals Spanje of Italië.
Langetermijndoelen voor de boerderij zijn onder meer het verhogen van de productie om aan de vraag van hun lange lijst van geïnteresseerde potentiële klanten te voldoen.
"Ik denk dat we een beetje hebben vastgesteld dat we bomen kunnen laten groeien in ons deel van de wereld. De olijfboom zelf lijkt het nu goed te doen, 'zei George. "Nu zou de volgende succesmaatstaf zijn als we een jaarlijkse oogst zouden kunnen krijgen, ten minste negen van de tien jaar zou mooi zijn. En natuurlijk krijg je ons volume omhoog, dat zou een soort derde niveau zijn. "
Het echtpaar zei dat het de bemoedigende e-mails zijn die ze van over de hele wereld ontvangen en de opwinding om iets compleet nieuws te doen, die de risicovolle Canadese olijventeelt de moeite waard maken.
"Zelfs als we er enigszins in slagen, wat zou het een enorme beloning zijn als we dit in een klimaat als het onze hadden kunnen doen, ”zei George.
"Het is de moeite waard om iets geheel nieuws te proberen en de kans te grijpen', zei Sheri. "Het is spannend. De groei zelf en het pand zijn prachtig. Het is eigenlijk een avontuur.”
Meer artikelen over: olijventeelt, olijfboomteelt
April 3, 2024
Kwekerijen in Spanje hebben bijna geen olijfboomzaailingen meer
Hoge olijfolieprijzen aan de oorsprong, interesse van private equity en boeren die willen afstappen van meer waterintensieve gewassen voeden de tekorten.
November 27, 2023
Producenten achter Loco Galbasa bereiken kinderdroom, kwaliteit van wereldklasse
Het Siciliaanse merk Loco Galbasa combineert het streven naar kwaliteit en de toewijding aan ecologische duurzaamheid.
Oktober 11, 2023
Olijftelers in Madrid profiteren van CAP-fondsen
Ambtenaren in Madrid hebben 8.5 miljoen euro uit het gemeenschappelijk landbouwbeleid vrijgemaakt om traditionele landschappen en biodiversiteit in de hoofdstedelijke regio te bevorderen.
Februari 22, 2024
Italiaanse boeren en producenten bevestigen het herstel van de productie
De olijfolieproductie voor het oogstjaar 2023/24 werd ondersteund door sterke oogsten in het zuiden.
Jul. 25, 2023
Moessonseizoen klaar om verwoesting te veroorzaken voor boeren in Pakistan
Historisch gezien bood het moessonseizoen de Pakistaanse boeren een broodnodige uitstel van de typisch hete en droge omstandigheden. Deze keer niet.
Oktober 11, 2023
Een leraar in Italië laat leerlingen de les missen om te helpen met de oogst. De gevangenisstraf van één jaar van een Kroatische man werd uitgesteld omdat hij het familiebosje mocht oogsten.
Februari 22, 2024
Experts steunen olijven in een hetere, drogere wereld
De olijventeelt kan een cruciale rol spelen in de toekomst van de landbouw. Onderzoekers hebben suggesties om het goed te doen.
December 12, 2023
Opleving van de productie wordt in Frankrijk nog steeds verwacht na gemengde oogst
De productie zou kunnen stijgen naar 4,400 ton, hoewel sommige producenten slechtere opbrengsten zien dan vorig jaar.